תוספת של מעט חומץ תפוחים למשקה עשויה לעזור להוריד את רמות הכולסטרול. מטא-אנליזה של שמונה מחקרים, שפורסמה בשנת 2021 בכתב העת הרפואי BMC Complementary Medicine and Therapies, הגיעה למסקנה כי שתיית חומץ תפוחים מסייעת להוריד את רמות הכולסטרול הכללי ולשפר את רמות הכולסטרול הטוב, על פי אתר הבריאות Healthline .
הוספת מעט חומץ תפוחים לכוס מים יכולה לעזור להוריד את רמת הכולסטרול.
ראוי לציין כי אנשים עם סוכרת מסוג 2 שצרכו ככף אחת (15 מ"ל) של חומץ תפוחים מדי יום במשך 8 שבועות לפחות הראו תוצאות טובות יותר. צריכת חומץ תפוחים גם הפחיתה את רמות הטריגליצרידים שלהם.
סקירה משנת 2014 שפורסמה בכתב העת הרפואי * Nutrition Reviews * ציינה כי מספר מחקרים על השפעותיו של חומץ תפוחים על הורדת כולסטרול עשויים להיות קשורים לירידה במשקל. חומץ תפוחים עשוי להפחית את פעילותם של גנים בכבד האחראים על חילוף חומרים של סוכר לשומן, ובמקביל לקדם גנים ששורפים שומן. השפעת חומץ תפוחים על האינדקס הגליקמי של מזון עשויה גם לגרום לכם להרגיש שבעים יותר מבלי שתצטרכו לאכול כמות כזו.
על פי מחקר שפורסם בשנת 2018 בכתב העת המדעי Journal of Functional Foods , חומץ תפוחים עשוי להיות מועיל במיוחד בשיפור בריאותם של אנשים הסובלים מעודף משקל. אנשים הסובלים מעודף משקל ניהלו דיאטה דלת קלוריות במשך 12 שבועות, ומחציתם שתו גם 2 כפות (30 מ"ל) של חומץ תפוחים מדי יום.
התוצאות הראו כי הקבוצה שצרכה חומץ תפוחים ירדה יותר במשקל ושומן גוף, וגם חווה ירידה בתיאבון. באופן ספציפי, הם הפחיתו את הכולסטרול הכללי והטריגליצרידים, ועלו ברמות הכולסטרול הטוב.
המחקר הגיע למסקנה כי שתיית חומץ תפוחים מסייעת בהורדת הכולסטרול הכללי ובשיפור רמות הכולסטרול הטוב.
למה חומץ תפוחים יכול להוריד כולסטרול?
על פי סקירה משנת 2014 בכתב העת Nutrition Reviews , חומצה אצטית בחומץ תפוחים עשויה להיות המרכיב המרכזי בהורדת כולסטרול. צריכת חומץ תפוחים עשויה להפעיל חלבון המפחית את ייצור הכולסטרול בכבד. חומץ תפוחים עשוי גם לסייע בחמצון כולסטרול גבוה במזון ולהוריד טריגליצרידים. החומצה האצטית בחומץ תפוחים מקדמת את הפרשת חומצות המרה בגוף. הכבד משתמש בכולסטרול מהדם כדי ליצור את חומצות המרה הללו, מה שעוזר להוריד את רמות הכולסטרול בדם.
חומץ תפוחים יכול גם להוריד את רמות הכולסטרול על ידי הפחתת האינדקס הגליקמי (GI) של מזונות. מזונות עם GI נמוך יכולים להעלות את הכולסטרול הטוב ולהוריד את הכולסטרול הרע.
בנוסף, חומץ תפוחים מכיל פוליפנולים ופלבנואידים שיכולים לשפר את רמות הכולסטרול הטוב HDL תוך הורדת רמות הכולסטרול הרע.
איך לשתות חומץ תפוחים
המינון הרגיל הוא 1-2 כפות (15-30 מ"ל) של חומץ תפוחים מעורבב עם כוס מים (כ-240 מ"ל) ולשתות לפני או אחרי הארוחות, על פי Healthline.
[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-giam-tao-den-cholesterol-trong-mau-18524082417062587.htm










