ההשפעות המפתיעות של חומץ תפוחים על כולסטרול בדם

מעט חומץ תפוחים בכוס מים יכול לעזור להוריד את רמות הכולסטרול. מטא-אנליזה של שמונה מחקרים, שפורסמה בשנת 2021 בכתב העת הרפואי BMC Complementary Medicine and Therapies, הגיעה למסקנה כי שתיית חומץ תפוחים מסייעת בהפחתת הכולסטרול הכללי ובשיפור רמות הכולסטרול הטוב, על פי Healthline .

רק מעט חומץ תפוחים בכוס מים יכול לעזור לך להוריד את רמת הכולסטרול שלך.

ראוי לציין כי אנשים עם סוכרת מסוג 2 שצרכו ככף אחת (15 מ"ל) של חומץ תפוחים ביום במשך 8 שבועות לפחות הראו תוצאות יוצאות דופן. צריכת חומץ תפוחים גם הפחיתה את רמות הטריגליצרידים שלהם.

סקירה משנת 2014 שפורסמה בכתב העת הרפואי Nutrition Reviews הציעה כי מחקרים מסוימים על השפעותיו של חומץ תפוחים על הורדת כולסטרול עשויים להיות תוצאה של ירידה במשקל. חומץ תפוחים עשוי להפחית את פעילותם של גנים בכבד ההופכים סוכר לשומן, ובמקביל להגביר את הגנים השורפים שומן. השפעת חומץ תפוחים על האינדקס הגליקמי של מזונות עשויה גם לגרום לכם להרגיש שבעים יותר מבלי שתצטרכו לאכול כמות כזו.

על פי מחקר משנת 2018 שפורסם בכתב העת Journal of Functional Foods , חומץ תפוחים עשוי להיות מועיל במיוחד בשיפור בריאותם של אנשים הסובלים מעודף משקל. אנשים הסובלים מעודף משקל הקפידו על דיאטה דלת קלוריות במשך 12 שבועות, ומחציתם שתו גם 2 כפות (30 מ"ל) של חומץ תפוחים ביום.

התוצאות הראו כי הקבוצה שנטלה חומץ תפוחים ירדה יותר במשקל ושומן גוף, וגם סבלה מירידה בתיאבון. באופן ספציפי, הם הפחיתו את רמות הכולסטרול הכללי, הטריגליצרידים והעלו את רמות הכולסטרול הטוב.

מחקרים הראו כי שתיית חומץ תפוחים מסייעת בהפחתת הכולסטרול הכללי ובשיפור רמות הכולסטרול הטוב.

למה חומץ תפוחים יכול להוריד כולסטרול?

על פי סקירה משנת 2014 בכתב העת Nutrition Reviews , חומצה אצטית בחומץ תפוחים עשויה להיות המרכיב המרכזי בהורדת כולסטרול. צריכת חומץ תפוחים עשויה להפעיל חלבון המפחית את ייצור הכולסטרול בכבד. חומץ תפוחים עשוי גם לסייע בחמצון רמות גבוהות של כולסטרול תזונתי ולהפחית טריגליצרידים. חומצה אצטית בחומץ תפוחים מקדמת את הפרשת חומצות מרה. הכבד משתמש בכולסטרול מהדם כדי לייצר חומצות מרה אלו, מה שעוזר להוריד את רמות הכולסטרול בדם.

חומץ תפוחים עשוי גם להוריד את רמות הכולסטרול על ידי הפחתת האינדקס הגליקמי (GI) של מזונות. מזונות עם GI נמוך יכולים להעלות את הכולסטרול הטוב ולהוריד את הכולסטרול הרע.

בנוסף, חומץ תפוחים מכיל פוליפנולים ופלבנואידים שיכולים לשפר את רמות הכולסטרול הטוב HDL תוך הפחתת רמות הכולסטרול הרע.

איך לשתות חומץ תפוחים

המינון הרגיל הוא 1-2 כפות של חומץ תפוחים (15-30 מ"ל) מעורבב עם כוס מים (כ-240 מ"ל) ונלקח לפני או אחרי הארוחות, על פי Healthline.

מקור: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-giam-tao-den-cholesterol-trong-mau-18524082417062587.htm