חקלאי דונג טאפ מרוויחים מאות מיליוני דונג מגידול לוטוס ועשיית תיירות.

[מודעה_1]

סמל ארץ האהבה

לוטוס הוא אחד התעשיות העיקריות של דונג ת'אפ . נכון לעכשיו, שדות הלוטוס של המחוז משתרעים על פני שטח של למעלה מ-1,250 דונם, המרוכזים בעיקר במחוז ת'אפ מואי. לדונג ת'אפ יש כמעט 50 מוצרי לוטוס שקיבלו הסמכת OCOP.

מאז 2017, דונג ת'אפ בנתה לעצמה תדמית מקומית ובחרה בסלוגן "דונג ת'אפ טהור כמו נשמת הלוטוס"; ביססה זהות מקומית ואת המותג "ארץ הלוטוס הורוד" באמצעות תדמית "הלוטוס הקטן"; רשמה את הסימן המסחרי "סן ת'אפ מואי"...

Nông dân Đồng Tháp thu cả trăm triệu đồng nhờ vừa trồng sen vừa làm du lịch - 1 — שדות לוטוס בדונג טאפ מושכים תיירים (צילום: תורם).

דונג ת'אפ מכוונת לפיתוח בר-קיימא של תעשיית הלוטוס, תוך התמקדות בשרשרת הערך, ויצירת מוצרים אופייניים לאספקת השוק המקומי והיצוא. תיירות וקולינריה של לוטוס היו בעבר מודל התיירות האקולוגית הראשון של דונג ת'אפ, אשר מקודם כיום ומקודם ביעילות.

תה עלי הלוטוס, תה לבבות הלוטוס, חלב הלוטוס, ריבת הלוטוס, כובעי עלי הלוטוס, משי הלוטוס, פרחי הלוטוס המיובשים ועוד של דונג טאפ זוכים לפופולריות גוברת בקרב צרכנים מקומיים וזרים. פעולות מעשיות אלו הרשימו את התדמית המקומית בלבבות התיירים, ויצרו הזדמנויות פיתוח כלכלי נוספות עבור חקלאים.

בארץ הלוטוס הוורוד יש זני לוטוס מקומיים מפורסמים כמו לוטוס לבן טראם צ'ים, לוטוס ורוד טראם צ'ים... נכון לעכשיו, מחוז דונג טאפ חוקר ומכליא זני לוטוס חדשים, המתמחים לגידול פרחים, זרעים, עלים או נבטים, עם תוצאות חיוביות ראשוניות.

Nông dân Đồng Tháp thu cả trăm triệu đồng nhờ vừa trồng sen vừa làm du lịch - 2 — מוצרי לוטוס הופכים מגוונים יותר ויותר, איכותיים ועיצובם מושך את העין (צילום: תורם).

הזדמנות לחקלאים להתעשר

על פי משרד החקלאות ופיתוח הכפר של דונג טאפ, גידול לוטוס מניב רווחים של 36-40 מיליון דונג וייטנאם לדונם בשנה, פי 3 יותר מגידול אורז. לא רק זאת, מודל גידול הלוטוס האורגני תורם גם להגנה על הסביבה, איזון ומגוון ביולוגי.

מר הוין ואן קואנג, מגדל לוטוס במחוז טאפ מואי, התוודה כי מוצרי הלוטוס משרתים כולם צרכים יוקרתיים יחסית של לקוחות, כגון קישוט, רפואה או מטבח. יתר על כן, שדות לוטוס גדולים מקבלים לעתים קרובות מבקרים.

לכן, לדברי מר קואנג, גידול לוטוס חייב להגביל את השימוש בדשנים כימיים וחומרי הדברה, ולחקלאות אורגנית ניתנת עדיפות.

"חקלאות אורגנית, המבקרים בשדה הלוטוס יוכלו לנשום בנוחות אוויר צח וריחני. המבקרים ייהנו גם ממנות העשויות מלוטוס, או שרימפס ודגים שנידוגו ממש בשדה הלוטוס."

"יתרה מכך, מוצרים משדות לוטוס נקיים זוכים למועדפות על ידי עסקים ונרכשים במחירים טובים. הממשלה מעודדת חקלאות אורגנית, ואנו רואים בכך גם כיוון בלתי נמנע לפיתוח בר-קיימא", אמר מר קואנג.

Nông dân Đồng Tháp thu cả trăm triệu đồng nhờ vừa trồng sen vừa làm du lịch - 3 — עובדים מעבדים זרעי לוטוס (צילום: תורם).

מר לה ואן בו, מגדל לוטוס במחוז קאו לאן, אמר שבעבר גידל לוטוס רק בגלל העלים והפרחים שלו. אך עקב דרישות שונות בשוק, הוא מתנסה בגידול סוגים רבים של לוטוס, המתמחים למטרות שונות כגון עלים, פרחים, נבטים וכו'.

גב' הו טי דיאם טוי (מחוז ת'אפ מואי) סיפרה כי, לאחר שהבינה את מקור חומרי הגלם השופע, היא חקרה כיצד לבשל חלב זרעי לוטוס כדי לפתח את הכלכלה. כיום, היא מייצרת כ-1,300 בקבוקים של חלב לוטוס טרי מדי יום, ומכניסה רווח של כ-400 מיליון וונד בשנה. גב' טוי מתכננת להרחיב את היקף הייצור ולחקור מוצרים מעובדים יותר כמו אבקת חלב לוטוס.

יזמים צעירים רבים במחוז קאו לאן חקרו וייצרו מוצרי לוטוס מיובשים, ציורי עלי לוטוס או משי לוטוס, מה שהגדיל את ערך חומרי הגלם מאות פעמים.

Nông dân Đồng Tháp thu cả trăm triệu đồng nhờ vừa trồng sen vừa làm du lịch - 4 — כל פרח לוטוס מיובש עולה כ-300,000 דונג וייטנאמי. הלוטוס הוא גם סמל וגם תורם משמעותי לכלכלת דונג טאפ (צילום: נגוין קואנג).

נכון לעכשיו, לחלק מאזורי גידול הלוטוס בדונג ת'אפ הוענקו קודים, העומדים בתקנים לגידול לייצוא. כמחוז המהווה כמעט מחצית משטח גידול הלוטוס במחוז, התוכנית היא שעד שנת 2025, ת'אפ מואי יגדלו מעל 1,000 דונם של שדות לוטוס באופן מרוכז, אורגני ומודרני.

על פי מפעלי עיבוד לוטוס בדונג ת'אפ, איתות השוק למוצר זה חיובי מאוד, במיוחד בשוק הבינלאומי. מפעלים רבים מרחיבים את אזורי חומרי הגלם ומשפרים מוצרים כדי לענות על טעמים מקומיים וזרים.

לאחרונה, באירוע "שבוע הסחורות הווייטנאמיות בתאילנד 2023", מוצרים רבים כמו לוטוס מיובש ותה לוטוס שבושלו בשדות של מפעלי דונג טאפ עשו רושם ומשכו את תשומת ליבם של הלקוחות.

[מודעה_2]
קישור למקור