האמת על דיאטת הבשר הנא שגרמה למותה של היפהפייה הרוסייה.

על פי מומחים, התזונה הטבעונית והגולמית של כוכבת המדיה החברתית ז'אנה סמסונובה גורמת לתשישות גופנית, מחסור בחומרים מזינים ועלולה להוביל למוות כתוצאה מתת תזונה.

המשפיענית הרוסייה ז'אנה סמסונובה, המפרסמת מאמרים שבועיים באינסטגרם ובטיקטוק על התזונה הטבעונית הגולמית שלה למטרות "ניקוי רעלים", נחשבת להשראה לאלפי עוקבים. היא מוותרת על כל בשר, דגים, אגוזים, מוצרי חלב, דגנים ואפילו מים, ובעיקר אוכלת פירות, ירקות ושותה מיצים.

מוקדם יותר השבוע, סמסונובה נפטרה בגיל 39. אמה טענה שבתה "נדבקה בזיהום ונדבקה במחלה דמוית כולרה". עם זאת, חבריה של סמסונובה מאמינים שהיא מתה מתת תזונה, הידרדרות הדרגתית בבריאותה.

ברשתות החברתיות, טענה סמסונובה כי התזונה שלה יכולה "להפוך אנשים לבריאים יותר". עם זאת, מותה העלה שאלות רבות בנוגע לתעשיית הבריאות הלא מפוקחת ולנטייתה להפוך אורתורקסיה (אובססיה לאכילה בריאה) להשראה לחיים טובים יותר.

לדברי חברים קרובים, לפני מותה, סמסונובה נראתה לעתים קרובות עייפה, רזה, עם רגליים נפוחות ודליפת נוזלים לימפטיים. ד"ר רבקה ריינולדס, תזונאית מסידני, אמרה שתזונה המורכבת כולה מ"פירות, נבטי חמניות, שייקים ומיצים" גרמה לגופה של סמסונובה להתדרדר.

"כאשר מבטלים לחלוטין קבוצות מזון מסוימות, יש להשלים אותן עם מזונות אחרים המכילים את אותה כמות תזונתית. ללא תוספי תזונה, תמותו מתת תזונה. אי אפשר לחיות על נבטי חמניות", הצהיר ד"ר ריינולדס.

מומחית התזונה TC Callis אומרת שחזות הבריאות של סמסונובה אפשרה לה לרמות את עצמה ואת אחרים, תוך הסוואת בעיות בריאות הנפש הבסיסיות שלה. לדברי Callis, הבלוגרית הרוסייה עלולה לסבול מאורתורקסיה, אובססיה להרגלי אכילה מסוימים - סוג של הפרעה נפשית. מטופלים לעיתים קרובות מאמינים במושגים מסוימים של תזונה בריאה ופשוט פועלים לפי משטרי תזונה אלה מבלי להתחשב בתזונה. לדברי ד"ר ריינולדס, כאשר הגוף נמצא במצב של רעב, המוח אינו מתפקד כראוי, מה שמוביל לירידה קוגניטיבית.

התמונה פורסמה על ידי המשפיענית ז'אנה סמסונובה בדף האישי שלה. צילום: ז'אנה סמסונובה

הדיאטה של ​​סמסונובה קיצונית, אך די נפוצה. ליאן ראטקליף, יוטיוברית אוסטרלית עם 330 מיליון צפיות, מקפידה גם היא על תזונה טבעונית עשירה בפירות, במיוחד בננות. היא עוררה מחלוקת כשטענה כי אי מחזור במשך תשעה חודשים היה סימן לבריאות טובה, מכיוון שבגופה יש פחות רעלים ולכן לא היה צורך לסלק אותם באמצעות המחזור החודשי.

דעה זו אינה מבוססת מדעית, שכן היעדר וסת בגיל הפוריות הוא סימן חריג שעשוי להצביע על מצב רפואי, על פי שירות הבריאות הלאומי של בריטניה (NHS).

