כפר בגיה לאי, אנשים אוכלים אורז דביק כל השנה, מי נהר סה סאן כחולים וצלולים, האגם ההידרואלקטרי עצום.

אחרי הגשם הראשון של העונה, יצאנו למסע לכפר הזה שידוע כ"אכילת אורז דביק כל השנה" עם חוויות בלתי נשכחות רבות.

התחלנו מפלייקו סיטי, במחוז ג'יה לאי , עברנו מרחק של יותר מ-50 ק"מ, כולל מעבר הרים מתפתל, עם עצים ירוקים משני צידי הדרך. מעבר הרים זה אורכו כ-2 ק"מ, והמקומיים קוראים לו שער גן עדן.

כשעוצרים בצד המעבר, מביטים למרחק נגלה אגם איאלי העצום, בתי אנשי ג'ראי בכפר דוך 1 (קומונה איה קרנג) בולטים, מה שהופך את התמונה הטבעית למרהיבה עוד יותר.

כמתוכנן, מר פאם טאן שואן אסף אותנו ממשרד הוועדה העממית של הקומונה. מר שואן הצביע לכיוון ההפוך ואמר שלמעלה נמצאת פסגת הר צ'ו פאה.

באזור זה יש נחל קטן בו זורם מין דגים שהמקומיים כינו אותו איה קרנג. וזהו גם שמה של קהילת איה קרנג. בקומונה 3 כפרים, ביניהם דוך 1, דוך 2 וכפר דיפ.

הכביש ממרכז הקומונה לכפר דיפ, שאורכו כ-13 ק"מ, נסלל. ככפר יישוב מחדש במאגר ההידרואלקטרי סה סן 3A, בשנת 2004, קיבל כפר דיפ השקעה ממשלתית לבניית 155 בתים ברמה 4.

כפר דיפ (קומונה איה קרנג, מחוז צ'ו פאה, מחוז ג'יה לאי) ידוע גם ככפר של "אכילת אורז דביק כל השנה". צילום: VTT

נכון לעכשיו, בכפר דיפ - הכפר התרבותי של קומונת איה קרנג, במחוז צ'ו פאה, במחוז ג'יה לאי, מתגוררים 275 משקי בית, רובם בני שבט ג'ראי. חייהם של האנשים עדיין קשים בגלל תנאים טבעיים קשים. אנשים מגדלים בעיקר אורז, קסאווה, קשיו ושסק... אך הפריון אינו גבוה.

בית התרבות של כפר דיפ. צילום: VTT

לפי תצפיותינו, בכפר יש כיום 8 בתי כלונסאות מסורתיים. למרגלות כל בית צרורות עצי הסקה מסודרים בקפידה, המדגימים את חריצותן וזריזותן של נשות ג'ראי במשפחה.

נכון לעכשיו, בכפר עדיין יש 13 סטים של גונגים עם 158 חלקים, מתוכם 2 סטים בידי קהילת הכפר, ו-11 סטים בידי משקי בית. בנוגע למלאכות יד מסורתיות, בכפר יש 3 אומנים המיומנים באריגת ברוקדה ו-3 אומנים המגלפים פסלים.

מר שואן אמר: כשהכפר הוקם לראשונה, האדמה כאן הייתה פורייה, מתאימה לגידול אורז דביק, שהיה משביע וטעים.

לכן, תושבי כפר דיפ שומרים על הרגל להשתמש באורז דביק כמזון העיקרי בארוחות היומיות שלהם כל השנה.

אנשים רבים מכנים את כפר דיפ ככפר של "אוכלי אורז דביק כל השנה" מסיבה זו.

כיום, כפר דיפ השתנה רבות. אנשים שינו את הגידולים שלהם. עם זאת, עדיין מגדלים אורז דביק בכל פעם שיש פסטיבל.

ליהנות מנהר סה סאן בין גדות היער הירוקות היא חוויה פואטית ביותר כשמגיעים לכפר דיפ, בקומונה איה קרנג, במחוז צ'ו פאה, במחוז ג'יה לאי. צילום: VTT

בטיול הזה חזרה לכפר דיפ, הקדשנו גם זמן ללכת לרציף הסירות כדי לחוות את נהר סה סאן.

לאחר שצויד בחגורות הצלה, מר רו צ'אם אואל - ראש צוות הגנת היערות של כפר דיפ - ניהל ישירות את הסירה. במרחב הפתוח, שטוף שמש אך לא חם מדי, ככל שהתרחק מהחוף האוויר הפך קריר יותר.

בעקבות הנחל, תוך החזרת אור השמש הנטוי, פני האגם עצומים ומתפרשים למרחקים. במרחק, להקות של חסידות לבנות עפות חזרה לשבת על גזעי העצים היבשים שנותרו על פני האגם. כמה סירות הנסחפות במורד הזרם יוצרות גולת כותרת פואטית בין מי הנהר העדינים.

חזרה לטבע תמיד מביאה תחושה של רוגע. מר אואל לקח אותנו לאי בו משקי הבית גרים יחד בכפר דייגים קטן.

בשיחה איתנו, אמרה גב' נגוין טי מאי: בכפר הדייגים הזה גרים 4 משקי בית, מתוכם 3 משקי בית מהמערב, ומשק בית אחד מפו ין .

גב' מאי ובעלה, מר דואן ואן האי, גרים כאן יותר מ-3 שנים. בנוסף לגידול ודיג פירות ים, בעלה מספק גם שירות איסוף והורדה של לקוחות המעוניינים לשוט בנהר.

אחרי כמעט שעה של שיט בנהר, עצרנו ליד נחל לארוחת צהריים מאוחרת.

האוכל כלל עוף וחזיר צלויים על תנור פחמים, דגים שנידגו על ידי הצוות בזמן שחיכו לבישול הבשר, שרכים שנקטפו מגדת הנהר מוקפצים עם שום ומזון יבש שהובא איתם. כל זה יצר ארוחת צהריים מהנה ליד הנחל הקריר.

בדרך חזרה, עדיין התעכבנו. חשבנו שאם המקום הזה יהיה מושקע כראוי, הוא יהיה יעד אידיאלי עבור מקומיים ותיירים ליהנות מנוף הנהר, רחצה בנחלים, הטלת רשתות לדוג דגים וכו' כדי לחוות חוויות מעניינות בלב הטבע.

מקור: https://danviet.vn/mot-lang-o-gia-lai-dan-quanh-nam-an-com-nep-nuoc-song-se-san-xanh-ngat-ho-thuy-dien-menh-mong-2024070311345496.htm