התחילו את היום עם חדשות בריאות; אתם מוזמנים גם לקרוא את המאמרים האחרים הבאים: האם מריחת מיץ לימון, שום ומלח לאחר נשיכת חתול עוזרת במניעת כלבת?; לחץ הדם ממשיך להשתנות למרות נטילת תרופות באופן קבוע, מה יכולה להיות הסיבה?; כולסטרול גבוה, האם אורז חום או שיבולת שועל טובים יותר?
4 משקאות בוקר שעוזרים למנוע מחלת כבד שומני
אורח חיים יושבני ותזונה עשירה בשומנים לא בריאים עלולים להוביל למחלת כבד שומני, מה שמגביר את הסיכון לפתח כבד שומני. מחלת כבד שומני ממושכת עלולה לגרום לדלקת כבד, שחמת הכבד ואף לסרטן הכבד.
סטטיסטיקות מראות כי למעלה מ-25% מאוכלוסיית העולם סובלת ממחלת כבד שומני. השיעור נמצא במגמת עלייה, במיוחד בקרב צעירים.
אבקת כורכום מעורבבת עם דבש מכילה חומרים מזינים שיכולים לקדם ניקוי רעלים מהכבד.
צילום: בינה מלאכותית
משקאות בוקר מסוימים יכולים לעזור להפעיל אנזימי עיכול, לתמוך בחילוף החומרים של שומנים ולמנוע הצטברות שומן בכבד.
מי לימון חמים. שתיית כוס מי לימון חמים בבוקר מסייעת להניע את מערכת העיכול על ידי גירוי הכבד להפרשת מרה. זהו נוזל עיכול חיוני לפירוק שומנים.
הפוליפנולים בלימונים מגבירים את פעילותם של אנזימים נוגדי חמצון בכבד ומפחיתים את הצטברות הטריגליצרידים. בנוסף, ויטמין C משמש כזרז לאנזימים המעורבים במטבוליזם של חומצות אמינו ובסילוק רעלים בכבד.
שתיית מי לימון חמים על קיבה ריקה מסייעת לווסת את רמת החומציות (pH) בקיבה, ובכך משפרת את ספיגת החומרים המזינים ומפחיתה נפיחות. עם זאת, יש לדלל מיץ לימון במים חמים, באמצעות חצי לימון ב-250 מ"ל מים, כדי למנוע גירוי של רירית הקיבה.
תה ג'ינג'ר. שתיית תה ג'ינג'ר בבוקר מגבירה את הפרשת אנזימי העיכול. באופן ספציפי, ג'ינג'ר מכיל חומרים מזינים שיכולים לעורר את האנזימים ליפאז, עמילאז וטריפסין. אלו הם שלושת אנזימי העיכול העיקריים של הלבלב, ובכך משפרים את פירוק השומנים, העמילנים וחלבונים.
לתרכובות הפעילות 6-ג'ינג'רול ושוגאול בג'ינג'ר יש תכונות אנטי דלקתיות חזקות, המסייעות להפחית את הלחץ החמצוני בכבד. זהו גורם הגורם נזק לתאי כבד ולהצטברות שומן. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, יש להשרות 2-3 פרוסות ג'ינג'ר טרי ב-250 מ"ל מים רותחים, ולהניח להם להתקרר כ-5 דקות לפני השתייה. פרטים נוספים על מאמר זה יהיו זמינים בדף הבריאות ב-14 בנובמבר .
לחץ הדם שלי עדיין משתנה למרות שאני נוטל את התרופות שלי באופן קבוע. מה יכולה להיות הסיבה לכך?
לארוחת הבוקר תפקיד מכריע בוויסות הקצב הצירקדי, ועוזרת לגוף להניע את חילוף החומרים האנרגטי שלו ולווסת את הורמוני האינסולין. כל אלה משפיעים על כלי הדם והלב. לכן, דילוג על ארוחת הבוקר משפיע גם על לחץ הדם.
