חקלאים תורמים להגשמת מטרת "עץ מיליארד הדולר"

תה נגוין תאילנדי מפורסם ברחבי הארץ בזכות הארומה והטעמים שלו, והוא ידוע בכינויו "התה המפורסם הראשון". במהלך השנים, דורות של חקלאים במחוז, דור אחר דור, עבדו קשה תחת השמש והגשם כדי ליצור "כנפיים" למותג חזק למוצרי התה שלהם כדי "לעוף רחוק" לשווקים מקומיים וזרים. זה תרם להגשמת המטרה להפוך את תה נגוין התאילנדי ל"עץ של מיליארד דולר".

חקלאים במחוז פו לואונג חולקים חוויות בייצור תה בטוח.

כשמדברים על כניסת התה לשוק האמריקאי, אנשי התאילנדים גאים במוצרים שלהם שעברו סדרת בדיקות תוך שימוש בציוד המודרני ביותר בעולם . בהתאם לכך, תה התאילנדים עומד בתקנים האירופיים MRL. עם "תעודה" זו, המוצר יכול להיכנס לכל השווקים בכל יבשת.

גב' נגוין טי נגה, נשיאת איגוד התה תאי נגוין : במשך שנים רבות, תה תאי נגוין מגוון את מוצריו, מעובד ומעודן לעומק, ומשיג איכות גבוהה. בפרט, מוצרים רבים זכו בפרסים גבוהים בתחרויות תה בינלאומיות.

לפני יותר ממאה שנה, מר וו ואן הייאט, יליד מחוז הונג ין, נסע לטאן קואנג (תאילנדית נגוין) עם חקלאים כדי לכבוש מחדש גבעות ושדות ולגדל תה. לתה זה ניצן אחד ושני עלים הפורחים כשהם נחשפים למים רותחים, ונראים כמו להקת עגורים שעפים חזרה לאדמה. בשנת 1935, באזור דאו שאו (יריד הסחר של האנוי ), המוצר "תה קאן האק" של מר וו ואן הייאט ואנשי התאילנדית נגוין זכה בפרס הראשון.

מוצר מסוג זה נותר פופולרי עד תחילת שנות התשעים של המאה הקודמת. אז, במנגנון השוק, אנשים באזור התה היו חופשיים להיות יצירתיים, ויצרו מוצרים רבים ושונים, כגון ניצני תה צעירים, ניצני תה צעירים, ניצני תה... מאז, מוצר התה עם ניצן אחד ו-2 עלים היה כמו להקת עגורים הפורשים את כנפיהם ועפים לארץ הפיות.

בשל הארומה המיוחדת שלהם, טעמם, תזונתם ותכונותיהם למניעת מחלות, עצי התה היו חלק מחיי האדם מאז ימי קדם. עם זאת, עצי התה תאי נגוין עברו "טרנספורמציה" אמיתית, והפכו לגידול כלכלי מרכזי, דבר שצוין בספטמבר 2017. עובדה זו היא שמשרד הקניין הרוחני (משרד המדע והטכנולוגיה) העניק תעודת רישום לסימון הגיאוגרפי "טאן קואנג".

נכון לעכשיו, בכל הפרובינציה יש מעל 22,000 דונם של תה, מתוכם מעל 21,000 דונם מיועדים לקציר, עם יבול יציב של מעל 127 קווינטל/דונם, ותפוקת ניצני תה טריים מגיעה ל-270,000 טון בשנה, שווה ערך ל-54,000 טון של ניצני תה יבשים.

בפרובינציה, ישנם 193 מוצרי תה המאושרים לעמוד בתקני OCOP בדירוג של 3 עד 5 כוכבים, מתוכם 2 מוצרים השיגו 5 כוכבים ב-OCOP. שווי מוצרי התה מגיע ל-13.8 טריליון דונג וייטנאמי לשנה.

ד"ר נגוין הואו ​​טאי, יו"ר איגוד התה של וייטנאם, משתף אותנו ואמר: בנוסף ל"ארבעת סוגי התה הגדולים" של תאי נגוין, שהם האזורים: טאן קואנג (תאילנדית נגוין סיטי), לה באנג (דאי טו), מין לאפ (דונג היי), טוק טראן (פו לואונג), גם התה באזורים אחרים במחוז הוא באיכות גבוהה.

