חקלאות אורגנית - דרך בטוחה ובת קיימא.

בשנים האחרונות, מחוז קואנג נין פרסם מדיניות והנחיות רבות לעידוד פיתוח חקלאות אורגנית ונקייה. בהתבסס על כיוון זה, נוצרו ופותחו מודלים רבים של חקלאות אורגנית, אשר בתחילה הראו יעילות ברורה. מוצרים אלה לא רק מביאים ערך כלכלי גבוה, אלא שהם גם זוכים לתשומת לב הצרכנים בזכות בטיחותם ואיכותם.

מטעי הגויאבה של משפחתו של מר וונג תאן בין באזור וון ראם, רובע הואן בו, מעובדים בשיטות חקלאות אורגניות, וכתוצאה מכך נוצרים מוצרים איכותיים ובטוחים.

לאחר שעסק בגידול גויאבות במשך כ-10 שנים, בשנים האחרונות, בשיתוף פעולה עם הממשלה המקומית המקדמת ייצור נקי, משפחתו של מר וונג טאנה בין באזור וון ראם (מחוז הואן בו) עברה בהדרגה לחקלאות אורגנית עבור מטע הגויאבות שלהם. מר בין אמר: "בגישה זו, משפחתי מבטלת לחלוטין חומרי הדברה ודשנים כימיים, ומתמקדת אך ורק בשימוש בתכשירים מיקרוביאליים, חלבון דגים וחלבון סויה עבור עצי הגויאבה. הודות לכך, אנו מייצרים מוצרים באיכות גבוהה יותר שהצרכנים יכולים לסמוך עליהם." נכון לעכשיו, משפחתו של מר בין מספקת לשוק כ-2.5-3 טון גויאבות מדי שנה, ומכניסה הכנסה של כ-120 מיליון וונד.

באשר למשפחתו של מר נגוין טיין אוק בכפר דונג דאם (קומונה דונג נגו), גם הוא משתתף במודל גידול העופות האורגני של טיין ין במשך שנים רבות. בתהליך זה, התרנגולות גדלות באופן טבעי לחלוטין, כאשר תזונתן מורכבת מסובין אורז, פולי סויה, תירס, בתוספת תערובת של קינמון, אניס כוכבי ואיקסורה. מדי שנה, מר אוק מוכר כ-12,000 תרנגולות, ומכניסות הכנסה של כ-200 מיליון דונג וייטנאמי. מר אוק אמר: "כאשר תרנגולות גדלות עם מזון מעורבב עם עשבי תיבול, עמידותן עולה, מה שמגן עליהן מפני מחלות כמו אסטמה ובעיות מעיים... לכן, אין צורך באנטיביוטיקה במהלך תהליך הגידול. ראוי לציין שהתרנגולות עולות במשקל, הבשר ריחני וטעים יותר, וסוחרים מגיעים ישירות לחווה כדי לקנות אותן, כך שהמשפחה בטוחה מאוד בכיוון הזה."

מר נגוין טיין אוק, מכפר דונג דאם, בקומונה של דונג נגו, מאכיל את התרנגולות שלו במזון אורגני מעורבב עם עשבי תיבול.

מודלים של חקלאות אורגנית וגידול בעלי חיים כמו אלה של משפחותיהם של מר בין ומר אוק מתפתחים בצורה הולכת וגוברת באזורים כפריים רבים ברחבי המחוז. לא רק שהם מסייעים להגדיל את ערך המוצר, לבנות אמון צרכנים ולהרחיב שווקים, אלא ששיטות החקלאות האורגניות מכוונות גם לפיתוח בר-קיימא, תוך הבטחת איזון בין פיתוח כלכלי , הגנת הסביבה ושיפור חייהם של אנשים, ובכך תורמות לבניית מערכת חקלאית אחראית.

כדי להבטיח פיתוח בר-קיימא של החקלאות בקואנג נין, המחוז מתמקד בפתרונות שונים לעידוד אנשים, משקי בית, עסקים וקואופרטיבים לקדם שיטות ייצור בטוחות. בשנת 2023, המחוז אישר והוציא לפועל את "הפרויקט לפיתוח חקלאות אורגנית במחוז קואנג נין עד 2025, עם חזון לשנת 2030". הפרויקט שואף לפתח מגזר חקלאי בר-קיימא וידידותי לסביבה, לשפר את הפרודוקטיביות והתחרותיות של מוצרים חקלאיים. זה כולל עידוד ייצור של מוצרים אורגניים מוסמכים. ייצור מוצרים אורגניים מוסמכים יתרום להגדלת ערך המוצר, לחיזוק ופיתוח מותגים... בפרט, הוא יתרום לארגון מחדש של מגזר החקלאות במחוז, שכן ערך המוצרים האורגניים גבוה ב-15-20% ממוצרים המיוצרים בשיטות קונבנציונליות.

מודל גידול תפוחי הקרם האורגניים המיושם על ידי חקלאים ברובע בין קה מניב ערך כלכלי גבוה ומבטיח שוק בר-קיימא.

במטרה להמשיך ולהשקיע בחקלאות אורגנית, משרד החקלאות והסביבה מתמקד כעת בפיתוח ירקות, פירות, תה, צמחי מרפא ואורז אורגניים ביישובים שונים. לאחר מכן, הוא יגדיר אזורים ויבצע את שלב ההמרה לייצור אורגני עבור 55 דונם של אדמה מעובדת. בתחום גידול בעלי החיים, הוא יקדם את יישום הפרויקט לפיתוח מוצרי בעלי חיים ועופות אורגניים, תוך שאיפה להגדיל את ערך מוצרי בעלי החיים האורגניים ב-10-15%. כמו כן, המגזר ישפר את המסגרת המוסדית, המנגנונים והמדיניות לפיתוח חקלאות אורגנית; יפתח וישפר את יעילות צורות ארגון הייצור בחקלאות; ישפר את איכות משאבי האנוש; יחזק את הקשרים בין "ארבעת בעלי העניין" (חקלאים, עסקים, מדענים והממשלה); יקדם את ההעברה והיישום של התקדמות מדעית וטכנולוגית וטכנולוגיה עילית; יבנה מותגים; יחבר יצרנים לעסקים צרכניים; וייצור תנאים נוחים לעסקים לאריזת וייצוא של מוצרים חקלאיים אורגניים...

נגוין נגוק

מקור: https://baoquangninh.vn/canh-tac-huu-co-huong-di-an-toan-ben-vung-3384971.html