הרמות המרכזיות: מוצרי OCOP ממשיכים לצבור עלייה הן בארץ והן בעולם.

מוצרי OCOP לא רק מביאים יתרונות כלכליים ויוצרים מקומות עבודה, אלא גם תורמים להצגת התדמית היפה והזהות התרבותית העשירה של תושבי כפרי ההיילנדס המרכזיים לחברים בארץ ובחו"ל.

נציגים מבקרים באולם התצוגה של מוצרי הקפה והקקאו של MISS EDE במחוז דאק לק . (צילום: הואי ת'ו/VNA)

פייסבוק טוויטר הדפסה העתק קישור

תוכנית "קומונה אחת מוצר אחד" (OCOP) נחשבת ל"תרופה" המעוררת את הפוטנציאל הייחודי והחוזקות של מוצרים אופייניים לכל אזור וקהילה. מוצרי OCOP לא רק מביאים יתרונות כלכליים אלא גם תורמים להצגת התדמית היפה והזהות התרבותית העשירה של תושבי כפרי הרמות המרכזיות לחברים הן בארץ והן בחו"ל.

OCOP (קומונה אחת מוצר אחד) לסחר

הכפרים ברמות המרכזיות המלכותיות תמיד ניחנים במאפיינים ייחודיים בחייהם התרבותיים והרוחניים, היוצרים גיוון בתוך אחדות עם קבוצות אתניות אחרות. זהו גם יתרון לקידום זהות בשילוב עם פיתוח כלכלי, במיוחד כאשר תוכנית OCOP (קומונה אחת מוצר אחד) מיושמת בכפרים אלה, התורמת לפתיחת פוטנציאל וליצירת מומנטום ועוצמה חדשים למוצרים ברמות המרכזיות. בדאק לק, קואופרטיב אריגת הברוקאד טונג בונג (כפר טונג ג'ו, קומונה אאה קאו, עיר בואון מה ת'וט) ידוע במוצרי הברוקאד האריגים ביד בסגנון המסורתי של אנשי אדה, שעברו מדור לדור. מוצרי הקואופרטיב, כגון חצאיות, חולצות וצעיפים, תמיד משדרים תחכום עם דוגמאות ומוטיבים האופייניים לאנשי הרמות המרכזיות בכלל ולקבוצה האתנית אדה בפרט, וזהו גם גורם מפתח בבניית המותג של הקואופרטיב. בפרט, בשנת 2023, לבוש האדה המסורתי של הקואופרטיב זכה בדירוג OCOP של 3 כוכבים, מה שתרם להעלאת ערך המוצר, והפך אותו למוכר לתיירים מקומיים רבים ולשותפים זרים, מה שהוביל להזמנות. גב' היאם בקרונג, מנהלת קואופרטיב אריגת הברוקאד טונג בונג, שיתפה בשמחה: "בואון טונג ג'ו הוא יעד תיירות קהילתי; קהילת אאה קאו השיגה סטנדרטים כפריים חדשים ומתקדמים; מוצר הקואופרטיב זכה בדירוג OCOP של 3 כוכבים... גורמים אלה תמכו באופן חיובי בפעילות הקואופרטיב. במיוחד, השגת מעמד OCOP מקלה מאוד על הצגת וקידום המוצר. כתוצאה מכך, לא רק לקוחות מקומיים מבצעים הזמנות, אלא גם משלחות ממדינות רבות כמו צרפת, דרום קוריאה, סין, יפן... מגיעות לבקר, ללמוד ולרכוש את המוצרים." "בשנת 2023 לבדה, הכנסות הקואופרטיב הגיעו ל-2 מיליארד דונג וייטנאמי. נכון להיום, הקואופרטיב מספק תעסוקה יציבה ליותר מ-45 עובדים בני מיעוטים אתניים משבט אדה, עם הכנסה של כ-3-5.5 מיליון דונג וייטנאמי לחודש. בעתיד, הקואופרטיב ימשיך לשפר את האיכות, ישדרג את דירוג ה-OCOP שלו, ויחזק את קידום המוצרים לפיתוח הייצור. זה לא רק יסייע בשיפור הכלכלה, אלא גם יביא את התדמית והיופי התרבותי של אנשי אדה לחברים בארץ ובחו"ל", שיתפה גב' היאם בקרונג. עיירת פואוק קאט, במחוז דה הואי, ממוקמת כמעט 200 ק"מ ממרכז מחוז לאם דונג. זהו אזור מרוחק המאוכלס על ידי מיעוטים אתניים, ולכן החיים החברתיים-כלכליים היו קשים מאוד בעבר.

