השפעות בלתי צפויות של אורז חום על רמות הכולסטרול בדם

אחד המפתחות לשליטה בכולסטרול הוא בחירת המזונות הנכונים לאכילה. אורז חום הוא דגן מלא הידוע ביתרונותיו הבריאותיים, החל מתמיכה בירידה במשקל, שליטה ברמת הסוכר בדם ועד להפחתת כולסטרול בדם.

אורז חום הוא בין הדגנים המלאים הבריאים ביותר. מחקרים רבים הראו שאורז חום לא רק משפר את הבריאות הכללית ומונע סרטן הודות לתכונותיו נוגדות החמצון, אלא גם מווסת את רמות הכולסטרול ומונע מחלות לב, על פי אתר הבריאות Eat This, Not That! (ארה"ב).

Tác dụng bất ngờ của gạo lứt đến lượng cholesterol trong máu- Ảnh 1. — אורז חום יכול להפחית את רמות הכולסטרול בדם ולמנוע מחלות לב וכלי דם.

מחקר שפורסם בכתב העת The BMJ מצא כי אכילת אורז חום באופן קבוע תסייע להפחית את הסיכון למחלות לב ב-16-21%. הסיבה לכך היא שאורז חום מכיל כמות עשירה של סיבים, שיכולים לסייע בשמירה והפחתת רמות הכולסטרול בדם.

מחקרים מראים שאכילת אורז חום באופן קבוע מסייעת בהפחתת רמות הכולסטרול "הרע" (LDL). רמות גבוהות של כולסטרול LDL מגבירות את הסיכון לבעיות בריאותיות רבות, כולל התקף לב ושבץ מוחי.

בנוסף, מחקר שפורסם בכתב העת Antioxidants מצא כי אורז חום מכיל כמות גבוהה של חומצה פנולית. חומצה זו פועלת כנוגד חמצון, המסייעת להפחית את הסיכון למחלות לב, סרטן וסוכרת.

מומחים מציינים כי למרות שאכילת אורז חום באופן קבוע טובה לבריאות, אין לאכול יותר מדי. אורז חום מכיל תכולת סיבים גבוהה, כך שאכילה של יותר מדי עלולה לגרום בקלות לבעיות עיכול כמו נפיחות וגזים. בנוסף, אורז חום מכיל גם קלוריות, כך שאכילה של יותר מהנדרש תגרום לעודף קלוריות ולעלייה במשקל.

לכן, כדי לשמור על תזונה מאוזנת, אנשים יכולים לאכול אורז חום עם דגנים מלאים אחרים כמו שיבולת שועל, קינואה, כוסמת, שעורה או דוחן. יש להגביל את צריכת המזונות העשירים בסוכר ובעמילן לבן. אם אתם אוכלים אורז חום במקום אורז, הארוחה שלכם צריכה לכלול גם מספיק ירקות, פירות ומזונות עשירים בחלבון, על פי " אכלו את זה, לא את זה!" .

[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-gao-lut-den-luong-cholesterol-trong-mau-185241115011124304.htm