
תמונה: כוח ניהול שוק מנטר מיקומי עסקים
לאחרונה, מחלקת ניהול השוק תמיד הייתה פרואקטיבית בפיקוח ובקרה על השוק בנושא בטיחות מזון עבור ארגונים ויחידים המייצרים וסוחרים במחוז, תוך יישום יזום של הנחיות הוועדה העממית של מחוז קא מאו , מחלקת הניהול והפיתוח של השוק המקומי, מחלקת התעשייה והמסחר, ובכך הנפיקה את הצו הרשמי מספר 132/QLTT-NVTH לפריסת פיקוח לאחר תחילת האירועים וחיזוק הפיקוח במהלך פסטיבל אמצע הסתיו לצוותי ניהול השוק תחת ניהולה. בפרט, תוך התמקדות בעיקר בתכנים הבאים:
- חיזוק ניהול האזור, איסוף מידע, פיקוח ובקרה על השוק כדי למנוע ולטפל בסחר במזון מוברח, מזון מזויף, מזון ממקור לא ידוע ומזון שאינו מבטיח בטיחות ואיכות מזון. בפרט, התמקדות בפיקוח הייצור והמסחר של מוצרי צריכה פופולריים במהלך פסטיבל אמצע הסתיו כגון עוגות ירח, יין, בירה, משקאות קלים, ממתקים ומוצרי צריכה חיוניים. בפרט, תשומת לב לפיקוח צעצועי ילדים, צעצועים אלימים, צעצועים העשויים מחומרים המזיקים לבריאות ילדים; פיקוח על עמידה בחוק ניהול איכות סחורות, הצהרת תקני איכות, הצהרת תאימות לתקנות לאומיות; שימוש בסימני תאימות, קודים, ברקודים, תאימות סחורות לתקנות טכניות, תקנים רלוונטיים שהוכרזו; פיקוח והשוואה של התאמת איכות הסחורות בפועל לתוכן המוצהר על תווית המוצר. חיזוק הדגימה והבדיקות של בטיחות המזון, תוך התמקדות בקבוצות מזון הנמצאות בסיכון לאי בטיחות. טיפול נחוש בארגונים ויחידים המפרים את החוק ופרסום פומבי של שמות הארגונים והיחידים בתקשורת בהתאם לחוק.
- עבור עוגות ירח, לפני פסטיבל אמצע הסתיו, יש לבדוק את מתקני ייצור עוגות הירח, תוך התמקדות במקור ובחומרי הגלם לייצור עוגות הירח; לבדוק את התנאים להבטחת בטיחות המזון בייצור, עיבוד ושימור מזון; לבדוק את זרימת הסחורות כדי למנוע הברחות של עוגות ירח, עוגות ירח ממקור לא ידוע, וכאלה שאינן מבטיחות בטיחות מזון. במהלך פסטיבל אמצע הסתיו, יש לבדוק את מפעלי הייצור והעסקים בהתאם לתקנות החוקיות בייצור ומסחר במזון. לאחר פסטיבל אמצע הסתיו, יש לבדוק את הקריאה לאחור והטיפול במוצרים שפג תוקפם שאינם מבטיחים איכות.

תמונה: צוות פיקוח מבצע פיקוח במתקן ייצור עוגות
נכון לעכשיו, צוותי ניהול השווקים ביישובים מיישמים באופן פעיל אמצעי בקרת שוק, תוך צמצום המסחר והעסקה של מוצרים ממקור לא ידוע וכאלה שאינם מבטיחים בטיחות מזון. בנוסף, במהלך תהליך הבדיקה והבקרה, צוותי ניהול השווקים עושים עבודה טובה גם בהפצת וחינוך ידע ותקנות משפטיות בנוגע להבטחת בטיחות מזון, תוך העלאת המודעות וההכרה להבטחת בטיחות המזון של הקהילה כולה.
מקור: https://socongthuong.camau.gov.vn/tin-tuc-su-kien/tang-cuong-kiem-soat-thi-truong-bao-ve-nguoi-tieu-dung-dip-trung-thu-290124






תגובה (0)