השמחה של חקלאות ימית

לפני כ-6 חודשים, יחד עם מר וו לאם דונג - מנהל קואופרטיב החקלאות הימית היי-טק (CNC) של הון נוי (קומונה של קאם לאם) ומר וו חאק מואי - ראש קואופרטיב החקלאות הימית CNC של דאם ביי, שחררנו דגיגים קטנים בכלובי HDPE מרובעים ועגולים באמצעות CNC באזורי החקלאות של הון נוי ודאם ביי. מר דונג ומר מואי הם שניים מהדייגים החלוצים במדינה המגדלים מוצרים ימיים בים עד לעומק של 6 מיילים ימיים. לאחרונה, חזרנו לאזורי החקלאות הללו כדי "לחזות" בקציר של מוצרים ימיים עם תוצאות שעלו על הציפיות מהאצווה הראשונה של פומפנו צהוב-סנפיר.

תוצאות מתוקות

בשעה 5 בבוקר, ביום ראשון הראשון של נובמבר, הגענו לנמל הון רו. באותו זמן, מר דונג ואשתו מקהילת קאם לאם כבר היו בנמל; מר וו קאק מואי ממחוז נאם נה טראנג גם הוא הגיע. כשהוא שמע את בעל הספינה החינמית (ספינת פירות הים) אומר שהכל מוכן, מר מואי פנה כדי לדחוק בכולם לעלות על הספינה וללכת לאזור החקלאות כדי לדוג פומפנו צהוב סנפיר. מנמל הון רו, שתי ספינות עקבו אחרי מר מואי לאזור החקלאות של מפרץ דאם, מר דונג ואני עלינו על הספינה הנותרת לאזור החקלאות של הון נוי.

קציר פומפנו צהוב סנפיר על ידי דייגים באזור החקלאות הון נוי.

קציר פומפנו צהוב-סנפיר שגודלו על ידי דייגים באזור החקלאות של הון נוי.

סירת העץ נעה במהירות של כ-6 מיילים ימיים לשעה, לכיוון השחר במרחק. כשנשאל מה גורם לו להיות בטוח בהשקעה בחקלאות ימית? מר דונג מביט לעבר הון נוי ועונה: "אני 'חובבן', עובר לחקלאות ימית אבל בוחר בחקלאות ימית, שם הגלים גדולים, הזרמים חזקים, אפילו אלה עם הרבה ניסיון בגידול כלובים לא מעזים לנסות. אבל הגיע הזמן שדייגים יחשבו בגדול, יעשו בגדול כדי להשיג תוצאות גדולות. חקלאות ימית CNC היא ה'מפתח' שעוזר לי להרגיש בטוח כשאני יוצא רחוק לים כדי לגדל דגים." כאשר המחוז יישם את פרויקט הפיילוט לחקלאות ימית CNC, מר דונג ואשתו היו משק הבית הראשון בקהילת קאם לאם שנרשם להשתתף וזכו למימון של קרן ת'יאן טאם של תאגיד וינגרופ תמורת 50% מעלות ההשקעה ב-2 כלובים עגולים HDPE בנפח של ^{800 מ"ק} , תוך שימוש בציוד CNC לגידול פומפנו צהוב סנפיר באזור גידול הון נוי.

כחלוץ בתחום חקלאות ימית, גם למר דונג היו "חבלות" רבות. ביום הראשון לגידול דגים, עקב חוסר ניסיון בהובלה, היו הפסדים רבים. סירת החקלאות הימית של משפחתו, בשווי כמעט 200 מיליון דונג וייטנאמי, טבעה גם היא על ידי גלים בסערה, מה שאילץ אותו לקנות סירת חדשה תמורת 280 מיליון דונג וייטנאמי כדי להשתמש בה כאמצעי להיכנס ולצאת מאזור החקלאות... מסיבה זו, מר דונג התרגש שהיום הוא יקצור בעצמו את הפומפנו הצהוב-סנפיר השמנמן שגידל.

