הגברת איכות הפירות המיוצאים לסין

דוריאן, בננה, ג'קפרוט, מנגו ופרי דרקון - כולם מכילים הפרות.

על פי משרד הגנת הצומח (PPD - משרד החקלאות ופיתוח הכפר), מדי חודש, משרד המכס הכללי של סין מעדכן את ההודעה על הפרות (אם ישנן) של מוצרים חקלאיים וייטנאמיים. ראוי לציין, לאחרונה, מספר הפרות הבידוד הצמחי בקבוצת הפירות גדל באופן חריג. בפרט, ההפרות הרבות ביותר הן גילוי מזיקים על סוגים רבים של פירות המיוצאים בכמויות גדולות מאוד לשוק הסיני, כגון ג'קפרוט, פרי הדרקון, בננה, מנגו. דוריאן הוא פחות. עבור משלוחים אלה, למרות שהם אינם מוחזרים, הצד הסיני דורש ניקוי והסרה של מיקרואורגניזמים מזיקים, מה שגורם לעסקים לעלות, מאט את שחרור המכס ופוגע במוניטין של פירות וייטנאמים.

האם לפרי יש מזיקים או מחלות, ומתי הזמן הטוב ביותר לקצור דוריאן או פירות באופן כללי, החקלאים והגננים יודעים הכי טוב. אבל אם הם יחכו עד ליום המדויק לקצירת הפרי והמחיר יירד, הם ייאלצו לקטוף את הפרי מוקדם ולמכור אותו תחילה, כך שקשה לומר שחקלאים שומרים את הפרי כדי להבטיח איכות אם אין עונש לווסת אותו.

מר דאנג פוק נגוין, מזכיר כללי של איגוד הפירות והירקות של וייטנאם

בשיחה עם ת'אן ניאן, אמר מר נגוין קווי דונג, סגן מנהל מחלקת הגנת הצומח, כי הפירות המיוצאים לסין מרוכזים ביותר בדרום וברמות המרכזיות. הודעות מסין מלוות בקודי הפרה, ומחלקת הגנת הצומח יכולה לעקוב אחריהם לכל יישוב. "באמצעות מעקב, 19 מחוזות וערים בדרום וברמות המרכזיות מחזיקות כמעט בכל קודי ההפרה. מזיקים שנמצאים על מוצרי פירות רבים הם פשפשים ופירות כמו פרי הדרקון, בננות, מנגו, דוריאן וג'קפרוט, כולם מכילים מין זה", אמר מר דונג.

מר דאנג פוק נגוין, המזכיר הכללי של איגוד הפירות והירקות של וייטנאם, אמר כי הפרות של תקנות הסגר הצמחי שהתגלו במוצרי פירות מרכזיים לייצוא מציבות סיכונים והפסדים רבים כאשר סין מיישמת בקרות מחמירות יותר, ואף משהה את היבוא. לא רק הפרות של תקנות הסגר הצמחי, אלא גם בקרת איכות של פירות המיוצאים לסין, ובפרט דוריאן, היא נושא שלא ניתן להתעלם ממנו או להתייחס אליו בקלות ראש.

בששת החודשים הראשונים של השנה, יצוא הדוריאן לסין הגיע ל-835 מיליון דולר, המהווים 95% מסך שווי היצוא של פרי זה. עם זאת, לאחרונה, איגוד הפירות והירקות של וייטנאם קיבל משוב לפיו עסקים וייטנאמיים מקבלים תלונות מתמשכות מצד שותפים סינים על כך שלדוריאן יש בשר קשה ותפל, או אפילו שהוא לא בשל מכיוון שהפרי נקטף מוקדם מדי. באותו מיכל, איכות הדוריאן אינה עקבית, ולכן עסקים צריכים להוריד את המחיר כדי למכור לשותפים לעיבוד במקום להוציא יותר כסף כדי להביא את הסחורה חזרה למדינה.

יישובים ועסקים צריכים לשלוט בקפדנות במזיקים ובאיכות הפירות המיוצאים לסין.

רק מדברים ואף אחד לא מקשיב!

גב' טראן טי נ., נציגה של מפעל ייצוא פירות במחוז לונג אן , שיתפה את דבריה עם טאנה ניאן. היא אמרה כי המצב בו משלוחים רבים מקבלים אזהרות מפני מזיקים ואיכות לא אחידה מראה כי תהליך הבקרה מרפה משום שבעיה זו לא התרחשה בעבר. למעשה, אם מפעלים וגננים מקפידים בקפדנות על תהליך מניעת המזיקים, החל מלפני הקטיף ועד לשלבי העיבוד והאריזה המקדימים, קשה מאוד לחדור פשפשי קמח או מיקרואורגניזמים מזיקים. הבעיה בשוק הסיני לאחרונה היא שבשל הביקוש הגבוה וה"משיכה" של סחורות, סוחרים רבים אוספים סחורות עבור מפעלי ייצוא כדי לרדוף אחר כמות, לקנות את כל הפירות ולחתוך את כל הגינה בו זמנית, מה שגורם לאי אחידות באיכות הפירות הישנים והצעירים. באשר למפעלים עם חוזי רכש קבועים, הם חותכים את הפירות במנות וחייבים שיהיה להם מספיק זמן לקצור, כך שהאיכות אחידה ומובטחת.

