כפור מקיף, קומקוואטים של קי ת'ונג נופלים לבנים בגינה

למרות קצב הנביעה הגבוה, עצי המנדרינה המיוחדים בקהילת קי ת'ונג עדיין סבלו מכשל יבול עקב כפור.

בלב גן של כמעט 30 דונם בכפר טאן טיין (קומונה קי ת'ונג), לעצי המנדרינה של משפחתה של גב' לה טי צ'יאן יש כעת רק ענפים חשופים. בתחילת העונה, העצים נשאו פירות כבדים, מה שהביא תקווה ליבול שופע. עם זאת, לאחר מספר אסונות טבע בלבד, כפור וקור מוקדם, יותר ממחצית מ-2,000 עצי המנדרינה של המשפחה סבלו מקליפות שרופות, גבעולים רקובים ונשרו.

"בשנה שעברה משפחתי קצרה כמעט 3 טונות של פירות, והרוויחה כ-60 מיליון דונג וייטנאמי. השנה, למרות שקצב הניב גבוה, הנזק הכבד עקב מזג האוויר הסוער המתמשך, יחד עם הכפור, הביא לכך שכמות המנדרינות שנקטפה הייתה פחות ממחצית מהשנה שעברה", אמרה גב' לה טי צ'יאן בעצב.

השנה, משפחתה של גב' לה טי צ'יין קצרה רק כ-1-1.5 טון של מנדרינות, מחצית מהכמות בהשוואה לשנה שעברה.

לא רק משפחתו של צ'יאן, אלא גם גן המנדרינות של נגוין טי אואן, המונה כמעט 3,000 עצים (כפר טאן טיין, קומונה קי ת'ונג), סבל מאותו גורל. המנדרינות הניבו פירות רבים, אך ימים ספורים לאחר הסערה, כל הפירות הצעירים ניזוקו, וסוחרים נאלצו לבטל את הזמנותיהם.

גב' נגוין טי אואן שיתפה: "בכל שנה, הגן מלא במנדרינות בשלות, אנחנו צריכים לגייס בני משפחה ולשכור אנשים מקומיים כדי לקצור ולקלף את המנדרינות כדי לספק אותן לסוחרים בזמן. אבל השנה, רבים מהפירות ניזוקו ונופלים בכל רחבי הגן."

אזורים רבים של מנדרינה מושפעים מכפור ואסונות טבע.

לפי משקי בית, בשנה שעברה מחיר המנדרינות בגינה היה כ-20,000 דונג וייט לק"ג. בנוסף למכירה לסוחרים, אנשים גם הביאו אותן לשוק למכירה קמעונאית. השנה, סוחרים הגיעו לגינה להזמין במחיר של 25,000 דונג וייט לק"ג, אך לגננים עדיין לא היה אספקה. משקי בית רבים, שלא יכלו למכור פירות טריים, נאלצו לאסוף קליפות מנדרינות לייבוש ולמכירה כחומרי מרפא במחירים נמוכים, עם הכנסה זניחה.

"אנחנו מצפים ליבול הזה כל השנה, עכשיו אנחנו יכולים רק לייבש את הקליפות. כל קילו של קליפות מיובשות מרוויח כמה עשרות אלפי שקלים, וזה סכום קטן. מעולם לא ראיתי שנה שבה גם קומקוואטים וגם קומקוואטים התקלקלו ככה" - שיתפה גב' טראן טי ליאן (כפר בק טיין, קומונה קי טונג).

משקי בית רבים, מכיוון שאינם מסוגלים למכור פירות טריים, נאלצים לאסוף קליפות מנדרינה לייבוש ולמכור אותן כצמחי מרפא במחירים נמוכים.

זן המנדרינה קי ת'ונג נקרא "מנדרינה קי ת'ונג", אך לא כל אזור בקי ת'ונג יכול לגדל מנדרינות טעימות, או שאם יגדלו הן יהיו עצומות ולא יניבו פרי. רק אזורים מסוימים שעומדים בדרישות של אדמה, עורקי מים... כמו טאן טיין, בק טיין, טיין וין, כפרים טיין ת'ונג... יכולים לייצר גינות מנדרינות באיכות גבוהה ובעלות ערך כלכלי . בפרט, מנדרינה קי ת'ונג ק'ופ ידועה זה מכבר כזן מנדרינה מיוחד. כפי שהשם מרמז - למנדרינה ק'ופ יש את התכונה של להיות גדולה יותר ממנדרינה רגילה, קליפה מחוספסת, זנב קעור והפיכתה לאדומה לפני ההבשלה.

כאשר היא אינה בשלה לחלוטין, למנדרינה טעם חמוץ מאוד, אך כשהיא בשלה, יהיה לה טעם עשיר, מתוק, חמוץ וריחני מאוד. קליפת המנדרינה ה"קופ" עבה למדי, מכילה הרבה שמנים אתריים, בעלת ערך בייצור חומרים רפואיים ופופולרית בקרב אנשים לעיבוד מזון.

מר נגוין הא נגוק (סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת קי ת'ונג) אמר: "לכל הקומונה יש כיום כמעט 20 דונם של מנדרינות מיוחדות, בעיקר מנדרינות קופ ומנדרינות קומקוואט באזור קי ת'ונג וקי סון (הישן). לאחר אסון הטבע האחרון, היישוב תיאם עם סוכנויות מיוחדות כדי להדריך ולעודד אנשים לגזום ענפים, לשקם מטעים ולהוסיף חומרים מזינים כדי להתכונן לגידול הבא."

למרות הנזק הכבד, תושבי קי ת'ונג עדיין נחושים לא לנטוש את הגנים או העצים שלהם, משום שמנדרינות הן לא רק מקור ההכנסה העיקרי שלהם, אלא גם גידול מיוחד שמלווה אותם במשך דורות. תושבי קי ת'ונג עדיין מקווים שאחרי עונת הכפור הקשה הזו, הקומקוואטים והמנדרינות של קי ת'ונג יתעוררו בקרוב ויעניקו להם את אותה עונות פרי זהובות כמו קודם.