ותיקה מתעשרת מתולעי שלשול

בגמלאות אבל לא בגמלאות

עם מראה צעיר תמידי על פניה, מעטים מאמינים שגברת ליאן בת 72 ובעלת חווה גדולה עם מאות חזירים וחזירות. לא רק זאת, היא עסוקה יותר מאשר כשהייתה צעירה, תמיד עסוקה בעבודה, לפעמים מטפלת בתולעים, לפעמים רוחצת חזירים, לפעמים שותלת עצים כדי ליצור מחזור אורגני מושלם בחוות GHT.

גב' ליאן במקור מקהילת הונג ואן (העיר האנוי ) ושירתה 32 שנים בצבא במפעל Z153 (המחלקה הכללית להנדסה). בשנת 2003, גב' ליאן קיבלה החלטה לפרוש בדרגת רב-סרן בצבא מקצועי. בתחילה, גב' ליאן חזרה הביתה כדי לגדל ירקות ופרחים וליהנות מזקנתה, אך במקרה נודע לה שגידול תולעי אדמה למזון לבעלי חיים יעזור לבעלי חיים להישאר בריאים ולייצר בשר איכותי, ולכן החליטה להקים עסק.

חייל ותיק מתעשר מתולעי אדמה - תמונה 1.

גב' ליין והמומחית החקלאית נגוין לאן הונג דנות בטכניקות גידול תולעי שלשול - צילום: NVCC

"הרחבתי את החווה לכ-2,000 מטרים ^רבועים והתחלתי לגדל תולעי אדמה. השתמשתי בתולעי אדמה כדי להאכיל את החזירים, וזבל החזירים שימש להאכלת תולעי האדמה ולדישון הצמחים. המחזור האורגני היה מעגלי ושום דבר לא אבד", אמרה גב' ליין.

בהתחלה, גב' ליאן נתקלה בקשיים רבים בגידול תולעים עקב חוסר ידע, אך היא לא התייאשה והייתה נחושה להמשיך. "תולעים נושמות דרך עורן, לכן עלינו תמיד לשמור על ביומסה עם לחות של כ-70%, אך לחות רבה מדי אינה טובה, היא יכולה בקלות להרוג את התולעים. חוץ מזה, אני לא מרצפה את הרצפה כי זה יאבד את המגע הטבעי של התולעים עם האדמה", אמרה גב' ליאן.

בגידול חזירים, גב' ליין מאכילה חזירים בתולעי שלשול מדי יום, משום שלתולעים יש תכולת חלבון גבוהה מאוד, מה שעוזר לחזירים לגדול היטב ולהגביר את עמידותם. גב' ליין מערבבת תולעים עם סובין אורז, שאריות בירה, מינרלים קורט, פרוביוטיקה... כדי לבשל אותן לסובין ומזינה את החזירים כדי שהבשר יהיה טעים ואיכותי ובעל ערך יוצא דופן, במיוחד משום שחזירים כמעט נקיים ממחלות.

חייל ותיק מתעשר מתולעי אדמה - תמונה 2.

החזירים מאכילים תולעי שלשול ומאזינים למוזיקה כל יום על ידי גב' ליין - צילום: NVCC

בנוסף, גב' ליין רוכשת גם זבל עופות ובעלי חיים מאנשים מקומיים כדי לגדל תולעים, תוך שמירה על ייצור לאורך כל השנה. נכון לעכשיו, בממוצע, חוותה של גב' ליין הביאה לשוק 100 ק"ג של תולעים מיובשות וטון אחד של זרעי תולעים בכל חודש. בנוסף, גב' ליין מספקת לשוק כטון אחד של בשר חזיר נקי בכל שבוע עם עדר של כ-300 חזירים. היא גם מייצרת נקניקיות מבשר חזיר נקי, כל מוצרי חוות GHT זכו לציון OCOP של 3 כוכבים של העיר האנוי. נכון לעכשיו, חוות GHT מציעה גם מוצרים אחרים כגון בשר עוף שלשול וביצי עוף שלשול, כולם באיכות גבוהה.

"כדי לקבל בשר חזיר איכותי, בנוסף להאכלת תולעי שלשול, אני גם נותנת לחזירים להאזין למוזיקה ולהשתזף כדי להירגע. החווה מבטיחה את שלושת הקריטריונים, כולל ללא מזון תעשייתי - ללא בשר רזה - ללא שאריות אנטיביוטיקה", שיתפה גב' ליין.