גם אם אתם נוטלים את התרופות שלכם בזמן, דילוג על ארוחת הבוקר עדיין יכול לגרום לעלייה בלחץ הדם. זאת בשל המנגנונים הבאים:
הורמוני לחץ עולים. כאשר מדלגים על ארוחת הבוקר, רמות הסוכר בדם יורדות, מה שגורם לגוף להפרשה מוגברת של הורמוני לחץ כמו קורטיזול, אדרנלין ונוראדרנלין. הורמונים אלה מגייסים אנרגיה אגורה אך גם מכווצים כלי דם ומגבירים את קצב הלב, מה שמוביל לעלייה זמנית בלחץ הדם.
דילוג על ארוחת הבוקר יכול להקשות על שליטה בלחץ הדם גם אם אתם נוטלים תרופות באופן קבוע.
צילום: בינה מלאכותית
קורטיזול משפיע גם על יעילותם של חוסמי בטא או מעכבי ACE בהורדת לחץ הדם. כתוצאה מכך, שליטה מופחתת בלחץ הדם בבוקר.
מתח מוגבר בכלי הדם. ארוחת הבוקר מסייעת לשמור על רמות סוכר יציבות בדם לאחר שינה ארוכה. כאשר צמים זמן רב מדי, רמות הגלוקוז בדם יורדות, והגוף מגיב על ידי שחרור גלוקגון ואדרנלין נוספים כדי לגייס אנרגיה מהכבד. אדרנלין גם מגרה דופק מהיר יותר והתכווצות כלי דם, מה שגורם ללחץ דם להשתנות ולעלות באופן זמני, במיוחד בבוקר. המשך המאמר יהיה זמין בדף הבריאות ב-14 בנובמבר.
כולסטרול גבוה: האם אורז חום או שיבולת שועל טובים יותר?
כאשר סובלים מכולסטרול גבוה בדם, רופאים ממליצים לעיתים קרובות להעדיף אכילת דגנים מלאים כדי להוריד את רמות הכולסטרול בדם. שיבולת שועל ואורז חום הם בין הדגנים הטובים ביותר לבריאות.
גם שיבולת שועל וגם אורז חום הם מזונות בריאים. עם זאת, הם משפיעים על רמות השומנים בדם באמצעות שני מנגנונים שונים.
שיבולת שועל היא מזון בריא.
תמונה: בינה מלאכותית
שיבולת שועל, דגן מלא, מכיל סוג מיוחד של סיבים מסיסים הנקראים בטא-גלוקן. כאשר הוא נכנס למעיים, בטא-גלוקן סופג מים ויוצר ג'ל צמיג המאט את ספיגת השומן והכולסטרול.
יתר על כן, שכבת הג'ל שומרת על מלחי מרה, המרכיב העיקרי של מרה, אותם הכבד מסנתז מכולסטרול כדי לעכל שומנים. כאשר מלחי מרה מופרשים בצואה, הכבד נאלץ להשתמש בכולסטרול נוסף מהדם כדי ליצור מלחי מרה חדשים, ובכך להפחית את רמות הכולסטרול ה"רע" מסוג LDL.
מחקר שפורסם בכתב העת האמריקאי לתזונה קלינית הראה כי צריכה של לפחות 3 גרם של בטא גלוקן מדי יום במשך מספר שבועות יכולה להפחית את רמות הכולסטרול ה"רע" של LDL בממוצע של 0.25 mmol/L. כמות זו של בטא גלוקן שקולה לכ-60-80 גרם של שיבולת שועל. ההשפעה בולטת יותר אצל אנשים עם רמות שומנים גבוהות בדם או סוכרת מסוג 2. התחילו את היום שלכם עם חדשות בריאות כדי לקרוא עוד על מאמר זה!
מקור: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-them-4-lua-chon-buoi-sang-giup-gan-khoe-185251113232758904.htm
![[תמונה] ראש הממשלה לה מין הונג מנהל את המושב הנושאי בנושא קידום פיתוח וחדשנות במדע ובטכנולוגיה.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/23/1782207872934_ndo_br_dsc-1724-jpg.webp)
