אנשים קונים מנחות כדי לשלוח את אלי המטבח לגן עדן.

בכל שנה, ב-23 בדצמבר, אנשי הא טין עסוקים בהכנת מנחות כדי "לשלוח" את אונג קונג ואונג טאו לגן עדן. לכן, שוק המנחות באירוע זה הופך גם הוא לשוקק יותר.

טקס הפולחן של אונג קונג ואונג טאו הוא אחד היפים התרבותיים של העם הווייטנאמי בכלל ושל אנשי הא טין בפרט. באירוע זה, כולם רוצים להכין טקס פולחן מתחשב ומסודר עם ברכות למשפחתם. יש לציין שבשווקים מסורתיים מסוימים, חנויות פירות ומנחות, סוחרים קטנים הציגו מגוון מנחות לאונג קונג ואונג טאו. כוח הקנייה החל לעלות החל מה-21 והיה העמוס ביותר בשעות הבוקר המוקדמות של ה-23 בדצמבר.

אנשים קונים מנחות כדי לשלוח את אלי המטבח לגן עדן.

גב' נגוין טי תו פואנג - עובדת בחנות המוצרים החקלאיים של הקואופרטיב ג'יה פוק (רחוב נגוין צ'י טאן, העיר הא טין) אמרה: " כוח הקנייה ליד יום הפולחן בטאו צ'ואן עולה בהשוואה לימים רגילים מכיוון שלקוחות קונים יותר מנחות, בעיקר פירות, פרחים טריים, אגוזי אריקה, מנחות קודש, באן צ'ונג...".

אנשים קונים מנחות כדי לשלוח את אלי המטבח לגן עדן.

דוכני הפירות בשוק העיר הא טין עמוסים בקונים, כולם בוחרים במהירות את הפירות הטובים ביותר לטקס הענקת התרומות. על פי הרישומים, מחיר הפירות הטריים עלה בתקופה זו ב-5-10,000 דונג וייט לק"ג, המחיר הנפוץ של פירות כמו תפוזים, מנגו, אשכוליות ירוקות קליפה, פירות דרקון, לונגן... הוא בין 35 ל-50,000 דונג וייט לק"ג.

אנשים קונים מנחות כדי לשלוח את אלי המטבח לגן עדן.

על פי אמונות עממיות, קרפיון הוא הכלי הנושא את אל המטבח לגן עדן כדי לדווח על פעילויות המשפחה במהלך השנה, ולכן זוהי מנחה הכרחית בטקס הפולחן. בשוק נמכרים קרפיונים אדומים ששוחררו בכל הגדלים.

אנשים קונים מנחות כדי לשלוח את אלי המטבח לגן עדן.

מר מאי שואן טאן - בעל מפעל לדגי נוי ברחוב קאו טאנג (העיר הא טין) אמר: בכל עונת פסטיבל טאו צ'ואן, אנו מוכרים 500 - 600 ק"ג של דגים. הלקוחות הצפופים ביותר הם אחר הצהריים של ה-22 ובבוקר ה-23 של החודש הירחי ה-12. בנוסף ללקוחות קמעונאיים, אנו מייבאים גם בסיטונאות עבור סוחרים קטנים בעיר ובמחוזות. הלקוחות בוחרים בעיקר דגים בגודל בינוני, במחירים שבין 20,000 ל-40,000 דגים וייטנאמיים ל-3 דגים, ודגים זריזים ובריאים.

אנשים קונים מנחות כדי לשלוח את אלי המטבח לגן עדן.

מחיר הפרחים הטריים עלה מעט (1,000 - 2,000 דונג וייט לפרח) בהשוואה לימים רגילים. הפרחים הפופולריים ביותר הם חרציות, גלדיולוס, חבצלות במחיר של 8,000 דונג וייט לפרח, ורדים במחיר של 10,000 דונג וייט לפרח.

אנשים קונים מנחות כדי לשלוח את אלי המטבח לגן עדן.

למרות שמספר הלקוחות גדל בהשוואה לימים רגילים, סוחרים אמרו ששוק אונג טאו השנה עדיין לא צפוף ושוקק חיים כמו בשנים קודמות. גב' לה טי הואה - סוחרת המוכרת נייר קודש בשוק העיר הא טין, אמרה: " סט שלם של מוצרים לאונג קונג ואונג טאו נע בין 50,000 ל-80,000 וינדי וינדי. ב-22 ובבוקר המוקדם של ה-23 לחודש הירחי ה-12, היו יותר לקוחות שקנו מוצרים מהרגיל, אך עדיין לא צפופים כמו בשנים קודמות. בין היתר בגלל השוק הכללי, בין היתר בגלל שאנשים קונים בחנויות ומזמינים באינטרנט במקום ללכת לשווקים המסורתיים."

אנשים קונים מנחות כדי לשלוח את אלי המטבח לגן עדן.

בפרט, השנה מחירם של אגוזי הארקה יקר למדי, ועומד בממוצע על 10,000-15,000 דונג וייטנאמי לצלחת (אגוז ארקה אחד ועלה בטל אחד). לדברי סוחרים, 2023 היא שנה מעוברת, אגוזי הארקה מבשילים מוקדם, ההיצע לאירוע זה אינו גדול ולכן המחיר גבוה. סוחרים אמרו גם שבראש השנה הירחי השנה מחירם של אגוזי הבטל יעלה.

אנשים קונים מנחות כדי לשלוח את אלי המטבח לגן עדן.

גב' נגוין טי קוק (העיירה ת'אץ' הא) קנתה מנחות בשוק קיי (ת'אץ' הא) וסיפרה: " הבוקר הלכתי לשוק לקנות מנחות כמו פירות, פרחים טריים, אגוזי אריקה ובטל, ערכות נייר קודש, קרפיונים לשחרור... כדי להקריב מנחות לאלי המטבח. אין יותר מדי מנחות, אבל אני תמיד בוחרת אותן בקפידה ובקפדנות כדי להראות את כנותי."

אנשים קונים מנחות כדי לשלוח את אלי המטבח לגן עדן.

בנוסף לקניות המסורתיות, השוק המקוון שוקק גם בהצעות לאלי המטבח. מוצרים כמו קרפיון בצורת ג'לי, אורז דביק עם פירות גאק, כדורי אורז מתוקים, אורז דביק בחמישה צבעים, עוף פטל, מנות צמחוניות ולא צמחוניות וכו' מוזמנים על ידי אנשים רבים.

חאן נגוק

מָקוֹר