ההשפעות המפתיעות של אורז חום על רמות הכולסטרול בדם.

כדי לשלוט ביעילות בכולסטרול, אחד הדברים המרכזיים הוא בחירת המזונות הנכונים לאכילה. אורז חום הוא דגן מלא הידוע ביתרונותיו הבריאותיים, החל מתמיכה בירידה במשקל ושליטה ברמת הסוכר בדם ועד להורדת כולסטרול בדם.

אורז חום הוא בין הדגנים המלאים הטובים ביותר לבריאות. מחקרים רבים מראים שאורז חום לא רק משפר את הבריאות הכללית ומונע סרטן הודות לתכונותיו נוגדות החמצון, אלא גם מווסת את רמות הכולסטרול ומונע מחלות לב, על פי אתר הבריאות Eat This, Not That! (ארה"ב).

Tác dụng bất ngờ của gạo lứt đến lượng cholesterol trong máu- Ảnh 1. — אורז חום יכול להוריד את רמות הכולסטרול בדם ולמנוע מחלות לב וכלי דם.

מחקר שפורסם ב- BMJ מצא כי אכילת אורז חום באופן קבוע יכולה להפחית את הסיכון למחלות לב ב-16-21%. הסיבה לכך היא שאורז חום מכיל כמות גבוהה של סיבים, שיכולים לסייע בשמירה והורדת רמות הכולסטרול בדם.

מחקרים מראים שאכילת אורז חום באופן קבוע מסייעת בהורדת כולסטרול LDL "רע". רמות גבוהות של כולסטרול LDL מגבירות את הסיכון לבעיות בריאותיות רבות, כולל התקף לב ושבץ מוחי.

בנוסף, מחקר שפורסם בכתב העת Antioxidants מצא כי אורז חום מכיל רמות גבוהות של חומצות פנוליות. חומצות אלו פועלות כנוגדי חמצון, המסייעות להפחית את הסיכון למחלות לב, סרטן וסוכרת.

מומחים מציינים כי בעוד שאכילת אורז חום באופן קבוע טובה לבריאות, אין לצרוך אותו בכמויות מופרזות. אורז חום עשיר בסיבים תזונתיים, כך שאכילה של יותר מדי עלולה לגרום בקלות לבעיות עיכול כמו נפיחות וגזים. בנוסף, אורז חום מכיל קלוריות, כך שאכילה של יותר מהנדרש תוביל לעודף קלוריות ולעלייה במשקל.

לכן, לתזונה מאוזנת, אנשים יכולים לצרוך אורז חום יחד עם דגנים מלאים אחרים כמו שיבולת שועל, קינואה, כוסמת, שעורה או דוחן. יש להגביל מזונות עתירי סוכר ועמילן לבן מזוקק. אם משתמשים באורז חום במקום אורז לבן, הארוחה עדיין צריכה לכלול הרבה ירקות, פירות ומזונות עשירים בחלבון, על פי "אכלו את זה, לא את זה!".

[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-gao-lut-den-luong-cholesterol-trong-mau-185241115011124304.htm