נאם דין מגיב ומקדם פו וייטנאמי

[מודעה_1]

Hàng vạn người đến gala Ngày của phở ở Nam Định năm 2022 để thưởng thức phở khắp mọi miền - Ảnh: NAM TRẦN — עשרות אלפי אנשים הגיעו לגאלה של יום הפו בנאם דין בשנת 2022 כדי ליהנות מפו מכל רחבי המדינה - צילום: נאם טראן

אחר הצהריים של ה-29 בפברואר, נערכה מסיבת עיתונאים להכרזת מידע על פסטיבל הפו תחת הכותרת "דרך הפו הוייטנאמית".

נציג הוועדה המארגנת, האומן לה טי ת'יאט - נשיא אגודת התרבות הקולינרית של נאם דין - אמר כי פסטיבל הפו 2024 יתקיים במשך שלושה ימים, מה-15 במרץ עד ה-17 במרץ בעיר נאם דין (פרובינציית נאם דין).

האירוע אורגן על ידי הוועדה העממית של מחוז נאם דין, מחלקת התרבות, הספורט והתיירות של מחוז נאם דין, ואגודת התרבות הקולינרית של נאם דין בתיאום עם יחידות אחרות.

גולת הכותרת של הפסטיבל השנה היא "דרך הפו הוייטנאמית" אשר מאגדת למעלה מ-50 דוכנים של עסקים ומותגים המשתתפים בקידום תדמית ומותג הפו הוייטנאמי מכל רחבי המדינה.

במסגרת התוכנית, יתקיימו גם פעילויות לקביעת שיא בסיר הפו הענק, דיון על התפתחות מקצוע הפו מהעבר לעתיד, ופתיחת חלל להצגת תרבות הפו.

יחד עם זאת, מתקיימת פעילות של התנסות בתהליך הכנת פו עבור שגרירים, אורחים ותיירים בכפר מלאכת הפו המסורתי ואן קו (נאם דין).

בראיון לעיתונות, מר דו קוואנג טרונג - סגן מנהל מחלקת התרבות, הספורט והתיירות של מחוז נאם דין - הוסיף כי מאז 2023, המחלקה תיאמה עם היחידות הרלוונטיות כדי לבנות תיק להגשה לאונסק"ו לצורך הכרה בפו כמורשת תרבותית לאומית בלתי מוחשית ולהירשם להגשת תיק לאונסק"ו, במטרה להפוך את הפו של וייטנאם למורשת תרבותית עולמית.

לאורך שלושת הימים, המארגנים יוציאו תוכנית קידום מכירות מיוחדת של 15,000 - 20,000 קערות פו לסועדים בצורת קופונים.

עם כל קופון בשווי 15,000 וונד, הסועדים ייהנו מקערת פו בדוכנים לבחירתם.

המארגנים יתרמו את ההכנסות מ-5,000 קופונים לקרן לילדים עם שיתוק מוחין במחוז נאם דין.

[מודעה_2]
מָקוֹר