חקלאי חאן קונג שואפים לפתח חקלאות ירוקה

בעזרת תמיכה של אגודות חקלאים בכל הרמות, אנשים בקומונה חאן קונג (מחוז ין חאן) משנים בהדרגה את הרגלי החקלאות שלהם, מיישמים מודלים ושיטות עבודה טובות רבים בייצור, ועוברים לעבר חקלאות ירוקה וידידותית לסביבה.

בתחילת יוני השנה, מר פאם דה לואן (המלט 15, קומונה חאן קונג) השתתף בקורס הכשרה של התאחדות החקלאים המחוזית בנושא מספר שיטות טיפול בפסולת ידידותיות לסביבה. לאחר שהבין את היתרונות הרבים של שיטות אלו, כגון קלות יישום, חיסכון בעלויות והגנה על הסביבה, מר לואן יישם את גידול תולעי הסידן, תולעי האדמה וגידול תרנגולות על מצע ביולוגי במודל משפחתו.

מר לואן שיתף: "בעבר, משפחתי גידלה תרנגולות בדרך המסורתית, נתנה להן לשוטט בחופשיות בגינה, וניקה אותן מדי יום. לאחר השתתפות בקורס ההכשרה, עברתי לגידול תרנגולות על גבי מצע ביולוגי יחד עם גידול תולעי סידן ותולעי אדמה כמזון לתרנגולות. במהלך תהליך המעבר לגידול תרנגולות על גבי מצע ביולוגי, קיבלתי הדרכה טכנית מהתאחדות החקלאים בכל הרמות, ותמיכה כספית לתיקון רפתות ומוצרים ביולוגיים."

הכנת מצעים ביולוגיים היא פשוטה יחסית, אני יכול לנצל תוצרי לוואי של גידולים כגון קש, גזעי עצים, ענפים, עלים, נסורת ותמיסת שמרים מיקרוביאלית תרסיס. מערכת השמרים המיקרוביאלית מסייעת בפירוק שתן וצואה, הגבלת ריחות רעים, עיכוב והשמדת גדילה של מיקרואורגניזמים מזיקים.

זהו הקבוצה השנייה של תרנגולות שמר לואן מיישם בשיטת גידול זו והיא הראתה תוצאות ברורות. התרנגולות בריאות, גדלות היטב, סובלות מעט ממחלות, הלול נקי, אין לו עוד את הריח הרע כמו קודם, וגללי התרנגולות לאחר ניקוי המצעים הם מקור דשן טוב מאוד לצמחים.

בנוסף, מר לואן מגדל גם תולעי סידן ותולעי אדמה למזון לבעלי חיים. תולעי סידן ותולעי אדמה משתמשות בפסולת בעלי חיים ופסולת ירקות כמזון. התולעים הבוגרות והפקעות של התולעים והאדמה הופכות לאחר מכן למזון לעופות.

גידול תולעי סידן ותולעי אדמה לא רק מספק מקור מזון מזין לבעלי חיים, אלא שהפסולת שלהן משמשת גם כדשן אורגני טבעי, עשיר בחומרים מזינים המתאים לכל סוגי הצמחים.

המודל של מר לואן יוצר תהליך חקלאי בלולאה סגורה, כאשר פסולת ותוצרי לוואי מתהליך זה משמשים כקלט לתהליכי ייצור אחרים. לדברי בעל המודל, גידול תרנגולות על מצע ביולוגי בשילוב עם גידול תולעי שלשול ותולעי סידן עזר למשפחתו לחסוך 40% בעלויות המזון ולהפחית 60% מעבודה.

כיום הוא מגדל כ-100 תרנגולות קרב בשר מכלואות, מטיל ביצים בכל קבוצה, בממוצע 3 קבוצות בשנה, עם משקל ממוצע מוערך של 3-4 ק"ג לעוף, כאשר מחיר המכירה הנוכחי הוא 120,000-150,000 דונג וייטנאמי לק"ג, המודל מסייע למשפחה לשפר את הכנסתה באופן משמעותי.

חקלאי חאן קונג שואפים לפתח חקלאות ירוקה — מר לה ואן לואן (המלט 3, קומונה חאן קונג) משתמש בזבל ממצע ביולוגי בגידול תרנגולות לגידול ירקות.

לא רק משפחתו של מר פאם דה לואן, אלא גם משקי בית חקלאיים רבים בקהילת חאן קונג עוברים בהדרגה לשיטות חקלאות וגידול חדשות וידידותיות לסביבה, לעבר חקלאות ירוקה ובת קיימא.

בשנת 2021, חאן קונג היא אחת משלושה יישובים במחוז ין חאן שנבחרו כמודל פיילוט ליישום הפרויקט "תעמולה וגיוס חקלאים לטיפול בפסולת בווייטנאם, תוך תרומה למאמצי הקהילה הבינלאומית להפחית את פליטת גזי החממה".

חבר דו ג'יה הייאו, יו"ר התאחדות החקלאים של קומונה חאן קונג, שיתף: "לאחר שנבחר כמודל פיילוט והשתתף בקורסי הכשרה בנושא טכניקות לטיפול בפסולת אורגנית, הוועדה הקבועה של התאחדות החקלאים של הקומונה ארגנה 5 כנסים להעברת טכניקות ל-150 חברי חקלאים. בפרט, התמקדו בטכניקת התסיסה של תוצרי לוואי של גידולים למזון לבעלי חיים; קומפוסטציה של דשן אורגני מתוצרי לוואי של גידולים; גידול תרנגולות על מצע ביולוגי; גידול תולעי סידן ותולעי אדמה לטיפול בזבל בעלי חיים."

בנוסף, חברי החקלאים נתמכים גם על ידי האיגוד בכל הרמות ומועצת ניהול הפרויקטים במוצרים ביולוגיים ובחלק מהמימון ליישום המודל. עד כה, 15 חברים קיבלו תמיכה ביישום מודל התסיסה של תוצרי לוואי של גידולים למזון לבעלי חיים, 60 חברים קיבלו תמיכה ביישום מודל קומפוסטציה של דשן אורגני מתוצרי לוואי של גידולים, 10 חברים תמכו בגידול תרנגולות על מצע ביולוגי ו-20 חברים תמכו בגידול תולעי סידן ותולעי אדמה.

לאחר 3 שנות יישום, הפרויקט הראה תוצאות ברורות. בעבר, תוצרי לוואי של גידולים, זבל בעלי חיים ועופות לא טופלו כראוי או הושלכו, מה שגרם לפסולת, זיהום סביבתי ופגע בנוף. לאחר שצברו ידע והכשרה טכנית, אנשים שינו את המודעות, ההרגלים וההתנהגויות שלהם בהמרת פסולת וסיווגה.

מהיעילות הראשונית של הפרויקט, בתקופה הקרובה, התאחדות החקלאים של קהאן קונג תמשיך להפיץ, לגייס ולהנחות חקלאים לסיווג ולטפל בפסולת אורגנית, ותציע פתרונות לתמיכה במשקי בית המעוניינים לפתח את המודל. בכך תיצור שינוי בהתנהגותם של פקידים וחברי החקלאים בכל הנוגע להגנת הסביבה, לקראת חקלאות ירוקה ובת קיימא, ותתרום לבניית אזור כפרי מודל חדש ביישוב.

כתבה ותמונות: הונג מין

מָקוֹר