מדענים מפתחים פרויקט לגידול פטריות תחת חופת עצי שיטה כדי ליצור פרנסה לתושבי בהנר

הפרויקט למסחר פטריות לינג-ג'י אדומות תחת חופת היער באזור החיץ של הפארק הלאומי קון קה קין, שבוצע על ידי קבוצת מדענים מהמכון למשאבי טבע וסביבה, באוניברסיטה הלאומית של האנוי, פותח כיוון חדש עבור אנשי בהנר, ומביא מקורות פרנסה לאנשים כאן.

אנשי קומונה עיון קוטפים פטריות לינגז'י בפארק הלאומי קון קה קינה.

אנשי בהאנאר בקומונה איון, במחוז ג'יה לאי, התבססו באופן מסורתי על חקלאות קיום וניצול ייעור, כולל פטריית המרפא היקרה גנודרמה. עם זאת, בשנים האחרונות, ניצול יתר גרם לירידה במשאבי הפטריות, מה שהפך את הכנסותיהם של האנשים לבלתי יציבות.

לאחר שנודע לו על מצב זה, ד"ר הא טי תו הואה, מבית הספר למדעים ואמנויות בין-תחומיים (לשעבר ראש המחלקה לחקר ביצות ואיים, המכון למשאבי טבע וסביבה, האוניברסיטה הלאומית של וייטנאם, האנוי), פיתח פרויקט לגידול גנודרמה לוסידום אדום-אוזן תחת חופת עצי השיטה של ​​יער החיץ של הפארק הלאומי קון קה קין, ובכך יסייע להפחית את הלחץ של ניצול היערות וליצור מקומות עבודה, ולהגדיל את הכנסותיהם של האוכלוסייה המקומית. ד"ר הא טי תו הואה הקדיש זמן רב לסקר השטח, לעבוד עם רשויות מקומיות ומועצת הניהול של הפארק הלאומי קון קה קין, והציע מודל לגידול גנודרמה לוסידום תחת חופת עצי השיטה.

מר לה ואן וין, סגן מנהל הפארק הלאומי קון קה קין (ג'יה לאי), שיתף: "לאחר שהאזנו למצגת של ד"ר הואה, מצאנו שזהו פרויקט המתאים לצרכים ולמצב המקומי, פתרון ליצירת מקורות מחיה בת קיימא, הגדלת הכנסות לאנשים ויישום נכון של המדיניות הלאומית לפיתוח כלכלי תחת חופת היער."

היתרון הגדול ביותר של גנודרמה לוסידום אדומה הגדלה תחת חופת יערות שיטה הוא שהיא מנצלת את שטחי היער הקיימים של האנשים, מבלי להמיר ייעודי קרקע או כריתת יערות, מה שמפחית את עלויות ההשקעה הודות לחופה, לאדמה ולחות הזמינים. מודל זה יוצר סביבה מיקרוביולוגית ולחותית יציבה, מגביל את ההשפעה השלילית של אור שמש חזק ורוחות מונסון יבשות, מגן על האדמה ועל המגוון הביולוגי מכיוון שאין צורך לפנות או להרוס צמחייה. גידול גנודרמה לוסידום תחת חופת שיטה מתאים גם לשיטות החקלאות של אנשי בהנר, לפיהן אנשים זקוקים רק לכשעה ביום לטיפול בו, וקל לשילוב עם פעילויות ייצור אחרות. בנוסף, השימוש במיני עצים מקומיים נפוצים גם מסייע למודל להיות בר ביצוע וניתן לשכפול רב.

ד"ר הא טי תו הואה, ראש פרויקט גידול פטריות לינגג'י תחת חופת יער שיטה ליצירת מקורות פרנסה לאנשים באזור הפארק הלאומי קון קא קין.