כשהן מבינות שהרגלי האכילה שלהן הופכים לאובססיה, משפיענים רבים מוצאים את עצמם בקונפליקט עם הקהילות המקוונות שבנו. הדוגמנית אסנה אוניל נאלצה למחוק את כל חשבונות המדיה החברתית שלה לאחר שהודיעה שהתזונה הטבעונית שלה הותירה אותה "אבודה" ו"חולה". היא ספגה ביקורת, אפילו איומי מוות, ממעריצים טבעוניים.

תעשיית הבריאות שווה כיום 3.5 טריליון דולר. סכום גדול באופן אבסורדי זה ממחיש עד כמה טענות פסאודו-מדעיות יכולות להיות משכנעות. הוא מוביל רבים להאמין בעתיד מושלם, נטול מחלות, השמנת יתר, חרדה ודיכאון, והכל בזכות מושגים כמו "ניקוי רעלים" ו"איזון מחדש וריפוי הגוף".

"ניקוי רעלים הוא מונח חסר משמעות לחלוטין. לרפואה אפילו אין מושג של 'איזון מחדש'. לגופנו יש כלי ניקוי רעלים מצוינים: הכבד והכליות. אתם בהחלט לא צריכים לשתות מיץ ירקות ירוק במשך חמישה ימים כדי לנקות את המעיים, כפי שמציעים כמה מדריכים מקוונים אבסורדיים", אמר קאליס.

היא מכירה בכך שהכנסת חומרים מזיקים לגוף היא דבר רע, ותומכת בהפחתת משקאות ממותקים, מזונות מעובדים, הפסקת עישון והגבלת צריכת אלכוהול. עם זאת, היא מתנגדת לנוהג של תעשיית הבריאות לארוז הרגלים פשוטים אלה במונח "ניקוי רעלים" כדי להרוויח כסף.

אכילה בריאה היא חיונית בעידן של השמנת יתר נרחבת, אך הדיאטות שמקודמות על ידי משפיענים עלולות להיות מסוכנות לעיתים. אנשים כמו סמסונובה וראטקליף מקפידים על תזונה טבעונית נאה, מה שעלול להוביל בקלות לבזבוז, במיוחד עבור נשים המנסות להרות. חוסר שומן יכול גם להוביל לבעיות רבייה.

"אני תומך באכילת בשר. התפתחנו במשך מיליוני שנים תוך כדי אכילת בשר. גוף האדם זקוק לשומנים עתירי אנרגיה. אנחנו אוכלי כל, ולמדנו ליצור אש כדי לשמר את החומרים המזינים במזון שלנו", אמר קאליס, והוסיף כי כיום, האוכל של אנשים מזוהם באלפי כימיקלים. עם זאת, הפתרון אינו לעבור לטבעונות או לאכול מזון נא.

"אם היינו אוכלים ככה, היינו צריכים סוג אחר של שיניים ומערכת עיכול ארוכה הרבה יותר", אמר המומחה.

אף על פי כן, במאמרים רבים, דמויות בעלות השפעה מתייחסות לבשר ולמוצרי חלב כמזונות "מלוכלכים" המזהמים את המעיים. הן טוענות שהדרך היחידה להשיג "אורח חיים גבוה יותר" היא לאכול נקי, ולצרוך רק ירקות, פירות, אגוזים ומים.

לטבעונים שמקיימים תזונה טבעונית נאה יש לעתים קרובות מבנה גוף רזה ומושך. המעריצים שלהם מקבלים בטעות את המסר הלא נכון: רזה זה בריא, ובריא זה רזה. מנקודת מבט זו, התעשייה מקדישה פחות תשומת לב לבעיות פסיכולוגיות ומתמקדת יותר בתרבות הדיאטות הקיצונית של העבר.

"אני באמת חושבת שהמונח 'ריפוי' עוזר לאנשים רבים להסוות את הפרעות האכילה שלהם. כאשר זה נעשה במשך זמן רב מדי, הם יוצרים הרגל ומאמינים שהם עושים את הדבר הנכון, במיוחד אם הם מקבלים שבחים מאחרים", אומרת הפסיכולוגית שרי ג'ייקובסון, מייסדת Harley Therapy.

ת'וק לין (על פי הטלגרף, ניו יורק פוסט )

קישור למקור: https://vnexpress.net/su-that-ve-che-do-an-tho-khien-nguoi-dep-nga-tu-vong-4640609.html