מהם היתרונות של עלי בטטה מבושלים?

[מודעה_1]

מרכיבים של עלי בטטה

המאמר באתר האינטרנט של בית החולים הכללי מדלאטק, עם ייעוץ רפואי של ד"ר דונג נגוק ואן, קובע כי עלי בטטה (הידועים גם כגפן בטטה או גבעול בטטה) הם הגבעולים והעלים של צמח הבטטה - צמח עשבוני הגדל בעיקר בשל פקעותיו. ניתן להכין ירק זה בדרכים רבות ושונות, כגון בישול, במרקים או מוקפץ, והוא גם טעים וגם טוב לבריאות.

על פי הרפואה הסינית המסורתית, עלי בטטה הם צמח לא רעיל בעל אופי ניטרלי, המסייע להזין את הגוף, לשפר את הראייה, לקדם ייצור מרה ולטיפול בצהבת. הרפואה המודרנית קובעת שעלי בטטה עשירים בויטמינים B6, C וריבופלבין. 100 גרם של עלי בטטה מכילים רכיבי תזונה אופייניים כגון 22 קלוריות של אנרגיה, 91.8 גרם מים, 2.6 גרם חלבון, 2.8 גרם עמילן, 11 מ"ג ויטמין C, 900 מ"ג ויטמין B6; ומינרלים כגון 48 מ"ג סידן, 54 מ"ג זרחן ו-2.7 מ"ג ברזל.

מהם היתרונות של עלי בטטה מבושלים?

עלי בטטה נחשבים ל"ירק אריכות ימים". עלי בטטה מבושלים טובים מאוד לעיכול, לסוכר בדם ועוזרים במניעת סרטן. עיתון VietNamNet ציטט את דו מין טואן, רופא מסורתי - איגוד הרפואה המסורתית של האנוי , שציין את היתרונות הבריאותיים הבאים של עלי בטטה מבושלים:

מנקה חום ומנקה רעלים.

לעלי בטטה יש אפקט קירור, המסייע בפינוי חום וניקוי רעלים מהגוף, מה שהופך אותם למתאימים לאנשים הסובלים מתסמינים של חום פנימי, דלקות ומחלות הקשורות לחום. לכן, הם משמשים להפחתת חום, קירור הכבד, סיוע לגוף בסילוק רעלים והפחתת אקנה ופריחות.

מגרה את העיכול

אכילת עלי בטטה מסייעת לחזק את תפקוד הטחול והקיבה, משפרת נפיחות, עיכול לקוי ועצירות. תכולת הסיבים הגבוהה מסייעת להגביר את תנועתיות המעיים, מרככת את הצואה לסילוק קל יותר, ובכך מונעת ומטפלת בעצירות.

מְשַׁתֵן

עלי בטטה מסייעים בשיפור תסמינים של כאב במתן שתן, תכופות במתן שתן ואגירת מים, ובמקביל מסייעים בניקוי רעלים דרך השתן ובשמירה על מערכת שתן בריאה.

ייצוב רמת הסוכר בדם

על פי הרפואה הסינית המסורתית, עלי בטטה מסייעים בייצוב רמות הסוכר בדם, מה שהופך אותם למתאימים במיוחד לאנשים עם סוכרת. אכילת עלים אלה מסייעת להוריד את רמת הסוכר בדם ולמנוע עליות פתאומיות ברמת הסוכר לאחר הארוחות.

להפחית תחושות עייפות.

לעלי בטטה יש השפעה של ניקוי הכבד, הפחתת עייפות ומתח, שיפור הבריאות הכללית והקלה על תסמיני עייפות הנגרמים מחום הכבד.

תומך בבריאות העצמות והמפרקים.

מזון זה מכיל כמות טובה של סידן וויטמין K, התומכים בבריאות העצמות והמפרקים. בנוסף, עלי בטטה מסייעים בשיפור זרימת הדם, ומפחיתים כאבי שרירים ומפרקים הנגרמים מקור ולחות.

טיפול בכאב גרון ושיעול.

אנשים משתמשים בירק זה גם לטיפול בכאבי גרון ושיעול קל בשל תכונותיו הקירור ויכולותיו האנטי דלקתיות. ניתן להרתיח עלי בטטה עם מעט מלח ולשתות את הנוזל שנוצר כדי לסייע בהקלה על כאבי גרון וצרידות.

חיזוק מערכת החיסון, מניעת סרטן.

עלי בטטה מכילים נוגדי חמצון המגנים על הגוף מפני נזקי רדיקלים חופשיים, ובכך מחזקים את מערכת החיסון, מפחיתים דלקות ומונעים סרטן. אכילה קבועה של עלי בטטה מסייעת לשמור על בריאות הגוף ומונעת מחלות רבות.

המידע לעיל עונה על השאלה "מהם היתרונות של עלי בטטה מבושלים?". זכרו לכלול באופן קבוע עלי בטטה מבושלים בתזונה שלכם.

טהאנה טהאנה (קומפילציה)

[מודעה_2]
מקור: https://vtcnews.vn/rau-lang-luoc-co-tac-dung-gi-ar912855.html