מנהל הפרויקט, ד"ר הא טי תו הואה, דיווח על הקציר הראשון של הפרויקט. קצב גידול הפטריות הגיע ל-90-95% על שטח של 550 מ"ר עם 12,000 שקי פטריות. עם 3 קטיפים בשנה, מחיר המכירה של 250,000 דונג וייט לק"ג פטריות טריות, מגדלי הפטריות נהנים מרווח לאחר ניכוי עלויות של כ-201 מיליון דונג וייט לשנה, כ-18-22 מיליון דונג וייט לחודש. נתון זה עולה על יעד הגדלת ההכנסה ב-5% בהשוואה לתוכנית המקורית שנקבעה בפרויקט. מוצרי הפטריות שנקטפו עומדים בתקנים פורמליים ומחויבים להירכש על ידי מספר מפעלים רפואיים. נכון לעכשיו, ישנם למעלה מ-20 משקי בית המשתתפים באופן ישיר או עקיף בגידול פטריות, מתוכם 7 משקי בית ליבה, היוצרים קבוצה שיתופית להפעלה, טיפול וקציר פעילים.

מודל גידול פטריות גנודרמה מוערך כבעל יכולת הסתגלות גבוהה, עלויות השקעה סבירות, טכניקות לא מסובכות מדי, זמן טיפול קצר, קל לשילוב עם ייצור אחר. המודל יוצר השפעות כלכליות וסביבתיות כפולות: הוא גם מייצר הכנסה, גם מפחית את הלחץ על ניצול פטריות טבעיות וגם מגן על המגוון הביולוגי.

מר לה ואן וין, סגן מנהל הפארק הלאומי קון קה קין, ג'יה לאי, אמר: "הפרויקט הפחית את הלחץ של ניצול פטריות מיערות טבעיים, העלה את המודעות הציבורית לשימור, שילב את המודל בתוכנית הפיתוח החברתי-כלכלי המקומית, חיזק את שיתוף הפעולה בין הקהילה לפארק הלאומי ושמר על המערכת האקולוגית תחת חופת היער. בתחילה, מומחי הפרויקט העבירו את טכניקת גידול פטריות לינגג'י אדומות תחת חופת שיטה לאנשים בהצלחה רבה. הדאגה הגדולה ביותר של האנשים כעת היא כיצד למצוא מוצא למוצר. הצענו גם מספר פתרונות בנושאי בנייה, קידום, מחקר וקשר עם יחידות פונקציונליות כדי לקבל הסמכת מוצר OCOP, מה שמקל על אנשים למצוא שווקים להפצת מוצרים, להגדיל את הכנסתם ולשפר את חייהם."

התוכנית הבאה של הפרויקט תכלול: שכלול המוצר, שיפור האיכות; השקעה בציוד טכנולוגי לעיבוד מקדים, ייבוש ואריזה כדי לעמוד בתקנים; גיוון מוצרים כגון פטריות מיובשות, אבקה, תה לינגג'י, בשילוב עם צמחי מרפא מקומיים. המותג יקושר לתדמית של הפארק הלאומי קון קא קין ותרבות בהנר. בשוק המקומי, הוא יפנה לעסקי צמחי מרפא, חנויות מיוחדות ויעדי תיירות אקולוגית, בעוד שהשוק הבינלאומי יפנה ליפן ולאיחוד האירופי, עם הכנת תקנים והסמכות מתאימים.

המותג "Kon Ka Kinh Ganoderma" מבטיח להפוך למוצר טיפוסי של Gia Lai, שיתרום לשימור יערות הרמות המרכזיות לעתיד. זוהי דוגמה חיה לשילוב ההרמוני של מדע עם פיתוח מקורות מחיה לשירות אנשים, ותורמים לשינוי תפיסת הקהילה מניצול לשימור משאבי טבע והגנה על המגוון הביולוגי.

קווין טראנג

מקור: https://nhandan.vn/nha-khoa-hoc-phat-trien-du-an-trong-nam-duoi-tan-keo-tao-sinh-ke-cho-dong-bao-bahnar-post918162.html