דשן ביולוגי מקונכיות דוריאן וקונכיות

שימוש בקונכיות דוריאן וצדפים לייצור דשנים ביולוגיים לא רק פותר את בעיית טיפול בפסולת אלא גם הופך פסולת למשאבים.

ניתן לעבד קליפת דוריאן לדשן אורגני מזין לצמחים.

פתרון בעיית הפסולת החקלאית

הסופר נגוין טרונג הואה, ממציא מטיין ג'יאנג , חקר את "שימוש בפסולת חקלאית לייצור דשן אורגני מקונכיות דוריאן בשילוב עם קונכיות צדפה" כדי לשפר את הקרקע. מחקר זה מתמקד בניצול תוצרי פסולת כגון קונכיות דוריאן, קונכיות צדפה ופסולת חקלאית אחרת ליצירת דשן אורגני, המסייע בהפחתת פסולת וזיהום סביבתי, תוך שיפור איכות הקרקע והגדלת יבולי היבולים.

וייטנאם היא כיום מדינה בולטת עם אזורי גידול דוריאן, בעיקר בשני אזורים: דרום מזרח ודלתת המקונג. דונג ת'אפ נחשבת בפרט ל"בירת" הדוריאן של הדרום, עם שטח גידול של עד 5,057 דונם בשנת 2007. על פי אסטרטגיית הפיתוח החקלאי המקומית, דוריאן נבחר להפוך לגידול העיקרי, ובמקביל מפתחים כאן אזורי גידול ייעודיים ואיכותיים.

מר נגוין טרונג הואה אמר שקליפות דוריאן מהוות יותר מ-70% ממשקל הפרי ועדיין נזרקות מבלי שנעשה בהן שימוש. סילוק מרוכז זה גורם לזיהום סביבתי, מפיץ ריחות, מושך חיידקים ופטריות ויוצר עומס בטיפול בפסולת חקלאית.

קומפוסט הוא פתרון יעיל לטיפול בפסולת, והופך פסולת אורגנית לדשן עשיר בחומרים מזינים. בנוסף להפחתת זיהום, קומפוסט גם מקדם את הפירוק והטרנספורמציה של חומר אורגני; מפחית את ריכוז המזהמים והרעלים בקרקע; משפר את המבנה הפיזי והכימי, במיוחד הגברת הנקבוביות ואגירת המים; משפר את פוריות הקרקע, מגדיל את יבולי היבולים (אורז, תירס, ירקות, שעועית, תה, עצי יער וכו').

בווייטנאם, מחקרים רבים הראו שקומפוסט מסייע בחיסכון בדשנים כימיים ומשפר את הפוריות. רמת החומציות (pH) ויחס פחמן/חנקן (C/N) הם שני אינדיקטורים מרכזיים הקובעים את איכות הקומפוסט.

תהליך הפירוק יעיל כאשר רמת החומציות (pH) משתנה בין 6 ל-8 (חיידקים מתפקדים היטב ב-pH 6.5-8, פטריות ב-5-8.5); בערימת הקומפוסט, רמת החומציות ההתחלתית היא כ-6, יורדת ל-4.5-5 עקב החומציות, לאחר מכן עולה ל-7.5-8.5 בשלב הטמפרטורה הגבוהה, ולאחר מכן חוזרת ל-5.5-6.5 ניטרלית לאחר השלמת הפירוק. תוספת של CaCO₃ מצדפים מסייעת לייצב את רמת החומציות, לשמור על סביבה נוחה למיקרואורגניזמים ולקצר את זמן הקומפוסטציה.

צוות המחקר חקר 6 טיפולים עם פרופורציות שונות של קליפות דוריאן, סיבי קוקוס, דשן NPK, תכשיר טריכודרמה ואבקת צדפות. בנוסף לקליפות דוריאן ואבקת צדפות, מרכיבים נוספים כללו כבול קוקוס, כמות קטנה של דשן NPK ותכשיר טריכודרמה לקידום פירוק. כולם עורבבו כל 3 ימים במהלך תקופת הדגירה.

שיפור תנובת היבול ואיכותו

מר נגוין טרונג הואה אמר שלאחר פירוק, ל-NT5 (15% צדפים, C/N 30) יש את האיכות הטובה ביותר, כולל תכולת חומר אורגני של 26%; חנקן כולל 1.03%; P₂O₅ 0.23%; אשלגן (K₂O) 1.01%; מיקרואורגניזמים המסוגלים לפרק תאית ≥ 1×10⁶ CFU/g (עומדים בתקן QCVN 01‑189:2019/BNNPTNT).

NT5 גם נותן תוצאות מצוינות כאשר משתמשים בו כדשן לירקות חרדל. צמחים הגדלים בערוגות עם קומפוסט משתפרים משמעותית בהשוואה לערוגות ביקורת. שימוש בקומפוסט זה מסייע בהפחתת עלויות הטיפול והדישון הכימי; יצירת שרשרת ערך בת קיימא מהסוחרים ועד לחקלאים; הגדלת ההכנסה ואיכות התוצרת החקלאית; ותורם לשיפור הקרקע החומצית והעכורה.

לדבריו, הפחתת פסולת מקליפות דוריאן וצדפות; יצירת דשן העומד בתקנים; הפחתת עלויות לחקלאים; תרומה לגיוון מודלים כלכליים בשרשרת סגורה; מעבר לחקלאות מעגלית ללא פסולת.

ניצול אזורי גידול הדוריאן בדונג טאפ מראה שכמות פגזי הפסולת גדולה ביותר. רכישת הקומפוסט לייצור קומפוסט מעוררת את הפוטנציאל הכלכלי של האזור; מסייעת לחקלאים ועסקים להתחבר בשרשרת סגורה, החל מייצור ועד לטיפול בקרקע, תוך הגדלת ערך התוצרת החקלאית והגדלת הכנסות החקלאים.

הסופר נגוין טרונג הואה פיתח מערכת לתהליך קומפוסטציה מקליפות דוריאן בשילוב אבקת קליפות עם נוסחה אופטימלית NT5 (15% קליפות, C/N 30). המוצר מכיל חומר אורגני איכותי, מיקרואורגניזמים וחומרי הזנה NPK, העומדים בתקני דשן אורגני. ניסויי שדה הוכיחו את יעילותם של שיפור הקרקע ופרודוקטיביות היבולים, מה שמביא פוטנציאל גדול ליישום בקנה מידה נרחב.

פתרון זה לא רק פותר את הזיהום הנגרם מפסולת חקלאית, אלא גם מספק מודל לייצור דשנים ביתי, ידידותי לסביבה, תוך הפחתת דשנים כימיים. הכנסת קומפוסט לייצור החקלאי מכוונת לחקלאות נקייה, כלכלה ירוקה ופיתוח בר-קיימא עבור אזורי גידול דוריאן בפרט וחקלאות וייטנאמית בכלל.

עם בעיית הטיפול בקונכיות דוריאן וקונכיות, תמיסת הקומפוסט מראה את היכולת לפתור ביעילות זיהום, לחדש את הקרקע, להגדיל את ערך התוצרת החקלאית ולהתקדם לעבר מודל חקלאי מעגלי בעל פוטנציאל גדול ויעילות ארוכת טווח.

giaoducthoidai.vn

מקור: https://baolaocai.vn/phan-bon-sinh-hoc-tu-vo-sau-rieng-va-vo-so-post649504.html