בנוסף, לגברת ליאן יש דרך מיוחדת מאוד למכור מוצרים. היא לא מכניסה אותם לסופרמרקטים או מפרסמת בקול רם, אלא בעיקר לקוחות מגיעים אליה בעצמם. "הלקוחות מבצעים הזמנות, ואז כשיש לנו מספיק סחורה, נשחט את החזיר ונשלח אותו ללקוח מיד, לא נחתוך אותו מראש. במהלך 10 השנים האחרונות, למרות שמחיר הכל עלה, מחיר בשר החזיר GHT נשאר זהה כי אני רוצה שלקוחות ישתמשו במוצרים נקיים וטעימים מבלי להוציא הרבה כסף", שיתפה גברת ליאן.

חייל ותיק מתעשר מתולעי אדמה - תמונה 3.

גב' ליאן מעניקה תמיכה חודשית למשקי בית עם נסיבות משפחתיות קשות - צילום: NVCC

הפיכת פסולת אורגנית ל"זהב"

כחובבת אורגני, גב' ליאן מקדישה זמן רב לחקר מיחזור פסולת אורגנית. שוב, גב' ליאן למדה על שיטת הטיפול בפסולת אורגנית באמצעות מיקרואורגניזמים מקומיים - לדעתי. שיטה זו לא רק מסייעת לפתור כמות גדולה של פסולת אורגנית בסביבה, אלא גם יוצרת דשן טוב לצמחים.

"אני משתמשת במקורות פסולת באתר מהחווה כמו פפאיה, בננה ופירות שנזרקו מהחווה, מוסיפה סובין אורז, סוכר מזוקק... מערבבת היטב ודוגרת במשך 3 ימים, ואז מסננת כדי לקבל את המוצר לדעתי", אמרה גב' ליין.

כדי לשכנע נשים לגבי השפעות ה-IMO, גב' ליאן השתמשה ב-IMO על ערימת פסולת אורגנית גדולה בכפר וחיכתה 5 ימים. כתוצאה מכך, ערימת הפסולת הגדולה קרסה לתוך דשן אורגני ולא פלטה עוד ריח רע. מאז, נשים בקומונה הלכו בעקבותיה בהתלהבות, ותרמו להפחתת כמות גדולה של פסולת הנפלטת לסביבה. יוזמתה של גב' ליאן לייצר IMO לטיפול בפסולת ביתית זכתה בפרס השני בתחרות "בטיחות המשפחה מפני אסונות טבע ושינויי אקלים" שאורגנה על ידי איגוד הנשים של וייטנאם בשנת 2021.

לאחר ששלטה בנוסחה, גב' ליאן הפכה לאחת הדוברות המרכזיות במודל "השתתפות נשים בטיפול בקש לאחר הקציר", שאורגן על ידי איגוד הנשים של האנוי. בשנים האחרונות, היא נכחה ברוב המחוזות בפרברי האנוי כדי להשתתף בהכשרה שנועדה לסייע לעובדים ולנשים באזור להבין ידע בסיסי על טיפול בקש, כדי ליישם אותו בשיטות הייצור, במקום לשרוף אותו בשדות כמו בעבר.

"מחוז סוק סון (לפני המיזוג) הוא המחוז המוביל במדינה בעיבוד קש לאחר הקציר, עיבוד פסולת ליצירת מקורות פרנסה ממוצרים של IMO ומוצרים מיקרוביאליים. נכון לעכשיו, אני כתבת של איגוד הנשים של האנוי כדי לשתף שיטות לייצור מיקרוביאלי ועיבוד קש לאחר הקציר עם הקומונות של העיר האנוי", שיתפה גב' ליאן.

חייל ותיק מתעשר מתולעי אדמה - תמונה 4.

גב' ליאן שירתה בצבא במשך יותר מ-30 שנה - צילום: NVCC

שתפו אהבה

נכון לעכשיו, סך ההכנסות של חוות תולעי האדמה GHT שבבעלות גב' ליין עומדות על כ-2 מיליארד וונד לשנה ויוצרות מקומות עבודה יציבים לכ-15 עובדים מקומיים עם הכנסה של 10-12 מיליון וונד לחודש. באופן ספציפי יותר, למשקי בית חקלאיים רבים יש הכנסה נוספת ממכירת זבל בעלי חיים ועופות לחווה לגידול תולעים, מה שתורם להפחתת זיהום הסביבה ולקידום הכלכלה הירוקה באזור. חוות GHT מקושרת כיום ל-11 משקי בית הפועלים בייצור. גב' ליין מספקת להם תולעי אדמה בחינם לגידול ועליהם להתחייב לגדל אותן בהתאם לנהלי GHT.

