חקלאים בהאי פונג 'מנטרים' את פריחת הליצ'י.

בימים אלה, כאשר עצי הליצ'י נכנסים לעונת הפריחה ה"זהובה" שלהם, חקלאים בהאי פונג עסוקים בטיפול בעצים שלהם, בתקווה ליבול שופע.

הודות ליישום מסונכרן של טכניקות טיפול, אזור עצי הליצ'י הפורחים מוקדם הוא יחסית נוח, ועצי הליצ'י נמצאים כעת בתהליך של התמיינות ניצני פרחים.

לספק טיפול אקטיבי

ליצ'י הוא גידול פרי מיוחד וגידול מפתח בעיר האי פונג, בשטח של כ-9,500 דונם. בנוסף לניסיון מעשי בגידול, חקלאי האי פונג יישמו באופן פעיל מדע וטכנולוגיה בייצור בשנים האחרונות כדי לשפר את התנובה והאיכות של פרי הליצ'י.

לכן, למרות תנאי מזג אוויר קשים, עצי הליצ'י בהאי פונג הניבו באופן עקבי יבולים טובים ופירות איכותיים. יבול הליצ'י השנה אינו יוצא מן הכלל; החקלאים זהירים, קפדניים וקשובים לעצים בכל שלב, ועוקבים אחר כל מחזור צמיחה, במיוחד במהלך תקופת הפריחה.

בקהילת הא דונג יש את שטח גידול הליצ'י המוקדם בעיר, עם למעלה מ-1,300 דונם. לדברי מר נגוין ואן הואן, מנהל קואופרטיב השירות החקלאי Hop Duc HD, בתחילת פברואר, עצי הליצ'י המוקדם בקהילת פרחו בצורה חיובית יחסית, והגיעו ל-80-85% מהשטח למרות תנאי מזג אוויר קשים.

כדי להשיג תוצאה זו, מגדלי ליצ'י חייבים לעקוב מקרוב אחר גידול והתפתחות העצים וליישם אמצעי טיפול מתאימים. "מגדלי ליצ'י, במיוחד אלו הנמצאים באזורי גידול בטוחים, מודעים היטב לתהליך הייצור, לזמן המתאים לטיפול בנבטי החורף, לחיזוק ענפים ולחיזוק שורשים... לכן, למרות שעונת החורף-אביב הייתה חמה, עצי הליצ'י שפורחים מוקדם השיגו אחוז גבוה. נכון לעכשיו, החקלאים ממשיכים לעקוב מקרוב אחר תהליך הפריחה כדי להבטיח קצב פרי גבוה", אמר מר היין.

בניגוד לליצ'י שמבשילים מוקדם, הטיפול בעצי ליצ'י בשלבי הפריחה והפרי הוא מייגע וקפדני יותר. הסיבה לכך היא שעצי ליצ'י תלויים מאוד בתנאי מזג האוויר. כדי שהעץ יצליח להבדיל ניצני פרחים, יש צורך לשמור על טמפרטורה מתחת ל-15 מעלות צלזיוס למשך תקופה ארוכה יחסית. כדי להתגבר באופן יזום על החסרונות של עונת חורף-אביב חמה, מגדלי ליצ'י חייבים לנטר ולהבין כל הזמן את התפתחויות מזג האוויר ואת צמיחת העצים על בסיס יומי כדי לפתח תוכניות ייצור יעילות.

כמה מטעי ליצ'י בהאי פונג החלו להנביט פרחים במזג האוויר החם של החורף-אביב הודות לטיפול הקפדני של המגדלים.

כבעל ניסיון רב שנים בגידול ליצ'י, מר נגוין דוק נהאן, ראש קבוצת ייצור ליצ'י בטוח בכפר לאי סה 2, בקומונה טאנה הא, העריך: "כדי לקבל יבול ליצ'י טוב, טיפול הוא תהליך מתמשך, לא רק עניין של תזמון. עם זאת, שלב הפריחה הוא החשוב ביותר מכיוון שהוא קובע את היבול. לכן, לאחר תחילת האביב, החקלאים תמיד מקדישים יותר תשומת לב ומתמקדים בעצי הליצ'י. נכון לעכשיו, אזור קטן של עצי ליצ'י כבר הנביט ניצני פרחים, בעוד שהשאר עדיין נמצאים בתהליך התמיינות, כך שאנשים מקפידים בקפדנות על ההליכים בתקווה שהעצים יפרחו במקום לפתח נבטים חדשים."

