מהי הדרך הטובה ביותר להשתמש בכורכום? האם זה מזיק לכליות?

כורכום לבריאות הכליות הוא נושא שמעניין אותנו ברפואה המסורתית. כורכומין, המרכיב הביו-אקטיבי העיקרי בכורכום, הוא נוגד חמצון בעל השפעות אנטי דלקתיות חזקות.

בעוד שכורכומין וכורכום בטוחים לשימוש בדרך כלל, שימוש יתר בהם עלול להיות מסוכן. על פי הקרן הלאומית לכליות, אחד הסיכונים בצריכת כורכום מרובה מדי הוא נזק לכליות. הסיבה לכך היא שכמות גדולה מדי של כורכומין עלולה להגביר משמעותית את ריכוז האוקסלט בשתן, מה שמגדיל את הסיכון לאבנים בכליות.

אנשים הסובלים ממחלת כליות צריכים להתייעץ עם מומחה לפני השימוש בכורכום.

איור: בינה מלאכותית

למה כורכום יכול לפגוע בכליות?

כורכומין הוא התרכובת הביו-אקטיבית העיקרית המצויה בכורכום.

התזונאית קג'אל שאה (הודו) שיתפה: "כורכומין מביא יתרונות בריאותיים רבים לגוף, כגון אנטי דלקתי, תמיכה בבריאות המפרקים, שיפור בעיות עיכול...".

עם זאת, לצד היתרונות של כורכום לבריאות הכליות, חשוב לשקול גם את החסרונות הפוטנציאליים שלו, במיוחד לבריאות הכליות.

הנה כמה סיבות מדוע כורכום יכול להזיק לכליות, על פי אתר הבריאות Health Shots (הודו).

מינון מוגזם: בעוד ששימוש בכורכום בבישול הוא בדרך כלל בטוח, מינונים גבוהים של כורכום עלולים לגרום לבעיות, במיוחד עבור אנשים עם מחלת כליות קיימת. נטילת כמות גדולה מדי של כורכום עלולה להוביל לאבנים בכליות.

אינטראקציות בין תרופתיות : כורכום עלול ליצור אינטראקציה עם תרופות מסוימות, כולל מדללי דם ותרופות נגד סוכרת. אינטראקציות כאלה עלולות להגביר את הסיכון לסיבוכי כליות, במיוחד בחולים עם בעיות בריאותיות בסיסיות.

תכולת אוקסלט : עבור אנשים הנוטים לאבני אוקסלט, צריכת כמויות גדולות של כורכום עלולה להגביר את הסיכון הזה.

הערות בעת שימוש בכורכום

אנשים עם היסטוריה של מחלת כליות או היסטוריה של אבנים בכליות. נוטלים תרופות המשפיעות על תפקוד הכליות..., במקרים אלה, חשוב להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני הוספת תוספי כורכום או כורכומין לתזונה.

כיצד להשתמש בכורכום בבטחה

שימושים בבישול : שימוש בכורכום כתבלין בבישול הוא גם טעים וגם מועיל. שקלו להוסיף כורכום למרקים, תבשילים וכו' כדי לשפר את הטעם והבריאות. מינון הבישול הרגיל של כ-1-2 גרם ליום נחשב בטוח עבור רוב האנשים.

תוספי תזונה : אם אתם שוקלים ליטול תוספי כורכומין בשל יתרונותיהם הבריאותיים הפוטנציאליים, עליכם להתייעץ עם איש מקצוע. הוא יוכל לעזור לכם להדריך לגבי המינון המתאים ואינטראקציות אפשריות עם כל תרופה שאתם נוטלים.

מקור: https://thanhnien.vn/nghe-dung-the-nao-tot-nhat-co-hai-cho-than-khong-185250824165515689.htm