בנוסף, גב' ליאן משתתפת באופן פעיל בפעילויות קהילתיות ותומכת בצדקה. בשנים האחרונות, גב' ליאן תמכה ב-5 משקי בית בקהילה במצב קשה במיוחד, כאשר כל משק בית סיפק 12 מיליון דונג וייט לשנה. היא גם סיפקה תמיכה חירום במקרים רבים של מחלה קשה או תאונות מצערות, כגון מתן פנקס חיסכון לנוין לין אן, שאיבדה את אמה בגיל 15 חודשים.

בזכות מאמציה, גב' נגוין טי ליאן היא אחת הוותיקות, נשות עסקים טובות בתקופת שלום, ותרמה רבות לחברה. בשנת 2022, גב' ליאן הייתה אחת מ-10 הנשים הטיפוסיות של הבירה שזכו להוקרה מטעם איגוד הנשים של האנוי. מעל לכל, אהבת הלקוחות, חברות לשעבר ואנשים היא הגמול היקר ביותר עבור גב' ליאן, ועוזרת לה לחיות באושר ולהמשיך לתרום למרות שהיא בגיל "חסר תקדים".

תחרות הכתיבה החמישית "לחיות טוב" נערכה במטרה לעודד אנשים לכתוב על מעשים אציליים שסייעו לאנשים פרטיים או לקהילות. השנה, התחרות התמקדה בשבח אנשים או קבוצות שביצעו מעשי חסד, והביאו תקווה לאלו הנמצאים במצבים קשים.

גולת הכותרת היא קטגוריית פרס הסביבה החדשה, המכבדת עבודות המעוררות השראה ומעודדות פעולה למען סביבת חיים ירוקה ונקייה. באמצעותה, מקווה הוועדה המארגנת להעלות את המודעות הציבורית להגנה על כדור הארץ למען הדורות הבאים.

לתחרות קטגוריות מגוונות ומבנה פרסים, ביניהן:

קטגוריות מאמרים: עיתונאות, דיווחים, רשימות או סיפורים קצרים, לא יותר מ-1,600 מילים למאמרים ו-2,500 מילים לסיפורים קצרים.

מאמרים, דוחות, הערות:

- פרס ראשון אחד: 30,000,000 דונג וייטנאמי

- 2 פרסים שניים: 15,000,000 דונג וייטנאמי

- 3 פרסים שלישיים: 10,000,000 דונג וייטנאמי

- 5 פרסי ניחומים: 3,000,000 דונג וייטנאמי

סיפור קצר:

- פרס ראשון אחד: 30,000,000 דונג וייטנאמי

- פרס שני 1: 20,000,000 דונג וייטנאמי

- 2 פרסים שלישיים: 10,000,000 דונג וייטנאמי

- 4 פרסי ניחומים: 5,000,000 דונג וייטנאמי

קטגוריית תמונות: יש להגיש סדרת תמונות של לפחות 5 תמונות הקשורות לפעילויות התנדבות או להגנת הסביבה, יחד עם שם סדרת התמונות ותיאור קצר.

- פרס ראשון אחד: 10,000,000 דונג וייטנאמי

- פרס שני 1: 5,000,000 דונג וייטנאמי

- פרס שלישי 1: 3,000,000 דונג וייטנאמי

- 5 פרסי ניחומים: 2,000,000 דונג וייטנאמי

הפרס הפופולרי ביותר: 5,000,000 דונג וייטנאמי

פרס למאמר מצוין בנושא סביבתי: 5,000,000 דונג וייטנאמי

פרס דמות מכובדת: 30,000,000 דונג וייטנאמי

המועד האחרון להגשת עבודות הוא 16 באוקטובר 2025. העבודות יוערכו באמצעות סבבים מקדימים וסופיים בהשתתפות חבר שופטים המורכב משמות ידועים. הוועדה המארגנת תכריז על רשימת הזוכים בדף "חיים יפים". ראו כללים מפורטים באתר thanhnien.vn .

ועדת הארגון של תחרות החיים היפים

חייל ותיק מתעשר מתולעי אדמה - תמונה 5.