ציפיות גבוהות

עץ הליצ'י, המושרש באדמת האי פונג במשך מאות שנים, עבר עליות ומורדות רבות. היו זמנים בהם גידול הליצ'י פריח, כאשר שטחי הגידול גדלו במהירות, אך היו גם זמנים בהם אנשים הפנו עורף לגידול מיוחד זה והשמידו עצים רבים. בשנים האחרונות, הודות לתוכנית פיתוח מקיפה ושיטתית, תוכננו אזורי גידול ליצ'י, ותהליכי ייצור בטוחים יושמו כדי לשפר את התפוקה והערך. רוב מטעי הליצ'י מעובדים כיום על פי תקני VietGAP ו-GlobalGAP.

בכל העיר יש כיום כמעט 200 אזורי גידול ליצ'י ייעודיים לייצוא. בכמה יישובים, אנשים ניצלו את יתרונות גידול הליצ'י כדי לפתח תיירות אקולוגית. לכן, פריחה ופירות חיוביים של הליצ'י יביאו עמם תקווה רבה.

חקלאים בהאי פונג כבר לא מגדלים ליצ'י על סמך ניסיון והרגל, אלא יישמו טכניקות ייצור בטוחות כמו VietGAP ו-GlobalGAP כדי לשפר את הפרודוקטיביות והאיכות.

לדברי גב' פאם טי ליאם, מנהלת הקואופרטיב לתיירות אקולוגית דונג מאן בכפר אן לאו, בקהילת טאנה הא, כמו גידולים רבים, הצמיחה וההתפתחות מושפעים מאוד ממזג האוויר. עם זאת, אם אנשים שולטים בטכניקות ייצור ומקיימים את הנחיותיהם של סוכנויות ייעודיות, הם יכולים למזער את החסרונות של גורם זה.

"כיום, אנחנו לא רק מתפרנסים מפרי הליצ'י, אלא גם שואפים לפתח מודל תיירות חווייתית המבוסס על עצי ליצ'י. לכן, אנחנו תמיד עוקבים מקרוב אחר העצים ודואגים להם כמו לילדינו שלנו כדי להבטיח פריחה חיובית. רק אז נוכל לקוות לקציר מוצלח", הודיעה גב' ליאם.

אזור גידול הליצ'י של האי פונג ביסס את המותג והמעמד שלו על מפת החקלאות הלאומית. הליצ'י של העיר יוצאו למדינות מרכזיות כמו ארצות הברית, יפן ואוסטרליה.

אזורים רבים לגידול ליצ'י אינם סובלים עוד מתופעת "יבול גדול, מחירים נמוכים", שכן כעת יש להם הסכמי רכישה מובטחים עם עסקים, המקשרים בין ייצור לצריכה מתחילת העונה. גופים המעורבים בייצור, עיבוד מקדים, עיבוד וצריכה של ליצ'י בהאי פונג משתתפים באופן פעיל גם הם בתוכנית "קומונה אחת מוצר אחד" (OCCOP). מוצרי ליצ'י רבים הוכרו כ-OCOP של 3 כוכבים ו-4 כוכבים, כאשר מוצר אחד קיבל הכרה של OCOP של 5 כוכבים מהממשלה המרכזית. לכן, שמירה על אזורי גידול יציבים והבטחת פריון ממלאות תפקיד מכריע בפיתוח גידול מיוחד זה.

על פי נתוני מחלקת ייצור הגידולים והגנת הצומח (מחלקת החקלאות והסביבה של האי פונג), עצי ליצ'י המבשילים מוקדם פורחים כעת, ולכן על החקלאים לנטר באופן פעיל ולשלוט במזיקים ובמחלות באופן מיידי כדי להבטיח פריחה ונשירת פירות מוצלחים. רוב מטעי הליצ'י עדיין נמצאים בתהליך הנצה, לכן יש ליישם אמצעי הגבלת מים ובקרת דישון כדי לתמוך בפריחה. רק על ידי יישום טכניקות ייצור נכונות ניתן לקוות לקציר ליצ'י מוצלח.

נגוין מו

מקור: https://baohaiphong.vn/nong-dan-hai-phong-canh-vai-ra-hoa-535194.html