אנשים נהנים לצפות בדג החידקן במשקל 50 ק"ג ש"גורם לחום" בשבוע החקלאות 2025

דג חדקן סיבירי שגודל במשך 15 שנים בלאי צ'או נמכר בהצלחה במכירה פומבית תמורת 102 מיליון דונג וייטנאמי בשבוע התוצרת החקלאית הווייטנאמית 2025, יותר מפי 5 ממחיר ההתחלה.

בשבוע התוצרת החקלאית של וייטנאם 2025, שהתקיים בהאנוי ואורגן על ידי המחלקה לניהול ופיתוח השוק המקומי ( משרד התעשייה והמסחר ), יישובים רבים הציגו וקידמו תוצרת חקלאית אופיינית, תרמו לחיבור בין היצע לביקוש, קידמו את צריכת הסחורות הווייטנאמיות וחיזקו את המותג של תוצרת חקלאית וייטנאמית בשוק.

באופן בולט ביותר, הופעתו של החידקן הסיבירי הגדול ביותר במחוז לאי צ'או הוצגה על ידי קואופרטיב דואנג ין. זה נחשב ל"שיא" בחוות הדגים של לאי צ'או כיום. גב' טראן טי טו הא, סגנית מנהל קואופרטיב דואנג ין, אמרה שחידקן סיבירי גדל היטב רק בסביבות דגים במים קרים, שם הטמפרטורה נשמרת על 18-22 מעלות צלזיוס יציבות, תנאים אידיאליים המסייעים לבשר הדג להיות מוצק, מתוק ועשיר בטעמו האופייני.

בדרך כלל, יש לטפל בחידקן במשך כמעט שנתיים כדי להגיע למשקל ממוצע של 2-3 ק"ג. לכן, כדי להשיג חדקן "ענק" במשקל של עד 50 ק"ג, קואופרטיב דונג ין מגדל אותו במשך 15 שנה.

אנשים רבים הגיעו לשבוע החקלאות של וייטנאם 2025 כדי להתפעל מהדג המיוחד הזה. לא רק מבוגרים, אלא גם ילדים היו סקרנים לצפות ולהתרשם מהדג העצום.

במסגרת שבוע החקלאות הוייטנאמי 2025, מכרה הוועדה המארגנת דג חדקן סיבירי במכירה פומבית. עם מחיר התחלתי של 20 מיליון וונד, הזמר דוק פוק פתח את המכירה הפומבית והעלה אותה ל-25 מיליון וונד. עם זאת, בעל עסק מהו צ'י מין סיטי זכה במכירה הפומבית עם 102 מיליון וונד.

מר נגוין הונג לונג, המנכ"ל של Proton LLC, שהגיש הצעה יותר משלוש פעמים והציע את המחיר הגבוה ביותר של 102 מיליון וייטנאם דונג, אמר שמדובר במכירה פומבית ייחודית לדגי חידקן וייטנאמיים.

נציג של קואופרטיב דונג ין אמר כי כל הכסף ממכירת חדקן סיבירי בשבוע תערוכת התוצרת החקלאית של וייטנאם 2025 ישמש את היחידה לתחזוקה, גידול ורבייה של חדקן בלוגה, זן דגים נדיר בעל משקל רב וערך תזונתי גבוה.

מקור: https://baotintuc.vn/van-de-quan-tam/nguoi-dan-thich-thu-chiem-nguong-ca-tam-nang-50-kg-gay-sot-tai-tuan-le-nong-san-2025-20251025143750170.htm