חקלאים בעידן הטכנולוגיה

מודל גידול הענבים, על פי תקני VietGAP, של מר פאם ואן קווין, מכפר לאם שוין, בקומונה ין לאק, מביא הכנסה של כמה מאות מיליוני דונג וייטנאמי לשנה.

הוא סיים את לימודיו באוניברסיטת התחבורה, עבד עם הכנסה יציבה בעיר האנוי, אך מר פאם ואן קווין, מכפר לאם שויין, בקהילת ין לאק, עזב את העיר כדי לחזור לעיר הולדתו, נחוש להתעשר בעיר הולדתו. באמצעות מחקר ותרגול במקומות רבים, מר קווין הבין שחקלאים רבים במחוזות הסמוכים התעשרו מגפנים. בשנת 2019, מר קווין אסף באומץ את שדות האורז של משפחתו ופתח עסק עם מודל של גידול ענבי קיץ שחורים. הוא נסע למרכז בק ג'יאנג ליישום מדע וטכנולוגיה חקלאית וייעור כדי לקנות כמעט מאה שתילים של ענבים לשתילה ניסיונית. בגידול הראשון, עקב טכניקות מסורתיות, שיטות שתילה וטיפול, יבול היבול הראשון לא היה כצפוי, עם מזיקים ומחלות רבים, ויבול נמוך. מר קווין לא התייאש, המשיך לחקור, ללמוד ונחוש לחדש, כאשר קידום יישום המדע והטכנולוגיה מילא תפקיד חשוב. לאור המאפיינים של גפנים כ"אלרגיות" למי גשמים, ערפל ורגישות למחלות, בעת תחילת הייצור, מר קווין השקיע במערכת סבכות וחממה חזקה, המסייעת להפחית את השפעות מזג האוויר והמזיקים כדי שהגפנים יוכלו להתפתח ולגדול בצורה הטובה ביותר. מערכת ההשקיה האוטומטית מסייעת להפחית את העבודה ולשלוט בלחות, ובמקביל, תהליך דישון הצמחים הופך לפשוט יותר מכיוון שהוא מעורבב עם מקור מי ההשקיה.

לצד השקעה במערכת חממה, מר קווין פועל בקפדנות לפי תקני VietGAP לגידול וטיפול בענבים. הודות לכך, הענבים שמנמנים, מתוקים ובעלי פריון גבוה. מר קווין, שהבין את הפוטנציאל של הענבים, ממשיך להרחיב את החממה, לגדל ענבי חלב נוספים ולפתוח שירות סיורים וחוויה. נכון לעכשיו, בחווה שלו יש יותר מ-5,000 עצי ענבים, מתוכם יותר מ-4,000 נבצרים, עם תפוקה ממוצעת של 16 טון לשנה, ומחיר מכירה ממוצע של 150,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג של ענבים שחורים ו-300,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג של ענבי חלב. ההכנסה השנתית הממוצעת היא מיליארדי וינדיש וייטנאמי.

כדי למצוא חנויות למוצריו, מר קווין הגביר את קידום המכירות בפלטפורמות דיגיטליות, פלטפורמות מסחר אלקטרוני ונרשם למוצרי OCOP. עד כה, ענבים שחורים וענבי חלב מגינתו של מר קווין נרכשים על ידי חנויות מזון נקי בהאנוי . מדי שנה, במהלך עונת הבציר (מאי ואוקטובר), הכרם מקבל בברכה אלפי מבקרים וקבוצות של סטודנטים לבקר ולחוות.

גב' נגוין טי טוי, גם היא אדם נלהב מחקלאות , הודות לחריצותה, לעבודתה הקשה, להיטותה ללמוד, לדינמיות וליצירתיות שלה, גב' נגוין טי טוי מקהילת טאם דאו הצליחה והתעשרה מגידול חזירים לבשר. בשנת 2009 היא פתחה את עסקה עם 10 חזירים לבשר. עם זאת, עקב חוסר ניסיון, בעיקר בטכניקות חקלאות ידניות ועבודה לא מדעית למניעת מחלות, בשנים הראשונות החזירים סבלו ממחלות רבות. גב' טוי החליטה לחדש טכניקות ותהליכי חקלאות למען בטיחות ביולוגית, תוך יישום מדע וטכנולוגיה לשיפור הפרודוקטיביות. עם כל הון משפחתה בתוספת הלוואה מהבנק, גב' טוי השקיעה מיליארדי דונג כדי לבנות אסם סגור, הרחק מאזורי מגורים, מבודד לחלוטין מהסביבה הסובבת למניעת מחלות טובה יותר. האסם מצויד במערכת קירור, מאוורר אוורור, שוקת האכלה, מי שתייה וניקוי אוטומטי של האסם... מערכת טיפול בפסולת מושקעת היטב, שחלקה משמש כדלק לבישול, וחלקה מותסס עם מיקרואורגניזמים לייצור דשן לצמחים.

כל חזיר ממוספר ומבוקר לאיתור חיסונים ומחלות בתוכנה, מה שעוזר להגביל מחלות ולנטר את גידול עדר החזירים באופן מדעי. הודות לכך, עדר החזירים גדל היטב, מ-50 חזירות, ל-200 חזירות ויותר מ-1,000 חזירים. ראוי לציין כי, למרות סערת קדחת החזירים האפריקאית ומחלת הפה והטלפיים, עדר החזירים שלה עדיין בריא.

הודות למודל החקלאות המדעי, חוותה של גב' ת'וי מוכרת לשוק מדי שנה יותר מ-4,000 חזירים מסחריים ואלפי חזירי רבייה. ההכנסה הממוצעת היא מיליארדי וייטנאמים מדי שנה. עם הישגים יוצאי דופן בפיתוח כלכלי, גב' נגוין ת'וי זוכה לכבוד להיות אחת מ-63 חקלאים טיפוסיים במדינה וזכתה בתואר "חקלאי וייטנאמי מצטיין" בשנת 2020.

חקלאים בעידן הטכנולוגיה

בעזרת דינמיות ורגישות, חקלאים רבים התעשרו הודות ליישום המדע והטכנולוגיה המודרניים בייצור.

יחד עם חקלאים ברחבי המדינה, חקלאים רבים במחוז פו טו למדו, חקרו והמירו באומץ שיטות ייצור מסורתיות לייצור מרוכז בקנה מידה גדול, קידמו את יישום המדע והטכנולוגיה; קידמו וצרכו מוצרים בפלטפורמות דיגיטליות, ופתחו הזדמנויות רבות לגישה לעסקים ולשווקים גדולים בתוך המחוז ומחוצה לו.

על מנת לקדם פיתוח חקלאות מתקדמת ולהגדיל את הכנסות החקלאים, בשנים האחרונות, הוציאה הפרובינציה מאות מיליארדי וונד לתמיכה בחקלאים מבחינת צמחים, זרעים, דשנים, טכניקות, מניעת מחלות, השכרת קרקעות וכו'. בפרט, התמקדה החברה במודלים של ייצור בטוח של ירקות, פירות וסחורות בהתאם לתקני VietGAP. עד כה, נוצרו בפרובינציה מאות מודלים של ייצור חקלאי נקי, בטיחות ביולוגית ויישום מדע וטכנולוגיה, התורמים לשיפור פריון העבודה וההכנסה של החקלאים, ובונים בהדרגה חקלאות מודרנית.

ואן קואנג

מקור: https://baophutho.vn/nong-dan-thoi-cong-nghe-238859.htm