לחקלאים בקהילת נגיה הונג יש הכנסה גבוהה מג'ינסנג הררי דאן.

לפני ארבע שנים, גב' לה טי דן בכפר טרונג תין לוותה באומץ יותר מ-500 מיליון וונד כדי לשתול 6 סאו של ג'ינסנג הררי דאן. באותה תקופה, אנשים רבים עדיין היו סקפטיים לגבי יעילותו של הגידול החדש. עם זאת, לאחר שנה אחת בלבד של טיפול, הצמח החל לפרוח. עד כה, גינת הג'ינסנג נכנסה לשנתה הרביעית והביאה יבול שופע.

"מחיר הפרחים המיובשים יציב על 600,000 דונג וייטנאמי לק"ג. עם יבול של כ-40 ק"ג פרחים מיובשים/סאו, היעילות הכלכלית גבוהה פי כמה מגידול קנה סוכר בעבר", שיתפה גב' דן.

מנהיג-הסיור-הרחוק-מודל-של-משפחת-בה-לה-טי-דן-קסום-טרונג-טהין-שאה-נגיה-הונג.jpg — ראשי הקהילה ביקרו בדגם פרח הג'ינסנג ההררי דאן של משפחתה של גב' לה טי דאן, בכפר טרונג תין, בקהילת נגיה הונג. צילום: מין תאי

עונת פריחת הג'ינסנג נמשכת מסוף אוגוסט ועד אמצע אוקטובר. צמחים בני 5-7 שנים יכולים גם הם לייצר פקעות, כאשר המחירים מגיעים עד 1.5 מיליון דונג וייט לק"ג. "אם מטפלים בהם היטב, הצמחים יניבו גם פרחים וגם פקעות, וההכנסה תהיה יציבה מאוד", הוסיפה.

כמו גברת דן, משפחתו של מר לה וייט היין עסוקה בקציר פרחי ג'ינסנג. על מנת לשפר את איכות המוצר, הוא השקיע 30 מיליון וונד לרכישת מייבש כביסה ביתי העומד בתקני OCOP, שבזכותם המוצר מובטח על ידי החברה.

"בעבר גידלנו תפוחי עץ וקנה סוכר, אבל התפוקה הייתה לא יציבה. עכשיו עברנו לג'ינסנג, שיש לו יבול טוב ומחיר טוב. הצמח הזה באמת עזר לנו לשנות את חיינו", שיתף מר היין.

מר לה וייט מציג את הקציר המדהים של פרחי ג'ינסנג על ההר.jpg — מר לה וייט היין קוצר פרחי ג'ינסנג הררי. צילום: מין תאי

אם בעבר אנשים התקשו עם גידולים מסורתיים, כיום, הודות לג'ינסנג הררי דאן, למשקי בית רבים יש הכנסה של עשרות מיליוני דונג לשנה.

לדברי מר פאם ואן ת'ונג - סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת נגיה הונג, בשנים האחרונות, ג'ינסנג הר דאן הפך לחומר גלם יקר ערך. "נארגן סיורים כדי שאנשים יוכלו ללמוד עליהם ובהדרגה נתרחב לכפרים רבים אחרים", אמר מר ת'ונג.

הקומונה לא רק עוצרת בייצור חומרי גלם, אלא גם מתאמת עם משקי בית לעיבוד כדי להגדיל את ערך המוצרים. תה ג'ינסנג הר דאן עומד בתקני OCOP של 3 כוכבים, מה שפותח הזדמנויות לגישה לשוק גדול. קידום המוצר מקודם גם באמצעות ירידים, מסחר אלקטרוני וקשרים עסקיים.

קיבולת-כ-40-ק — סאו אחד של גידול ג'ינסנג הררי מניב כ-40 ק"ג של פרחים מיובשים. צילום: מין תאי

התפתחות הג'ינסנג מראה שינוי ברור בתפיסת הייצור של האנשים. לא עוד חקלאות בקנה מידה קטן ומקוטעת, אנשים יישמו באומץ טכנולוגיות ייבוש ושימור, תוך חיבור הייצור בהתאם לשרשרת הערך. משקי בית רבים מאמינים שבתוך מספר שנים בלבד, קומונת נגיה הונג תהפוך לאזור המתמחה בג'ינסנג המקושר למותג OCOP Nghe An .

ההצלחה הראשונית של צמח הג'ינסנג ההררי דאן פותחת בפנינו אפשרויות רבות. הצמח מתאים לתנאים טבעיים, ועונה על דרישת השוק למוצרים נקיים ואיכותיים. בנוסף לערכו הכלכלי, ג'ינסנג הררי תורם גם לגיוון גידולים, ומפחית את התלות בקנה סוכר ובתפוח-קרם - גידולים מסורתיים בעלי סיכונים רבים.

מקור: https://baonghean.vn/nong-dan-xa-nghia-hung-thu-nhap-cao-tu-cay-sam-nui-danh-10306576.html