עם הגעתם לאזור החקלאות, הסירה עגנה קרוב לשני הכלובים של מר דונג. לאחר זמן מה של דחיפת הדגים אל פני המים בצד הסירה, החלה קטיף הדגים. אנשים שעמדו מתחת לכלובים השתמשו ברשתות גדולות כדי לאסוף את הדגים, בעוד שעל סיפון הסירה מישהו החזיק את הרשתות ושפך את הדגים לחביות פלסטיק גדולות, כל אחת מכילה כ-80 ק"ג דגים. לאחר יותר מ-4 שעות של קטיף, כל הדגים בכלובים מילאו 63 חביות פלסטיק, ארוזות היטב בשני תאי דגים, וגלשו על סיפון הסירה. לאחר שהקשיבו לאנשים שהתמחו בקטיף דגים, הם העריכו את תנובת הקטיף בכ-5 טון, עם גודל דגים של 0.5 - 0.8 ק"ג/דג (עלייה של יותר מטון בהשוואה להערכתו הקודמת של מר דונג); עם מחיר רכישה של 100,000 דונג וייט לק"ג, כלוב הסנפיר הצהוב הזה לבדו הכניס למשפחתו של מר דונג 500 מיליון דונג וייט.

משפחתו של מר וו לאם דונג דייגת דגים הגדלים באזור ים הון נוי.

עזבנו את אזור החקלאות הון נוי, ולקחנו סירה במשך כ-30 דקות לאזור החקלאות הימית דאם ביי, שם 5 חברים בקואופרטיב החקלאות הימית CNC דאם ביי משקיעים בגידול דגים ימיים במשך כ-6 חודשים. כשהגענו, משפחתו של מר מואי התמקדה בדייג להקת דגי פומפרט, במשקל של כ-0.8 ק"ג כל אחת. הפעם, משפחתו דיג סך של 13 טון דגים; נכון לעכשיו, עדיין מגודלים יותר מ-70 טון דגים שטרם דיגנו. מר מואי, בעל ניסיון רב שנים בגידול דגי ים באמצעות כלובי עץ מסורתיים באזור טרי נגוין, השווה: "לחקלאות ימית באמצעות CNC באזור מפרץ דאם יתרונות בולטים רבים: איכות המים תמיד במחזור הדם, המדדים הסביבתיים טובים מאוד כך שהדגים גדלים מהר יותר וסובלים מפחות מחלות מאשר חקלאות סמוך לחוף, בנוסף, תקופת החקלאות מתקצרת ביותר מחודש, עלות ההשקעה גם מופחתת במידה ניכרת, שיעור ההפסד במהלך תהליך החקלאות נמוך מ-10% (לחקלאות סמוך לחוף מסורתית יש שיעור הפסד של 30%). עם מחיר מכירה של 100,000 וונד לק"ג, חקלאים משיגים רווח של עד יותר מ-60%. אני מאוד נרגש שעונת החקלאות הראשונה כה יעילה".

פתחו את הדרך אל האוקיינוס

כך, בעונת החקלאות הראשונה של ניסיונות בים עד 6 מיילים ימיים, משקי הבית שהשקיעו בחקלאות באזורי החקלאות של הון נוי ומפרץ דאם קצרו תוצאות מתוקות. חשוב מכך, 6 חודשי השהייה בים עזרו למשקי הבית לצבור ניסיון נוסף כדי להפוך את עונות החקלאות הבאות ליעילות יותר. "במהלך ימי הירידה לחוף כדי להימנע מסופה מספר 13, תוך ניטור הכלובים באמצעות מערכת מעקב מצלמות ימיות, ראיתי גלים גדולים מאוד, בגובה של עד 2-3 מטרים. אבל בזכות מערכת מסגרת הכלוב עם 3 טבעות מיסב חזקות, מערכת העוגן תוכננה וסודרה כך שתתאים לזרם החזק, הכלובים והדגים בכלובים לא נפגעו. אני בטוח לחלוטין במערכת כלובי HDPE זו. בעונה הבאה, אתאים את מסגרת הזמן לסיום עונת החקלאות לפני עונת הגשמים והסוערות ואשקיע וארחיב את קנה המידה של החקלאות ל-10-12 טון של דגים/כלוב/גידול".

קטיף פומפרט צהוב-סנפיר שגודל על ידי משפחתו של מר וו חאק מואי באזור מפרץ דאם.

קציר פומפנו צהוב-סנפיר שגודל על ידי משפחתו של מר וו חאק מואי באזור מפרץ דאם.

