פיתוח מודל לגידול אניס כוכבי עוזר למשקי בית רבים להימלט מעוני

בקואנג נין יש כיום יותר מ-9,000 דונם של אניס כוכבי, המרוכזים בעיקר בקומונות המזרחיות של המחוז. מתוכם, אזור גידול אניס הכוכבים הגדול ביותר נמצא בקומונת הואן מו עם כמעט 5,000 דונם. זהו גידול בעל ערך כלכלי גבוה עבור האוכלוסייה המקומית. לכן, כדי לשמור על ערך אניס הכוכבים, קומונת הואן מו תמכה בעסקים ובמשקי בית לרשום קודי אזור לגידול אניס כוכבי כדי להגדיל את ערך המוצר, תוך עמידה בתקני הייצוא.

Phát triển mô hình trồng hồi giúp nhiều hộ dân thoát nghèo - Ảnh 1. — סונג מוק, כפר בקומונה הואן מו, מכיל 90 דונם של אניס עם קידומת הולכת וגדלה.

בהשוואה לצמחי יער רבים אחרים, אניס כוכבי הוא צמח מיוחד המביא ערך כלכלי גבוה, ועוזר למשקי בית רבים במחוז הואן מו להיחלץ מעוני הודות לשני יבולים בשנה. על מנת להגדיל את הערך ולהרחיב את שוק הצריכה, בשנת 2022, מחוז הואן מו תיאם עם מחלקת הגידול והגנת הצומח המחוזית כדי לתמוך בחברת Nam Trung Trading Import-Export Company Limited וב-160 משקי בית בכפרים Song Mooc A, Song Mooc B ו-Cao Son כדי לרשום את הקוד לאזורי גידול לייצוא בקנה מידה של 190 דונם.

משקי בית ועסקים משתתפים ביישום תהליך טיפול מאוחד, רישום יומני ייצור וקציר בכמויות גדולות, תוך עמידה בדרישות עקיבות ותקני יצוא. עד כה, זהו עדיין קוד האזור היחיד לגידול אניס כוכבי במחוז קוואנג נין שהוענק ונשמר ביציבות, מה שמאשר את הכיוון הנכון בפיתוח חקלאות סחורתית הקשורה לשוק הבינלאומי.

יער אניס הכוכבים בהואן מו עדיין גדול מאוד, מה שיוצר תנאים נוחים להרחבת היצוא בעתיד כאשר השווקים ידרשו גידול בקידודי אזור. מר לה וין הואן, מנהל חברת Nam Trung Trading Import-Export Company Limited, אמר: "נכון לעכשיו, המיזם מעוניין להמשיך ולקבל קודי אזור עבור אזורי גידול אניס כוכבים אחרים בנוסף ל-190 הדונם שהוכרו. זהו גם שלב הכנה מוקדם של המיזם לענות על הביקוש הגובר לייצוא למוצר זה."

בהשוואה לקומונות אחרות כמו בין ליו ולוק הון, לקומונת הואן מו יש יתרונות רבים יותר מבחינת שטח ואיכות אזור גידול אניס כוכבי הים הודות לאקלים הקריר ולטווח הטמפרטורות הגדול בין יום ללילה. תנאים טבעיים אלה מסייעים לאניס הכוכבי בהואן מו להיות בעל תכולת שמנים אתריים גבוהה והוא מאופיין באניס הכוכבי בן 8 עלי הכותרת. נכון לעכשיו, בכל הקומונה יש כמעט 5,000 דונם של אניס כוכבי הים, כאשר כ-3,000 משקי בית מגדלים אותו, בעיקר בכיוון של חקלאות אורגנית. כל דונם של אניס כוכבי הים מביא הכנסה ממוצעת של 150-500 מיליון דונג וייט לשנה, בהתאם לפריון, מחיר המכירה וזמן הקציר. מוצרי אניס כוכבי הים מיועדים בעיקר לייצוא.

מר טראן טרונג קיין, ראש המחלקה הכלכלית של קהילת הואן מו, אמר: בעבר, כאשר מודל הממשל המקומי הדו-שלבי לא יושם, שטח גידול האניס במחוז בין ליו (הישן) הגיע ליותר מ-8,567 דונם, בעיקר מרוכז בקהילות דונג ואן, הואן מו, הוק דונג, לוק הון ודונג טאם. תפוקת האניס הטרי השנתית הממוצעת הייתה בין 3,400 ל-4,000 טון, שווה ערך ל-850-1,000 טון של אניס מיובש. החל מ-1 ביולי 2025, כאשר מודל הממשל הדו-שלבי יושם וקהילת דונג ואן מוזגה לקהילת הואן מו, שטח גידול האניס הכולל של היישוב גדל לכמעט 5,000 דונם, כאשר כמעט 3,000 משקי בית גידלו אניס, בעיקר בכפרים וביישובים כמו סונג מוק א', סונג מוק ב', פאי לאו, קה טיין, קאו סון, דונג טאנה...

על מנת להגדיל את ערך אניס הכוכבים, יישמה היישוב תוכניות לתמיכה בפיתוח ייצור עצי עץ גדולים, כולל אניס כוכבים, בהתאם להחלטה 337/2024/NQ-HDND מיום 10 ביולי 2024. במקביל, בתיאום עם מרכז ההרחבה החקלאי וסוכנויות מיוחדות לניהול, הגנה ופיתוח יערות, יישמה הקומונה מודל של 15 דונם של אניס כוכבים מורכב. נכון לעכשיו, מוצרי אניס הכוכבים של הואן מו עדיין מיוצאים בעיקר לסין, אך המחירים עדיין משתנים ולא יציבים לאורך זמן.

Phát triển mô hình trồng hồi giúp nhiều hộ dân thoát nghèo - Ảnh 2. — מגדלי אניס כוכבי בהואן מו מייבשים אותו לייצוא לשוק הסיני.

שמירה על קידומת הגידול היא תנאי הכרחי למוצרים חקלאיים כדי להוכיח את מקורם ולעמוד בדרישות הייצוא. נכון לעכשיו, תפוקת הקציר הממוצעת של הואן מו מגיעה ל-2,200 עד 2,600 טון בשנה. גידול זה, לאחר שתילה במשך 15-16 שנים, ייקטף וניתן לקצור אותו ברציפות במשך למעלה מ-10 שנים לאחר מכן בעלויות טיפול נמוכות, כך שהערך שהוא מביא יציב יחסית עבור האוכלוסייה המקומית מבחינת כלכלה וכן מבחינת שמירה על מקומות עבודה, תוך הבטחת ביטחון סוציאלי.

מקור: https://bvhttdl.gov.vn/phat-trien-mo-hinh-trong-hoi-giup-nhieu-ho-dan-thoat-ngheo-20251110091812893.htm