מחיר הדוריאן הענק ירד בחצי

כל קילוגרם של תפוח דוריאן מסוג 1, הנמכר בגינה, עולה 55,000-75,000 דונג וייטנאמי, תלוי בסוג, ירידה של כמעט בחצי בהשוואה לשנה שעברה.

במקור, תפוח דוריאן, היה מוצר מיוחד נדיר ויקר, אך מחירו צנח בשנתיים האחרונות. הוא נקרא "תפוח דוריאן" בשל מראם הקוצני, הדומה למדי לדוריאן, גודלו הגדול וטעמו המתוק והארומטי האופייני. לפני ארבע שנים, סוג זה של תפוח הקרם הופיע בשוק במחיר שנע בין 400,000-500,000 דונג לק"ג, וכיום הוא מתחת ל-100,000 דונג.

בגנים בסון לה , מחיר המכירה של תפוח דוריאן בטעם קרם דוריאן דרגה 1 (800 גרם - 2.5 ק"ג) הוא 75,000 - 80,000 דונג וייט לק"ג, דרגה 2 (500 - 800 גרם) היא 55,000 דונג וייט. מחיר זה ירד כמעט בחצי בהשוואה לשנה שעברה.

מגדלי תפוחי רפרפת רבים בקואופרטיב מה לך (מחוז מאי סון, סון לה) אמרו שמחיר תפוח הרפרפת בדוריאן חזר לרמה הפופולרית, מה שעוזר לצרכנים גישה קלה יותר לפרי זה.

השנה, גב' הואן אן (מחוז קאו גיאי, האנוי ) קנתה קופסה של 5 פירות תמורת 260,000 דונג וייטנאמי, בעוד שלפני שלוש שנים, סכום כסף זה הספיק רק לקניית פרי אחד.

בהו צ'י מין סיטי, פרי זה נמכר על ידי סוחרי פירות במחיר גבוה יותר מאשר במחוזות הצפוניים, עקב עלות ההובלה האווירית הגבוהה. נכון לעכשיו, כל קילוגרם של דרגה 1 עולה כ-200,000-250,000 דונג וייטנאמי, דרגה 2 עולה 140,000-170,000 דונג וייטנאמי. עם זאת, מחיר זה ירד בכ-40% בהשוואה לעבר.

גב' הויין, קמעונאית מזון במחוז 12, אמרה שהיא מוכרת תפוחי עץ דוריאן השנה משום שהמחיר ירד. פרי זה ייחודי ומשך את תשומת ליבם של הצרכנים בדרום.

לדברי המגדלים, הסיבה לירידה החדה במחירי תפוחי הדוריאן היא ההיצע המוגבר. קואופרטיב Mé Lếch הוא היחידה הראשונה שמגדלת תפוחי דוריאן בווייטנאם, בשיתוף פעולה עם חברה לייבוא זרעים מטייוואן להרכבת זני תפוחי לונגן מקומיים. מר נגוין הוּ טו, מנהל קואופרטיב Mé Lếch, אמר כי הירידה במחיר הופכת את הפרי הזה לנגיש יותר לצרכנים. חוק ההיצע והביקוש גורם גם להתאמת המחירים כדי לקדם את הצריכה.

בשנת 2021, תפוחי הדוריאן של חברת Melech החלו להניב פירות. שנה לאחר מכן, שטח השתילה של הקואופרטיב הגיע ל-20 דונם, והכניס הכנסות של 14 מיליארד דונג הודות למחירי המכירה הגבוהים. בכל מקום בו קוטפים תפוחי קרם, כולם מוזמנים על ידי לקוחות, ולפעמים אין מספיק היצע. עד היום, שטח השתילה של הקואופרטיב גדל פי 5, ל-100 דונם.

במחוז מאי סון (סון לה), חקלאים רבים באזור הרחיבו גם הם את שטח גידול תפוחי הדוריאן. היבול של זן תפוחי הדוריאן הזה גבוה, עצים בוגרים יכולים להניב עד 20 טון לדונם. עם זאת, פרי זה דורש טכניקות טיפול קפדניות, כל פרי חייב לעבור האבקה ידנית, ובמקביל זקוק לדישון פי 3-4 יותר מתפוחי דבש רגילים. התהליך מהפריחה ועד לקציר נמשך כ-6 חודשים, מאוחר יותר מזני תפוחי דבש אחרים. תפוחי הדוריאן שוקלים בין 0.4 ל-2.5 ק"ג כשהם בשלים ונקצרים מתחילת אוגוסט ועד ראש השנה הירחי.

מר טיין, מגדל תפוחי רפרפת במחוז סון לה, אמר כי מחירי השנה ירדו בחדות בהשוואה לשנה שעברה, מה שגרם לירידה ברווחים, אך הגננים עדיין שומרים על הכנסה יציבה.

מנהל קואופרטיב מה לך, נגוין הוא טו, חישב כי בממוצע, עם 60,000 וונד לקילוגרם, דונם אחד של תפוח רפרפת דוריאן יכול להניב הכנסות של כ-1.2 מיליארד וונד, רווח גבוה בהרבה מזה של זני תפוחי רפרפת נפוצים.

על פי נתוני משרד החקלאות ופיתוח הכפר של סון לה, שטח תפוחי הקסטרד הכולל במחוז הוא 970 דונם, מתוכם 610 דונם נקצרו, עם תפוקה צפויה של יותר מ-7,100 טון השנה. מאי סון היא בירת תפוחי הקסטרד של המחוז עם שטח השתילה והקטיף הגדול ביותר, עם תפוקה צפויה של כ-6,700 טון השנה. בפרט, תפוחי הקסטרד דוריאן הם גידול חדש, עם שטח מוגבל, ולכן אין נתונים סטטיסטיים ספציפיים.

מָקוֹר