עונת הדוריאן בעיצומה, עסקים וגננים אינם ממהרים לסיים חוזי ייצוא.

עונת הדוריאן, גננים "מחכים" למחירים

מתחילת יוני, החלה עונת הדוריאן באזורי גידול הדוריאן העיקריים בג'יה לאי כמו צ'ו פרונג, איה גראי, צ'ו פאה... נכון לעכשיו, מחסני אריזות לייצוא בג'יה לאי הודיעו כי מחיר הדוריאן מונטונג (דונה) דרגה 1 נע סביב 82,000 - 84,000 וינדיש דירוג לק"ג, מחיר דרגה 2 64,000 - 72,000 וינדיש דירוג לק"ג, מחיר הדוריאן רי 6 דרגה 1 נע סביב 60,000 וינדיש דירוג לק"ג, מחיר דרגה 2 45,000 - 50,000 וינדיש דירוג לק"ג.

יש הרבה מידע שמראה שיבול הדוריאן בתאילנד נכשל, אנשים מצפים שהמחיר יעלה בחדות, ולכן חתימה על חוזים עם סוחרים נשקלת בקפידה.

למרות שמחיר המכירה המוצע על ידי סוחרים גבוה למדי, גננים גדולים רבים עדיין ממתינים מכיוון שההחלטה לחתום על חוזה עם סוחרים חשובה, ומכריעה את הצלחתה או כישלונה של העונה כולה, במיוחד בהקשר של מחירי דוריאן שיכולים לעלות או לרדת באופן חריג בעשרות מחירים בן לילה.

ראוי לציין כי השנה, יש מידע רב המצביע על כך שהדוריאן בתאילנד חווה יבול גרוע, אנשים מצפים שהמחיר יעלה בחדות, ולכן חתימה על חוזים עם סוחרים נשקלת ביתר קפידה. בהקשר של תנודות מחירים מתמשכות, גננים גדולים רבים בוחרים לחתוך ולמכור במנות במקום לחתום על חוזים לכל העונה עם סוחרים.

מר נגוין דה מין - מנהל קואופרטיב השירות החקלאי נגיה הואה (קהילת נגיה הואה, מחוז צ'ו פאה), ישנן שתי צורות של חתימה על חוזים שהיו נפוצות בשנים האחרונות: "2 ב-1" (2 פירות טובים עם פרי אחד רע), או "2 ב-2" (2 פירות טובים עם 2 פירות רעים). מוצרים טובים לרוב בעלי פער מחירים גדול לעומת מוצרים רעים, ולכן בעלי גינות צריכים לחשב בזהירות כדי לקבל את המחיר הגבוה ביותר.

מנקודת מבט עסקית, מר דואן נגוין דוק - יו"ר מועצת המנהלים של חברת המניות המשותפת הואנג אן ג'יה לאי - אמר כי לחברה שלו יש כיום גן דוריאן בשטח של 1,200 דונם בלאוס. זוהי שנת ייצור הפירות הראשונה, שבה עצי המונטונג בני 5 השנים מניבים בממוצע 20-30 פירות, כל אחד במשקל 2-4 ק"ג. השנה, גן דוריאן זה כולל כ-200-300 דונם שייקצרו. אוגוסט הוא הזמן בו ניתן לקטוף ולמכור את המונטונג. הפרי עדיין צעיר, אך מאז מאי, עסקים סיניים מחפשים לקנות אותו ומוכנים לשלם מקדמות גבוהות. החברה לא ממהרת למכור אותו מכיוון שהיא ממתינה לקציר כדי לקבל מחיר טוב יותר.

בינתיים, בגני הדוריאן של החברה בג'יה לאי, מדי יום מגיעות קבוצות של סוחרים לברר ולקנות את הפרי הזה, ששוויו מיליארד דולר. מר דואן נגוין דוק אמר פעם שהחברה תמכור דוריאן ישירות לשותפים סינים, מבלי לעבור דרך מתווכים. השנה, אם סופרים רק את שני הגנים בג'יה לאי, תפוקת הדוריאן של החברה הגיעה ל-800 טון. עם זאת, החברה טרם סגרה סופית את מחיר המכירה עם שותפיה הרוכשים.

יותר מתחרים אבל אין דאגות תחרות

על פי איגוד הפירות והירקות של וייטנאם, בששת החודשים הראשונים של 2024, יצוא הפירות והירקות מוערך ביותר מ-3.4 מיליארד דולר, עלייה של 28.1% לעומת התקופה המקבילה ב-2023, והצפוי שבשנת 2024 כולה יוכל להגיע ל-7 מיליארד דולר.

מאז שיוצאו רשמית של דוריאן לסין בסוף 2022, תרומתו של פריט זה לתעשיית הפירות והירקות גדלה. ערך היצוא של פירות וירקות מרוכז בחודשי קציר הדוריאן, ממאי עד אוקטובר בכל שנה. החודשים הנותרים הם בעיקר חודשי מחוץ לעונה של דוריאן, כך שהתפוקה אינה גדולה.