על פי ניתוח של חקלאים, למרות שעלות ההשקעה הראשונית בכלובי CNC גדולה, כ-280 מיליון דונג וייטנאמי לכל ^{800 מ"ק} כלוב, העמידות מעולה, חיי הכלוב ארוכים, החקלאים אינם מוציאים הרבה על עלויות תיקון והחלפה בתדירות גבוהה כמו בכלובי עץ; תפוקת החקלאות גבוהה פי 10 מכלובי עץ קונבנציונליים, כך שהיעילות של חקלאות ימית CNC גבוהה בהרבה מחקלאות מסורתית. לא רק זאת, מה שעוזר למשקי בית חלוצים לצאת לחו"ל כדי לגדל דגים בצורה בטוחה יותר הוא שלכולם יש רישיונות חקלאות ימית ביד; ההחלטה להעניק שטח מים מוגשת גם לאישור הוועדה העממית המחוזית בזמן הקרוב.

בדיון עם מר מואי על רצונות החקלאים, הוא הציע: "נכון לעכשיו, תוכננו אזורי חקלאות ימית מסוג CNC. עם זאת, התשתית של אזור זה טרם הושקעה. אנו מקווים שהפרובינציה תשקיע במערכת מצופים לזיהוי אזורי חקלאות ולאסור על כלי שיט דיג לפעול באזורי חקלאות ימית מסוג CNC; בקרוב אמורים להיות סטנדרטים לגבי כלובים כדי שאנשים יוכלו להשקיע בחקלאות סינכרונית ב"אשכולות" תעשייתיים ימיים... בינתיים, מר דונג והחקלאים בהון נוי אמרו כי הגישה לאזור הון נוי עבור חקלאי חקלאות ימית בקהילת קאם לאם ובאזור קאם ראן רחוקה מאוד. לכן, הם מקווים שהפרובינציה תחקור ותבנה מסוף מעבורות באזור באי דאי כדי לשרת את הלוגיסטיקה של החקלאות הימית בהון נוי."

מר וו לאם דונג (שער שמאל) קוצר דגים מחוות.

מר לה דין חיאם - ראש מחלקת הדיג והאיים, ציין: "מהצלחת מודל הפיילוט של חקלאות ימית באמצעות CNC באזור הים הפתוח של קאם לאפ (קומונת נאם קאם ראן) בעבר והצלחת משקי בית חקלאיים באזורי הים של הון נוי ומפרץ דאם, הוכח שחקלאות ימית באמצעות CNC במים ימיים מביאה יעילות יוצאת דופן הן מבחינת הכלכלה והן מבחינת היכולת להסתגל לשינויי האקלים, ולעמוד בסערות כבדות. אלו הן תוצאות חיוביות ביישום פרויקט הפיילוט לפיתוח חקלאות ימית באמצעות CNC בחאן הואה שאושר על ידי ראש הממשלה. כדי לתמוך במשקי בית חקלאיים, המחלקה הדריכה באופן יזום יחידות ויחידים לבצע הליכי רישוי, להקצות אזורי ים לחקלאות ימית לטווח ארוך; לתמוך וליצור תנאים נוחים לארגונים ויחידים מוסמכים להשתתף בחקלאות ימית באמצעות CNC באזורי הים של המחוז".

עד כה, בכל המחוז ניתנו רישיונות לגידול ימי לשני מפעלים ול-37 משקי בית; מיזם נוסף מבצע הליכי השקעה בתחום. מדיניות לתמיכה ועידוד פיתוח גידול ימי, כולל פוליסות ביטוח תאונות לעובדים העובדים בכלובי גידול ימי ובכלי רכב המשרתים פעילויות גידול ימי בים, נמצאת בהשלמה ומוגשת לאישור הרשויות המוסמכות. מחלקת הדיג והאיים תמשיך לקדם תעמולה, גיוס ותמוך באנשים להסבת כלובים מסורתיים לכלובי HDPE ו-PPR כדי לסייע במזעור סיכונים ולהגדיל את הערך הכלכלי. בנוסף, בתיאום עם קרן Thien Tam של Vingroup, נמשיך ליישם פעילויות לתמיכה באנשים להסבה ופיתוח גידול ימי מסוג CNC באזורי הים של המחוז.

היי לאנג

מקור: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202511/niem-vui-nuoi-bien-xa-bo-83f0db7/