פיתוח בר-קיימא עבור כפרי מלאכה מסורתיים.

העיר דא נאנג היא ערש של תעשיות רבות וכפרי מלאכה עם פוטנציאל עשיר לפיתוח כלכלי ולשימור זהות תרבותית לאורך מאות שנות היסטוריה. זיהוי החוזקות והחולשות לפיתוח בר-קיימא של כפרי מלאכה הוא נושא דחוף כיום.

קהילת טאנג אן שילבה את המאפיינים התרבותיים של כפרי מלאכה מסורתיים עם פעילויות חווייתיות כדי ליצור מוצרי תיירות ייחודיים. צילום: קוואנג וייט

תיירות קהילתית המקושרת לכפרי מלאכה מסורתיים.

"ראשית, רוטב דגים קואה קה; שנית, תה אן פו", שיר עם זה מזכיר את מוצרי רוטב הדגים המפורסמים של כפר קואה קה (קומונה ת'אנג אן, העיר דא נאנג ), שהיו פופולריים במשך מאות שנים.

נכון לעכשיו, בכפר יש כ-60 משקי בית המשתתפים בשימור המלאכה המסורתית. כפר קואה קה מתגאה גם בקו חוף יפהפה, באורך של כ-5 ק"מ, עם משאבים רבים של פירות ים. תושבי הכפר עדיין שומרים על מסורות תרבותיות חופיות כמו הנצחת אבות הקדמונים של מלאכת הכנת רוטב דגים, פסטיבל הדיג ומופעי ריקודי סירות מסורתיים.

בשילוב ערכים אלה, פיתח היישוב מודל פיתוח תיירותי מבוסס קהילה המקושר לשימור וקידום ערכים תרבותיים בכפר קואה קה, בו מייצרים רוטב דגים מסורתי.

קואופרטיב התיירות הקהילתי כפר רוטב הדגים קואה קה שילב את המאפיינים התרבותיים של כפר האומנים המסורתי עם פעילויות תיירות חווייתיות, ויצר מוצרי תיירות ייחודיים, הבטיח פיתוח בר-קיימא וסיפק פרנסה יציבה לאנשים.

לדברי מר הואנג ואן טו, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת טאנג אן, פיתוח תיירות קהילתית הקשורה לשימור וקידום ערכים תרבותיים בכפר קואה קה, בו מייצרים רטבי דגים מסורתיים, הניב תוצאות חיוביות רבות.

תיירים מבקרים ומתפעלים מריקוד בה טראו המסורתי בקומונה של טאנג אן. צילום: קוואנג וייט

כפר האומנים משמר את תהליך הכנת רוטב הדגים המסורתי, ומציג למבקרים את ההיסטוריה, הטכניקות והמשמעות של האומנות בחיי התרבות של האנשים. תרבות כפר הדייגים מוצגת באמצעות פעילויות שונות כגון שייט בסירות סל, הטלת רשתות ושירת שירי עם מסורתיים. רשויות מקומיות ותושבים חברו יחד כדי ליצור סיפור מרתק על כפר האומנים קואה קה, ועוזר למבקרים להעריך עוד יותר את האזור הזה.

"הצגנו מאכלים מקומיים מיוחדים כדי לעזור לתיירים ליהנות מהטעמים הייחודיים של האזור. פעילויות פנאי על החוף כמו שחייה, שייט, דיג ומשחקים מסורתיים מספקות הנאה למבקרים. שירותי אירוח ביתי יוצרים מרחב מחיה מגובש, המאפשר לתיירים להתחבר לטבע ולתרבות המקומית", אמר מר טו.

לפיתוח בר-קיימא

על פי מחלקת הפיתוח הכפרי של העיר דא נאנג, כפרי מלאכה מסורתיים רבים בעיר ביססו את מעמדם והתפתחו במסגרת כלכלת שוק.

עם זאת, באופן כללי, בכפרי המלאכה בעיר יש ייצור בקנה מידה קטן, מפוזר ומקוטע. הציוד והטכנולוגיה מיושנים, פריון העבודה נמוך, ואיכות ועיצוב המוצרים אינם עונים על הטעמים התובעניים הגוברים של הצרכנים. כישורי העובדים לא הוכשרו כראוי. הסביבה בכפרי המלאכה הללו לא זכתה לתשומת לב מספקת. קרקע והון לייצור הם צרכים דחופים של כפרים אלה. שוק הצריכה עדיין מוגבל, ומיתוג וקידום כפרי המלאכה והמוצרים לא זכו להשקעה מספקת...

אלו הם מכשולים משמעותיים לפיתוח בר-קיימא ותרומה לפיתוח החברתי-כלכלי של העיר.

תיירים זרים חווים שתילת ירקות עם חקלאים בכפר הירקות טרה קה. צילום: קוואק טואן

לדברי מר נגוין שואן וו, סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של העיר, כדי ליצור דחיפה לפיתוח כפרי מלאכה בעתיד, יש צורך לשלב תיירות קהילתית עם שימור וקידום כפרי מלאכה מסורתיים; זהו כיוון חשוב.

למעשה, מודלים רבים ומוצלחים של תיירות קהילתית יושמו בעיר, והניבו תוצאות משמעותיות בפיתוח כפרי מלאכה מסורתיים. בכפר הירקות טרה קוויה (רובע הוי אן טיי), חברות תיירות ארגנו סיורים בהם המבקרים יכולים לחוות שתילת ירקות לצד חקלאים, ובמקביל לפתח תיירות ולקדם את מותג הירקות הנקיים טרה קוויה, מה שמביא הכנסה ניכרת לחקלאים. כפר גילופי האבן נון נואוק (רובע נגו האן סון) מושך אליו מספר רב של תיירים המגיעים לבקר, לחוות ולרכוש מזכרות...

שימור ופיתוח של כפרי מלאכה מסורתיים לא רק מגנים על הזהות התרבותית, אלא גם יוצרים מקומות עבודה, מגדילים את הכנסותיהם של אנשים ומקדמים פיתוח חברתי-כלכלי.

על פי מחלקת הפיתוח הכפרי של העיר, פתרון מכריע הוא תוכנית אב מקיפה לכפרי מלאכה, שתתואם את הסביבה ואת תוכניות התכנון האחרות.

פיתוח כפרי מלאכה מסורתיים חייב להיות קשור להגנת הסביבה, תוך הבטחה שפעילויות הייצור לא יגרמו לזיהום ושהנוף יישאר יציב כדי למשוך תיירים.

תוכניות הכשרה חיוניות להעברת מיומנויות ומומחיות בייצור לדור הצעיר, תוך הבטחת המשכיות בפיתוח כפרי מלאכה מסורתיים.

זה כולל גם יישום פעילויות קידום סחר, קידום מוצרי מלאכת יד, בניית מותגים וחיפוש שווקי ייצוא.

על פי נתונים סטטיסטיים של תת-המחלקה לפיתוח כפרי של העיר, במחוז יש 39 כפרי אומנים; ביניהם, כפר אומני גילוף האבן נון נואוק, שהוקם לפני למעלה מ-400 שנה, הוכר על ידי ועדת העם של העיר בשנת 2014. נכון לעכשיו, בכפר יש אומן עממי אחד, 3 אומנים מצטיינים ו-4 אומנים המוכרים על ידי העיר. בכפר האומנים יש כ-384 מתקני ייצור גילוף האבן עם יותר מ-1,250 עובדים המשתתפים בייצור ובעסקים, עם ערך כולל ממוצע של סחורות של 372 מיליארד וונד לשנה.

מקור: https://baodanang.vn/phat-trien-ben-vung-cho-lang-nghe-3297152.html