השנה, יצוא הדוריאן לשוק הסיני צפוי להיות צבעוני, שכן מלזיה הותרה רשמית לייצא דוריאן טרי לשוק הסיני. מצד שני, על פי כלי תקשורת בינלאומיים, סין הציגה לשוק מוצרי דוריאן שגדלו בהיינאן ביוני הקרוב. עם זאת, עקב תפוקה נמוכה, מחיר המוצר גבוה יחסית, עד 22 דולר לק"ג (כ-560,000 דונג וייטנאמי).

על פי שירות החדשות של סין, לפני ארבע שנים שתלה סין עצי דוריאן באזורים מסוימים באי האינאן. עד כה, הדוריאן גדל היטב, והניב פירות בגודל של כדורי כדורעף. ובשנת 2024, כ-500 עצים החלו לשאת פירות.

דעות רבות טוענות כי התחרות על נתח השוק של פרי יצוא וייטנאם גוברת. בנוגע לסוגיה זו, מר דאנג פוק נגוין - המזכיר הכללי של איגוד הפירות והירקות של וייטנאם - ציין כי גידול הדוריאן בסין לא ישפיע על יצוא הדוריאן הווייטנאמי לשוק זה. הסיבה לכך היא שתפוקת הדוריאן בסין עדיין קטנה, ואינה מספיקה כדי לענות על ביקוש הצרכנים במדינה זו. מצד שני, מיקומי גידול הדוריאן בסין אינם בעלי אקלים נוח, ועלויות הייצור הגבוהות גורמות למחיר לצרכנים לעלות, ואף להכפיל או לשלש את מחיר הסחורות המיובאות ממדינות דרום מזרח אסיה.

לא רק שהמחיר גבוה יותר מדוריאן המיובא מדרום מזרח אסיה, דעות רבות טוענות גם שהדוריאן ההיינזי באיכות נמוכה יותר, מכיוון שהריח אינו ריחני באותה מידה ובשר הפרי אינו בעל מרקם חלק וקרמי.

בנוגע לשוק היצוא, אמר מר דואן נגוין דוק כי תעשיית הדוריאן תהיה תחרותית יותר לאחר שמלזיה תנהל משא ומתן מוצלח על ייצוא פירות טריים לסין. עם זאת, הוא מאמין שהביקוש לפרי זה עדיין גדול מאוד, לא רק מסין אלא גם משווקים תובעניים כמו ארצות הברית, הודו ויפן.

על פי נתונים מאטלס הסחר הגלובלי, סין מייבאת כיום דוריאן טרי משלוש מדינות בדרום מזרח אסיה: תאילנד, וייטנאם והפיליפינים.4 סין מייבאת את כמות הדוריאן הגדולה ביותר מתאילנד, סך של 121,398 טון בשווי 717 מיליון דולר. נתח זה מייצג 65.6% מנתח השוק. וייטנאם היא הספקית השנייה בגודלה עם 79,186 טון בשווי 369 מיליון דולר, המהווים 33.8% מנתח השוק. הפיליפינים מדורגים במקום השלישי, עם 1,778 טון בשווי 5.8 מיליון דולר.

מר דאנג פוק נגוין הודה כי סין היא עדיין שוק הצריכה הגדול בעולם של דוריאן, וקיבולת השוק לפרי זה עדיין גדולה מאוד. נוכחותה של מתחרה חדשה כמו מלזיה תסייע לגוון את אפשרויות הצרכנים במדינה זו.

מצד שני, מלזיה, כאשר היא מייצאת דוריאן לסין, תתמקד בפלח היוקרתי. מכיוון שלמדינה זו יש יתרון בזני דוריאן איכותיים, בדרך כלל דוריאן מוסאנג קינג. בינתיים, דוריאן וייטנאמי, כאשר הוא מיוצא לשוק הסיני, נמצא לרוב בפלח היוקרתי.

לדברי מר דאנג פוק נגוין, כיום, לדוריאן הווייטנאמי עדיין יש יתרונות רבים מבחינת קטיף לאורך כל השנה, כאשר המוצרים זמינים לייצוא בכל עונות השנה. בינתיים, דוריאן ממלזיה, תאילנד והפיליפינים מחזיק מעמד רק כמה חודשים באמצע השנה.

שלא לדבר על כך, עלות ההובלה מאזורי הגידול של ארצנו לסין היא גם הקרובה ביותר, ונמשכת רק כיומיים וחצי. לסוגיית הלוגיסטיקה יש יתרונות רבים, שמהם גם מחיר הדוריאן הנמכר בסין תחרותי יותר.

עם זאת, לדברי מר דאנג פוק נגוין, מדינות מתמקדות כיום בבקרת איכות ובהגנה על המותג. זהו גם משהו שמפעלי יצוא דוריאן וייטנאמיים צריכים לשים לב אליו על מנת להגביר את התחרותיות שלהם בשוק בן מיליארד איש זה.

מקור: https://congthuong.vn/sau-rieng-vao-vu-doanh-nghiep-va-nha-vuon-chua-voi-chot-hop-dong-xuat-khau-328245.html