חקלאי לה דה מפסידים יבול בגלל דוריאן קשה

באמצע ספטמבר, בקומונה לה דה (לאם דונג), ירד גשם במשך ימים רבים. במקביל, גני דוריאן רבים היו בשלבי הבשלה סופיים, כך שהגשם גרם לפירות להתקשות. כתוצאה מכך, מחירי הדוריאן ירדו בחדות, מה שגרם לגננים רבים לאבד את היבול האחרון שלהם...

תמונה איורית

בלה דה יש ​​כיום יותר מ-1,500 דונם של דוריאן, הגדל בעיקר בכפרים דה טרו, לה דיי, דה קים, דאגורי וכפר 4. דוריאן נחשב לגידול שמכניס הכנסה גדולה פי כמה מגידולים מסורתיים אחרים באזור. האקלים בכפרי לה דה שונה, כפרי דה טרו, לה דיי ודה קים מושפעים מאקלים רמת לאנג ביאנג-דה לאט, כך שהטמפרטורה הממוצעת נמוכה יותר מאשר בכפרי דאגורי מכפר 1 ב-4-6 מעלות צלזיוס.

לכן, לדוריאן בלה דה יש ​​זמני קציר שונים. בכפרים 4 ודאגורי, ישנם כמעט 300 דונם של דוריאן שבדרך כלל מבשילים ביוני, בעוד שבכפרים דה טרו, לה דיי ודה קים, ישנם יותר מ-1,200 דונם שנקטפים מאוחר יותר, מסוף יולי ועד ספטמבר.

עקב זמני קציר שונים, גם מחיר המכירה של דוריאן בקומונה לה דה שונה. לעיתים, באזורים הנמוכים יותר של כפר 1 ודאגורי, הקציר מתרחש בזמן שבו מקומות רבים אחרים קוצרים בהמוניהם, מה שגורם למחיר הדוריאן להיות נמוך. לעיתים, חברות זקוקות לכמויות גדולות לייצוא, ולכן הן קונות במחירים גבוהים, ואנשים "זוכים בגדול".

להיפך, לפעמים אזורי דה טרו, לה דיי ודה קים קוצרים מאוחר יותר מאזורים אחרים, כאשר הדוריאן נדיר והמחיר גבוה. עם זאת, אם מזג האוויר הגשום נמשך זמן רב כמו השנה, אזורי דה טרו, לה דיי ודה קים נמצאים בסיכון גבוה יותר לבעיות איכות.

למר פאן דונג יש יותר מ-8 דונם של דוריאן בכפר דה טרו, המחולקים: באזורים דה טרו, לה דיי ודה קים, רוב מגדלי הדוריאן קוצרים 2-3 פעמים. הפעם הראשונה היא מאמצע עד סוף יולי, הפעם השנייה היא בתחילת אוגוסט והפעם השלישית היא באמצע ספטמבר. בדרך כלל, שתי הפעמים הראשונות הן העונה העיקרית בגלל היבול, האיכות והמחיר, בעוד שהפעם השלישית היא זמן ההצלה מכיוון שהיבול נמוך יותר משתי הפעמים הראשונות, והמחיר אינו יציב מכיוון שהפרי קשה לעתים קרובות עקב שיא עונת הגשמים.

מאפייני הדוריאן כשהוא ישן ועומד להבשיל תלויים במידה רבה במזג האוויר. במזג אוויר חם, המגדלים עדיין משקים את העצים כדי לקרר אותם, אך אם יורד גשם במשך זמן רב, לדוריאן יהיה בשר קשה, בשר חיוור, הבשלה לא אחידה וללא ארומה...

גב' הונג נגויט, קונה דוריאן בקומונה לה דה לאספקה ​​למפעלי יצוא, אמרה: "קשה מאוד לקנות דוריאן עם בשר בוסר משום שאי אפשר לכמת את אחוז הפרי הבוסר. אם החלק הבוסר הוא פחות מ-20%, הוא עדיין נאסף למכירה למפעלי גלידה ועיבוד מזון, אך אם החלק הבוסר הוא מעל 40%, איש לא יקנה אותו מחשש לאובדן." מחירו של דוריאן Ri6 בוסר בלה דה זול כיום מאוד, רק כ-15,000 - 17,000 דונג וייט לק"ג, בעוד שדוריאן בשל עדיין שומר על מחירו בין 40,000 ל-75,000 דונג וייט לק"ג, תלוי בסוג.

למרות שמחירו של דוריאן בוסר נמוך, מה שמפחית את ההכנסות, רוב מגדלי הדוריאן בכפרים דה טרו, לה דיי ודה קים "לא מודאגים מדי" מכיוון שכבר קצרו את היבול הראשון או שחלק ממשקי הבית קצרו שני יבולים עם הכנסות גבוהות, כך שלסיכום, למגדלי הדוריאן השנה עדיין יש רווחים גבוהים.

הודות להכנסה היציבה מדוריאן, בלה דה, משקי בית רבים השקיעו בשיטות חקלאיות מתקדמות כגון: חקלאות אורגנית, שימוש במערכות השקיה אוטומטיות בטפטוף, כמו כמה דגמים המופיעים בכפרי דה טרו, לה דיי ודגורי... שילוב של ייצור דוריאן עם תיירות אקולוגית. גני הדוריאן פתוחים לתיירים לבקר, לחוות וליהנות מהפירות בגינה, מה שלא רק מביא הכנסה נוספת אלא גם תורם לקידום מותג הדוריאן המקומי...

מקור: https://baolamdong.vn/sau-rieng-suong-com-nong-dan-la-da-that-thu-392125.html