![]() |
| משפחתו של מר נגו דוי דונג, מהכפר חוואן (קומונה דאי פוק), חברה לקואופרטיב התה האו דאט כדי לשפר את איכות עלי התה הטריים. |
משפחתו של מר נגו דוי דונג בכפר חוואן, בקומונת דאי פוק, היא אחת ממשקי הבית המשתתפות באופן פעיל בקואופרטיב התה האו דאט. לאחר יותר מ-12 שנות שיתוף פעולה, משפחתו שיפרה באופן יזום את מטע התה שלהם, תוך יישום התקדמות טכנית כגון שימוש בדשנים אורגניים ודשנים מיקרוביאליים, ייצור בהתאם לתקני VietGAP ותעדוף חומרי הדברה ביולוגיים.
לדברי מר נגו דוי דונג, שיפור ערך המוצר דורש מהיצרנים לדבוק בקפדנות בתהליך, החל מהזריעה והטיפול ועד לקציר ולעיבוד. יישום טכנולוגיה דיגיטלית בניהול הייצור מסייע בבקרת איכות ובהבטחת שקיפות. כאשר קואופרטיבים מתחייבים לרכוש את המוצרים, החקלאים יכולים להשקיע בביטחון, להתמקד בשיפור האיכות ולשמור על ייצור יציב.
בקואופרטיב טאן קואנג, אזור גידול תה מרכזי במחוז, קואופרטיב התה האו דאט הוא אחת היחידות המופתיות המקשרות בין ייצור ליישום מדע וטכנולוגיה. באמצעות משיכת משקי בית להשתתפות בקואופרטיב, הוא יצר שרשרת ייצור הדוקה יחסית, התורמת לשיפור היעילות הכלכלית ובניית מותג תה מודרני בהדרגה.
גב' דאו טאן האו, מנהלת קואופרטיב התה האו דאט, אמרה: "אנו מספקים חומרי גלם במחירים סבירים ומדריכים אנשים לייצר בהתאם להליכים הטכניים הנכונים. שלבי הטיפול, ההשקיה והקציר מתעדכנים במערכת 'החווה האלקטרונית', ובכך מסייעים בניהול הייצור בצורה אחידה ובשליטה על איכות המוצר."
בעבר, קישור קואופרטיבים עם משקי בית בודדים נתקל במכשולים רבים עקב שיטות ייצור בקנה מידה קטן וחוסר הקפדה על נהלים טכניים. עם זאת, באמצעות הפצת מידע, הדרכה ותמיכה, הקואופרטיבים בנו בהדרגה קשרים יציבים עם האנשים.
![]() |
| קואופרטיב החקלאי היי-טק BK FOODS מקושר למאות משקי בית המגדלים צמחי מרפא. |
גב' לה טי הואנג, מנהלת הקואופרטיב החקלאי היי-טק BK FOODS, העריכה: "מודעותם של האנשים השתנתה באופן ברור, כאשר משקי בית רבים פועלים באופן יזום לפי תהליך הייצור של הקואופרטיב בהתאם לתקנים. מנקודת מבטו של הקואופרטיב, המחויבות לרכוש את כל המוצרים מסייעת לייצב את התפוקה, ובמקביל להגדיל את ערך התוצרת החקלאית ואת ההכנסה ליצרנים."
לא רק בחקלאות, קואופרטיבים התרחבו למגזרים רבים אחרים, ותרמו ליצירת מקומות עבודה עבור עובדים כפריים. קואופרטיב פו חאן בקהילת וו נהאי, שהוקם בשנת 2019, הוא דוגמה מצוינת. הקואופרטיב מספק תעסוקה קבועה לעובדים רבים, כולל קשישים, נשים ואנשים עם מוגבלויות. עבודתם העיקרית כוללת עיבוד שקיות סופרמרקט, עם הכנסה של 100-300 אלף וונד ליום.
קואופרטיב פו קהאן מארגן ייצור גמיש, מספק מכונות ישירות למשקי בית ומקצה מכסות ייצור על סמך קיבולת, ויוצר תנאים לעובדים לעבוד מהבית. גב' לי טי ת'וי, חברה בקואופרטיב פו קהאן, אמרה: "מודל זה מתאים לקבוצות רבות, במיוחד לאלו שלא יכולות לעבוד רחוק מהבית. המשימות שהוקצו מתאימות, ועוזרות לעובדים לשמור על הכנסתם ולייצב את חייהם."
בפועל, שיתוף הפעולה הפרואקטיבי של קואופרטיבים עם חקלאים, ובניית מודלים מתאימים ויעילים של ייצור, תרם לחיזוק תפקידה של הכלכלה הקולקטיבית בפיתוח הכפרי. זהו בסיס חשוב לקידום ארגון מחדש של החקלאות, מעבר לייצור מודרני, הגדלת הערך המוסף והשגת פיתוח בר-קיימא.
מקור: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202604/tao-chuoi-gia-tri-tu-lien-ket-ben-chat-380210e/








תגובה (0)