האמת על זמני הצ'ק-אין והצ'ק-אאוט במלונות

ויסות זמני הצ'ק-אין והצ'ק-אאוט בבתי אירוח כדי להבטיח ניקיון ולמנוע מגע של שתי קבוצות אורחים זו עם זו. צילום: Andrea Piaccquadio/Pexels .

שעת צ'ק-אין בין 14:00 ושעת צ'ק-אאוט בין 11:00 ל-12:00 הפכו למוסכמה נפוצה בתעשיית המלונאות ברחבי העולם . עבור מטיילים רבים, הפער של שעתיים בין הצ'ק-אין לצ'ק-אאוט גורם לעיתים לבלבול, ואף גורם להם להרגיש שהמלון "לא גמיש". אך מאחורי מסגרת הזמן המוכרת הזו מסתתר תהליך תפעולי מורכב, שבו כל דקה חשובה כדי להבטיח את חוויית האורח הטובה ביותר.

לפי פלטפורמת ניהול האירוח הבינלאומית Duve, משבצות הזמן הקבועות הללו נקבעות כך שלצוות המלון יהיה מספיק זמן להתכונן בין שתי קבוצות אורחים. הפער בין השעות 12:00 ל-14:00 אינו נועד למלון "לקנות זמן", אלא לזמן שבו מחלקת משק הבית פועלת במלוא התפוסה: החלפת מצעים, שאיבת אבק, ניקוי חדרי אמבטיה, מילוי אביזרים, ניקוי ריחות, בדיקת מיני בר...

ניקוי חדר סטנדרטי לוקח 30-45 דקות, וניתן להאריך את הזמן הזה אם החדר מרוהט בכבדות, יש בו אורחים ארוכי טווח או יש בקשות מיוחדות. כאשר מספר זה מכפיל את עצמו לעשרות או מאות חדרים אחר הצהריים, הלחץ של תחלופת חדרים הוא בלתי נמנע.

לא רק ניהול משק הבית, אלא גם תהליכים טכניים מתבצעים בשקט בשלב זה. יש לבדוק את המיזוג, החשמל, המים, הכספות, מערכות הנעילה המגנטיות, חיישני העשן וכו' לפני כניסת אורחים חדשים. זהו תקן חובה במערכות גדולות רבות של מלונות כדי להפחית את הסיכון לנזקים, תלונות או תקריות הקשורות לבטיחות.

כאשר כל החדרים מנוקים בו זמנית באותו פרק זמן, אילוץ צוות טכני וצוות ניקיון לקצר את הזמן יוביל בקלות לטעויות ולירידה באיכות החדרים, דבר שבתי מלון רוצים להימנע ממנו בכל מחיר.

עבור מלונות 4-5 כוכבים, רשימת שירותי ניקיון יכולה לכלול עד מאות פריטים קטנים. צילום: Kelly/Pexels.

לפי Engine , הזמן בפועל לניקוי חדר לרוב ארוך יותר ממה שאנחנו חושבים, מחלקת ניקיון החדר יכולה להקדיש 2-3 שעות לחדר, תלוי ברמת הניקיון הנדרשת. עבור מלונות 4-5 כוכבים, רשימת הבדיקה לניקיון החדרים יכולה לכלול עד מאות פריטים קטנים.

המשמעת של תעשיית האירוח (תעשיית האירוח, הכוללת את כל התחומים המשרתים את צרכי הלינה, האוכל והמשקאות, הבידור ושירות הלקוחות) מאלצת אותם לשמור על לוח זמנים קפדני של תחלופת חדרים, ובכך יוצרים זמן צ'ק-אין וצ'ק-אאוט סטנדרטי שכמעט אחיד בין מדינות.

בינתיים, מנהלי מלונות בפורום AskHotels של Reddit אמרו כי פער השעות הוא "אזור חיץ" הכרחי כדי למנוע "אינטראקציות" בין אורחים קיימים לחדשים, ובמקביל לתת לצוות ניקיון זמן מינימלי לניקוי ובדיקה חוזרת. כאשר מסגרת זמן זו מתוקננת ל-12:00-14:00, פלטפורמות הזמנות, סוכנויות נסיעות ומחלקות תפעול פנימיות יוכלו לעבוד בצורה חלקה יותר.

אז למה עדיין מטיילים רבים מרגישים שבתי מלון הם "לא גמישים"?

למעשה, מקומות רבים יכולים לאפשר צ'ק-אין מוקדם אם החדרים נקיים או אם יש מעט אורחים שעוזבים במהלך היום. עם זאת, בעונות שיא או בימים בהם מספר רב של אורחים עוזבים, המלון חייב לפעול לפי ההליך הנכון כדי למנוע שיבושים במערכת כולה. חלק מהמותגים הבינלאומיים גובים גם עמלות עבור צ'ק-אין מוקדם וצ'ק-אאוט מאוחר, מכיוון ששבירה של לוח הזמנים של תחלופת החדרים עלולה לעכב את כל שרשרת הפעילות.

עם זאת, כדי להפחית את אי הנוחות לאורחים, מלונות רבים עדיין תומכים באחסון מזוודות חינם, שימוש בלובי, בבריכת שחייה, בטרקלין או הודעה עדיפה כאשר החדר מוכן. פתרונות אלה עוזרים לאורחים להרגיש בנוח יותר בזמן ההמתנה לצ'ק-אין.

מנקודת מבט תפעולית, ה"אמת" לגבי זמני הצ'ק-אין/צ'ק-אאוט מראה שההפרש של שעתיים אינו מהווה אי נוחות בלתי סבירה. זהו "עמוד השדרה" של התהליך הפנימי המסייע למלונות להבטיח את איכות החדרים, את בטיחות הציוד, לשמור על סטנדרטים היגייניים ולמנוע כאוס בשעות שיא תחלופת החדרים.

מקור: https://znews.vn/su-that-ve-gio-check-in-check-out-khach-san-post1602434.html