אחת מיחידות ייצור התה החלוצות בדרך לאינטגרציה כלכלית עולמית בתאי נגוין היא קואופרטיב התה טאן הואנג, בקהילת פוק שואן (עיר תאי נגוין). מאז סוף 2011, מוצרי התה של הקואופרטיב קיבלו הסמכה על ידי סולידרדאד ויוניליוור לעמידה בתקן הבינלאומי UTZ Certified (ייצור ניתן למעקב).

חברת UTZ Certified הפכה את תה טאן הואנג למוצר התה הוייטנאמי הראשון שעמד בכל התנאים להשתלבות ולהפצה בשוק הבינלאומי.

איכות המוצר היא הבסיס ליצירת מותג חזק. זהו הכוח המניע שדוחף מגדלי תה לשים לב לייצור מוצרים באיכות גבוהה.

ערך מוצרי התה במחוז תאי נגוין מגיע כיום ל-13.8 טריליון וונד דונג לשנה.

גב' נגוין טי היין, יו"ר מועצת המנהלים של חברת התה הא תאי, קומונה הא ת'ונג (דאי טו), אמרה: בשנת 2016, מוצר תה השרימפס הצעיר של החברה זכה בפרס הכסף מטעם איגוד התה האמריקאי והקנדי. החברה מתכננת להשקיע רבות במוצרי תה ריחניים, תה שחור, תה אולונג, מאצ'ה וכמה מוצרים חדשים כגון: שמן אתרי תה, תמצית תה, ג'ל רחצה, תמיסת ניקוי על בסיס תה.

בנוגע למוצר התה עטור הפרסים הבינלאומיים, אמרה גב' נגוין טי לי, מנהלת חברת התה טאן קואנג הואנג בין (תאילנדית נגוין סיטי): בשנת 2017, משרד התעשייה והמסחר עודד אותי להשתתף בתחרות התה המיוחד הבינלאומית של צפון אמריקה. באותה תקופה הייתי כל כך עסוקה ששלחתי "באופן אקראי" את מוצר התה "דינה וונג פאם" לתחרות ולא הקדשתי לו תשומת לב רבה. עם זאת, מספר ימים לאחר מכן, קיבלתי חדשות טובות: מוצר התה של החברה זכה בפרס מיוחד.

סיפורה של גב' נגוין טי לי מזכיר לי את האנשים שיוצרים ישירות את המותג ומשפרים את ערכם של עצי התה, כולם שייכים לנשים. ההוכחה לכך היא ש-4 נשים באזור התה זכו לכבוד על ידי התאחדות החקלאים של וייטנאם כחקלאיות מצטיינות ברחבי הארץ: גב' דאו טאנה האו, מנהלת קואופרטיב התה האו דאט, בקהילת טאן קואנג (עיר תאי נגוין), שידרגה את מוצרי התה של טאן קואנג והפכו למתנה יקרה עבור אנשים רבים ברחבי העולם. גב' טראן טי טויאט, מנהלת קואופרטיב טויאט הואנג, בקהילת הואה טרונג (דונג היי), גאה בכך שמוצריה נבחרו על ידי הוועדה המארגנת של ועידת APEC בווייטנאם בדאנאנג בשנת 2017 כמתנות לראשי מדינות ונציגים מ-21 כלכלות חברות. גב' נגוין טי האי, מנהלת קואופרטיב התה לה באנג (דאי טו), מיישמת תהליך ייצור ידידותי, ויש לה מוצרים שהלקוחות מזמינים במחיר של 60 מיליון וייטנאם לק"ג. גב' וו טי טאנה האו, יו"ר מועצת המנהלים של קואופרטיב התה תין אן, עיירה סונג קאו (דונג היי), גאה ב-6 קווי מוצרים שהשיגו דירוג OCOP בין 3 ל-4 כוכבים.

לכל אדם יש דרך שונה לעשות דברים, אך כולם שואפים לבנות מותג חזק לעצי התה של תאי נגוין. ובכך להגדיל את הערך הכלכלי של עצי התה. הם החקלאים המתקדמים של "ארץ התה והפלדה" שמבינים מדי יום שעצי התה יהפכו לעץ מיליארד הדולר של הפרובינציה.

מקור: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202506/nong-dan-gop-suc-hien-thuc-hoa-muc-tieu-cay-ty-do-02420ee/