ההשפעות המפתיעות של שעועית אדומה על הכליות והכולסטרול

[מודעה_1]

מחקרים מדעיים רבים הוכיחו זה מכבר את היתרונות של שעועית אדומה. שעועית אדומה אינה רק טעימה ומזינה, אלא גם יכולה לסייע בשיפור בריאות הכליות ורמות הכולסטרול בדם, על פי אתר הבריאות Healthline (ארה"ב).

Tác dụng bất ngờ của đậu thận với thận và cholesterol- Ảnh 1. — שעועית אדומה יכולה לסייע בשליטה ברמות הכולסטרול בדם ועשויה לסייע בהפחתת הסיכון לאבנים בכליות.

שעועית אדומה מכילה פחות שומן משעועית אחרת אך מכילה כמויות דומות של סיבים וחלבון. סוג הסיבים בשעועית אדומה הוא סיבים מסיסים, המסייעים בהפחתת כמות הכולסטרול הנספגת ממערכת העיכול. כוס שעועית אדומה מכילה כ-13 גרם סיבים. בינתיים, בהתאם לגיל ולמין, כמות הסיבים הדרושה מדי יום תנוע בין 22 ל-34 גרם.

מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Nutrition מצא כי אכילת כוס אחת של שעועית אדומה ביום במשך ארבעה שבועות יכולה לסייע בהפחתת רמות הכולסטרול "הרע" (LDL) ורמות הכולסטרול הכוללות בדם.

בינתיים, מחקר נוסף שפורסם בכתב העת Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases מצא שיפור בתפקוד כלי הדם עם צריכת שעועית שחורה, שעועית פינטו, שעועית כחולה ושעועית אדומה. החוקרים מאמינים שככל שהשעועית כהה יותר, כך היא טובה יותר לכלי הדם.

עבור אנשים שמתאמנים באופן קבוע, שעועית אדומה הופכת למקור טוב מאוד לחלבון כתחליף לבשר אדום. היתרון של בשר אדום הוא שהוא עשיר בחלבון, אך החיסרון הוא שהוא אינו מכיל סיבים תזונתיים ויש לו תכולת שומן גבוהה. אכילת בשר אדום רב תעלה את הכולסטרול בדם.

בנוסף, שעועית אדומה מועילה מאוד גם לכליות. הודות לתכולת הסיבים הגבוהה שלה, שעועית אדומה מסייעת לשלוט ברמת הסוכר בדם ולמנוע את הסיכון לסוכרת. בינתיים, סוכרת היא אחד הגורמים המגבירים משמעותית את הסיכון למחלת כליות כרונית.

שעועית אדומה מספקת מקור טוב למגנזיום ואשלגן. מינרלים אלה חיוניים לכליות, שכן מחסור במגנזיום ואשלגן מגביר את הסיכון לאבנים בכליות.

ישנן דרכים רבות לשלב שעועית אדומה בתזונה היומית שלכם. שעועית אדומה טעימה להכנה מבושלת, מאודה, למרקים או כתוספת לסלטים, על פי Healthline .

[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-dau-than-voi-than-va-cholesterol-18524093013095141.htm