מר דאנג פוק נגוין הדגיש כי בנוגע לסוגיית קטיף הדוריאן בגיל צעיר מדי או הפרת תקנות הסגר הצמחים, משרד החקלאות ופיתוח הכפר פרסם המלצות והוראות בכתב ליישובים לתיקון המצב. עם זאת, אם יספיק רק ל"העלאת אזעקה" כך, ללא סנקציות ספציפיות, יהיה קשה מאוד לפתור את הבעיה לחלוטין.

לדוגמה, תאילנד, כאשר הדוריאנים שלה תפסו מעמד של "שוק אחד" בסין, נתקלה גם היא באותה בעיה כמו וייטנאם כיום. בשנים האחרונות, במיוחד כאשר הייתה תחרות מצד הדוריאנים הווייטנאמיים, תאילנד החמירה את תקני האיכות של הדוריאנים המיוצאים. לא רק שהיא קבעה סטנדרטים לאומיים, תאילנד גם הטילה קנסות, אפילו העמדה לדין פלילי ומאסר על הפרות חמורות, כדי שחקלאים ועסקים יהיו מודעים לשמירה על המוניטין והמותג של הדוריאנים המיוצאים לסין.

"חקלאים וגננים יודעים הכי טוב אם יש לפרי מזיקים או מחלות, ומתי עדיף לקצור דוריאן או פירות באופן כללי. אבל אם הם יחכו עד ליום המדויק לקצירת הפרי והמחיר יירד, הם ייאלצו לקטוף את הפרי מוקדם מדי למכירה ראשונים, כך שקשה לומר שחקלאים שומרים את הפרי כדי להבטיח איכות אם אין סנקציות שיפקחו עליו", אמר מר נגוין.

מר נגוין קוי דואנג אמר שבעתיד הקרוב יוטלו סנקציות על אזורי גידול ומתקני אריזה שגילו הפרות על ידי סוכנויות הבידוד המקומיות. כאשר סוכנויות הבידוד יזהו הפרות מתמשכות של הקודים ואין כוונה לתקן אותן, היצוא יושעה או יופסק באופן מוחלט.

כמו כן, על פי משרד הגנת הצומח, צפוי שבסוף אוגוסט משרד החקלאות ופיתוח הכפר ינהל ועידה עם נציגי הפרובינציות והערים בדרום וברמות המרכזיות כדי לתקן ולהתגבר לחלוטין על הפרות של תקנות הסגר של צמחים, על פי הודעת המינהל הכללי של המכס של סין, וכן לבקש מהרשויות המקומיות להדק את ניהול קודי הגידול, מתקני האריזה ולשפר את איכות הפירות המיוצאים.

ארגון שבוע הפירות, הרחבת שוק הצריכה בסין

בכנס קידום הסחר שאורגן על ידי משרד התעשייה והמסחר בסוף יולי, הדגיש נציג משרד הסחר של וייטנאם בבייג'ינג כי בהקשר של המשך הידוק הניהול והבקרה של סין במגפות ובבטיחות המזון, על מפעלים וייטנאמים להתמקד בשיפור איכות הסחורות; יישום קפדני של צעדים בנוגע להסגר בטיחות מזון. בפרט, משרד הסחר של וייטנאם בבייג'ינג המליץ ​​למשרד החקלאות ופיתוח הכפר, ליישובים ולמפעלים המייצאים פירות ומוצרים חקלאיים באופן כללי לפקח מקרוב על תקני היגיינה ובטיחות מזון, ניהול אזורי גידול, מתקני אריזה, ובמיוחד שליטה במיקרואורגניזמים מזיקים על מוצרים, בעוד שבעבר המכס הסיני המשיך לאתר ולהתריע מפני אורגניזמים מזיקים במשלוחי פירות המיוצאים מווייטנאם.

בהדגשה כי סין היא שוק יבוא גדול מאוד עבור פירות וייטנאמיים רבים עם יתרונות ונמצאת כעת בעונת הקציר של סוגים רבים של פירות כגון לונגן, מנגו, דוריאן... משרד הסחר הווייטנאמי בבייג'ינג ממליץ כי חברות ואיגוד הפירות והירקות הווייטנאמי יתאמו עם יישובים המייצרים סוגים רבים של פירות כדי לחקור ולארגן שבוע פירות וייטנאמי בסין, תוך התמקדות מיוחדת באזורים עם פוטנציאל יצוא רב, שבהם ביקוש הצריכה של העם הסיני תמיד גבוה כגון: בייג'ינג, טיינג'ין, חביי, שנגחאי...

קישור למקור: https://thanhnien.vn/siet-chat-luong-trai-cay-xuat-khau-sang-trung-quoc-185230813194440461.htm