הודו רוכשת תבלין וייטנאמי באופן רציף, והכניסה אליו יותר מ-34 מיליון דולר מתחילת השנה.

הודו היא שוק היצוא הגדול ביותר של אניס כוכבי וייטנאמי עם 4,410 טון, המהווים 63% מכלל היבואנים הווייטנאמים.

Một loại gia vị của Việt Nam được Ấn Độ liên tục thu mua, kiếm về hơn 34 triệu USD kể từ đầu năm

אניס כוכבי הוא גם אחד התבלינים היוקרתיים ששפים מפורסמים תמיד אוהבים להשתמש בהם במנות שלהם. (מקור: VietGap)

בנוגע למצב הייצוא, על פי נתוני איגוד הפלפלים הוייטנאמי (VPA), יצוא כוכבי אניס מווייטנאם הגיע ביוני ל-1,548 טון, עם מחזור של 6.7 מיליון דולר. בהשוואה לחודש הקודם, נפח הייצוא ירד ב-0.8%. פרוסי טאנג לונג הייתה היצואנית הגדולה ביותר בחודש, עם נתח של 13.8% עם 213 טון.

בששת החודשים הראשונים של השנה, וייטנאם ייצאה 7,023 טון של אניס כוכבי, עם מחזור ייצוא כולל של 34.2 מיליון דולר, בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2023, נפח הייצוא ירד ב-5.6% והמחזור ירד ב-25.3%. הודו היא שוק הייצוא הגדול ביותר של אניס כוכבי בווייטנאם עם 4,410 טון, המהווים 63% מכלל היבואנים בווייטנאם.

אניס כוכבי הוא גם אחד התבלינים היוקרתיים ששפים מפורסמים תמיד אוהבים להשתמש בהם במנות שלהם. שימוש מיומן באניס כוכבי במנות יעזור לשדרג את המנה לטעם חדש לגמרי.

כאשר משתמשים באניס כוכבי טהור להשרייה ביין, זה יסייע בטיפול במחלות כמו הצטננות, כאבי ראש, כאבי בטן, מחלות עיכול ומחלות עצמות ומפרקים. בנוסף, אניס כוכבי יעיל גם בטיפול בפטרת עור, גרדת, הקלה בכאבים, הפחתת חבורות, טיפול בשיעול, מכייח... ועוד השפעות רפואיות רבות. בנוסף, שמן אתרי אניס כוכבי הוא גם אחד ממוצרי הקוסמטיקה הטובים המשמשים בתעשיית היופי.

על פי נתוני ארגון התבלינים העולמי , ייצור כוכבי אניס של וייטנאם מדורג במקום השני בעולם. יחד עם כוכבי אניס, וייטנאם היא ספקית פוטנציאלית לשוק התבלינים והטעמים העולמי - שוויו 21.3 מיליארד דולר בשנת 2021 ויגדל ל-27.4 מיליארד דולר בשנת 2026.

ראוי לציין כי בעולם, אניס כוכבי נמצא כמעט רק בווייטנאם ובסין ויכול לייצר אניס כוכבי בכמויות גדולות הודות לתנאים נוחים. קציר אניס כוכבי מתחיל מהשנה הרביעית, אולם לוקח כ-16 שנים עד שניתן לקצור 2 יבולים בשנה, כך שצמח נדיר זה הופך ליקר עוד יותר. בפרט, יבול האביב מרוכז בפברואר ובמרץ; יבול הקיץ הוא בספטמבר ובאוקטובר.

בנוסף, ארצנו היא גם המובילה העולמית בייצור וייצוא פלפל, מספר 1 בעולם ביצוא קינמון ותבלינים אחרים תופסים גם הם עמדות חשובות למדי כגון: צ'ילי, ציפורן, ג'ינג'ר, הל... שווקי יבוא התבלינים של וייטנאם גם הם מגוונים יותר ויותר, כמו ארה"ב, האיחוד האירופי, סין, הודו והמזרח התיכון.

[מודעה_2]
מקור: https://baoquocte.vn/mot-loai-gia-vi-cua-viet-nam-duoc-an-do-lien-tuc-thu-mua-kiem-ve-hon-34-trieu-usd-ke-tu-dau-nam-278330.html