מתרגשים לקראת ימי העסקים הראשונים
רחוב האוכל הו שאנג תוי, שהושק בסוף אוגוסט 2023, נוסה לפעול בפיילוט מהשעה 18:00 ביום הקודם ועד 6:00 בבוקר למחרת, ומביא איתו משב רוח חדש ויוצר תנאים נוחים לאנשי עסקים ולתיירים .
לאחר שהורשו לפעול עד 6 בבוקר למחרת, גב' מיי דוין (מחוז נין קיאו, העיר קאן טו ) ראתה בכך הזדמנות להרוויח הכנסה נוספת. "כמה ימים לאחר טקס ההשקה, החלטתי להשקיע בקניית שולחנות, כיסאות ומכונות כדי לפתוח בית קפה קטן בצד הדרך כדי להרוויח הכנסה נוספת", אמרה גב' דוין.
לדברי גב' דוין, הרחבת שעות הפעילות הובילה להכנסות חיוביות בימים הראשונים. "ביום הראשון הרווחתי כמה מאות אלפי דולרים, בהדרגה עליתי למיליון דונג וייטנאמי, ובחגים הרווחתי יותר. אני יכולה למכור כל הלילה, אז כשאין יותר לקוחות, אני סוגרת את החנות, כך שהעסק גם קל, אין צורך למהר לארוז ולמכור מוקדם", אמרה גב' דוין.
גב' טאנה טהו (מחוז נין קיאו, קאן טו) אמרה: "לפני שהותר להאריך את שעות הפעילות, רוב החנויות נסגרו בסביבות 20:00, והיו מעט עוברים ושבים. אבל מאוחר יותר, שעות המסחר המוארכות הביאו יותר לקוחות. אם הרווח הקודם היה כמיליון וונד ליום, הוא גדל מאוחר יותר ל-1.4 מיליון, ובחגים, עדיין 2 מיליון זמינים."
הפסקת מכירה בלילה עקב מחסור בלקוחות
על פי כמה עסקים ברחוב האוכל הו שאנג ת'וי, למרות שהוא פועל כבר יותר מחצי שנה, מספר הלקוחות היוצאים לאכול ולשתות בלילה עדיין דליל, מה שגרם קשיים לעסקים.
גב' נגוין טי טאן (מחוז נין קיאו, קאן טו) אמרה: "ביומיים-יומיים הראשונים של הפעילות היו די הומים, אבל אז בסביבות השעה 21:00 היה שקט מאוד, עם מעט אנשים שעברו ליד. בלי אנשים שיצאו או אכלו, החנות שלי לא יכלה לעשות עסקים. בהתחלה, יכולתי להרוויח 400,000-500,000 וונד ליום, אבל אז זה ירד לכמה עשרות אלפים, או לכל היותר 100,000 וונד."
עם מעט לקוחות בלילה, גב' טאנה עברה כעת למכור בבוקר ובצהריים, אך הפסיקה למכור בלילה מכיוון שההכנסות נמוכות למדי. "למרות שאני ממוקמת באזור של רחוב אוכל, אני יכולה למכור כל הלילה, אבל כשיש מעט לקוחות, אני צריכה לקבל את זה. עכשיו אני מוכרת רק בבוקר ובצהריים בהתאם לשעות העבודה של האנשים, כך שההכנסות טובות", אמרה גב' טאנה.
פחות מחודש לאחר פתיחת חנותו, מר פאן אן טואן (מחוז נין קיאו, קאן טו) סגר אותה בחיפזון עקב מכירות איטיות. "רחוק מהמרכז, תאורת רחוב מוגבלת ומעט מאוד תיירים. המצב לא היה אופטימי, אז הפסקתי למכור כי חששתי שאם אמשיך לתחזק אותה, אפסיד כסף. אחרי כמעט חודש של פתיחה, הצלחתי להגיע לנקודת איזון ולא עשיתי רווח", אמר מר טואן.
לדברי מר טואן, למרות ששעות הפעילות הוארכו, מספר המבקרים ברחוב האוכל עדיין נמוך משום שהוא לא ענה על צרכי הבידור של התושבים והתיירים. "אולי בגלל שהוא לא נמצא על כביש ראשי, אנשים רבים חוששים להיכנס, ואין מקום לשחק או לקשט כדי ליצור נוף אטרקטיבי לתיירים. כשהוא נפתח לראשונה, הוא היה הומה וצפוף, אבל עכשיו הוא שומם, ואנשים עושים פחות עסקים בלילה בגלל קשיים", הוסיף מר טואן.
אזור הקולינריה הו שאנג טוי, ברחוב דה טאם - הוין קואנג ואזור הו שאנג טוי, הוא אחד משני מודלים של פיתוח כלכלי לילי של יישובים, הכלולים בפרויקט "פיתוח כלכלי לילי בעיר קאן טו (פיילוט במחוז נין קיאו)" של הוועדה העממית של מחוז נין קיאו שהושק בערב ה-31 באוגוסט 2023, ומאפשר לעסקים באזור הקולינריה להתרחב בין השעות 18:00 ל-6:00 בבוקר.
[מודעה_2]
מָקוֹר
תגובה (0)