מאז שכיסתה את תוכנית הפיתוח הכפרי החדשה, פואוק קאט עברה שינוי מוחלט, הפכה לאחת מנקודות האור והשיגה את תקן הפיתוח הכפרי החדש בשנת 2016; העיירה פואוק קאט הוקמה בשנת 2018. בפרט, תוכנית OCOP תרמה לפיתוח הייצור והעסקים, תוך שיפור חייהם של מיעוטים אתניים באזור. גב' בי טי תו הויאן, מנהלת חברת Ban Cacao בע"מ (עיר פואוק קאט), אמרה שבשנת 2020 היא החלה את עסקיה בעיבוד קקאו לאבקות, חמאה ושוקולד. עד שנת 2022, מוצרים תחת המותג "Ban Cacao" קיבלו אישור OCOP 3 כוכבים על ידי מחוז לאם דונג . זהו גם אבן דרך ובסיס חשוב לעסק לחיזוק קידום המוצרים והרחבת השוק שלו. נכון לעכשיו, מוצרים המיוצרים על ידי החברה זמינים על המדפים בערים גדולות רבות, ביעדי תיירות מפורסמים ברחבי הארץ ובפלטפורמות מסחר אלקטרוני. בנוסף, החברה מספקת גם חומרי גלם לקקאו למפעלים מקומיים ובינלאומיים, במיוחד בשוק האסייתי, וצופה שמוצרי OCOP שלה יתרחבו לשווקים רבים אחרים הן מקומיים והן בינלאומיים. "עד כה, החברה שיתפה פעולה גם עם 20 משקי בית המייצרים קקאו ויצרה מקומות עבודה לעשרות עובדים בני מיעוטים אתניים באזור המקומי. זה לא רק עוזר לחקלאי הקקאו להקל על דאגותיהם לגבי גישה לשוק במהלך הקציר, אלא גם יוצר תעסוקה יציבה, התורמת לפיתוח חברתי-כלכלי באזורים מרוחקים במחוז לאם דונג", סיפרה גב' בה טי תו הויאן.

"נותנים כנפיים" למוצרי OCOP כדי להגיע רחוק יותר.

תוכנית OCOP לא רק משחררת את הפוטנציאל של אדמת הבזלת האדומה הפורייה, אלא גם מסייעת "לתת כנפיים" למוצרי הכפרים, ומאפשרת להם להגיע ולכבוש צרכנים גלובליים. במחוז ג'יה לאי יש כיום 346 מוצרי OCOP, כולל 47 מוצרים שקיבלו 4 כוכבים; 280 מוצרים שקיבלו 3 כוכבים; ו-5 מוצרים המוגשים כעת לממשלה המרכזית להערכה והכרה כמוצרי OCOP ברמה הלאומית.

לדברי וו נגוק אן, סגן מנהל מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר במחוז ג'יה לאי, מוצרי OCOP ממחוז ג'יה לאי ראו עלייה של 20% בצריכה בהשוואה לטרם השתתפותם בתוכנית. בפרט, חלק ממוצרי OCOP מבססים בהדרגה את ערכם ומכוונים לשווקי ייצוא. מוצרים שהוכרו במסגרת תוכנית OCOP עשו התקדמות משמעותית באיכות ובגיוון העיצוב. חלק מהמוצרים יוצאו בהצלחה לאירופה במסגרת הסכם הסחר החופשי בין וייטנאם לאיחוד האירופי, דבר המסמן את פיתוחה של שרשרת חקלאית בת קיימא המבוססת על ערך המוצר, ומבטיחה אספקת איכות וכמות לשוק תובעני. "כדי להבטיח פיתוח בר-קיימא של מוצרי OCOP, המשקף את המאפיינים הייחודיים של אזור הרמות המרכזיות, מחוז ג'יה לאי יחזק את מאמצי התעמולה והקידום המסחרי שלו כדי לקרב מוצרים אלה לצרכנים מקומיים ובינלאומיים. עד כה, המחוז הקים חמש נקודות מכירה של מוצרי OCOP לקידום ולשירות לקוחות מקומיים ובינלאומיים כאחד, וגם בנה אתר אינטרנט לפלטפורמת המסחר האלקטרוני ג'יה לאי OCOP עם הדומיין http://ocopgialai.vn", אמר מר וו נגוק אן. על פי מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של דאק לק, במחוז יש כיום 240 מוצרים שהשיגו 3-4 כוכבים. מוצרים שהשיגו 4 כוכבים כולם בעלי פוטנציאל לשפר את הקריטריונים שלהם, לשדרג את איכותם ולהשיג סטנדרטים של 5 כוכבים (ברמה הלאומית), כגון קפה, קקאו ואגוזי מקדמיה. כל אלה הם מוצרים בעלי פוטנציאל וחוזקות גדולים, המשקפים את מאפייני תושבי הרמות המרכזיות ומשתתפים בשוק הבינלאומי. באמצעות תוכנית OCOP, המחוז גילה מודלים טובים רבים ושיטות עבודה יעילות, התורמים לשיפור האיכות והערך של מוצרים חקלאיים ומטרתם להגדיל את היצוא לשווקים זרים. מר נגוין הואי דואנג, מנהל מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של דאק לק, אמר כי מלבד התוצאות החיוביות, תקופת היישום הראתה כי פתרונות תמיכה עבור יצרני מוצרי OCOP לא זכו לתשומת לב מספקת, במיוחד בשיפור הניהול, העיבוד ויכולת הסחר. היקף מוצרי OCOP של היצרנים עדיין צנוע, קידום הסחר מקוטע וחסר אחידות, אינו מצליח ליצור נקודת דגשה לבניית תדמית וערך מסחרי, ולשנות את תפיסת הצרכנים לגבי מוצרי OCOP. לכן, כדי להרחיב עוד יותר את טווח ההגעה של מוצרי OCOP, יש צורך להתגבר באופן מכריע על חסרונות ומגבלות אלה בעתיד. לדברי נגוין ת'יאן ואן, סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז דאק לק, ליישום תוכנית OCOP יש משמעות רבה בפיתוח החברתי-כלכלי של מחוז דאק לק בפרט ואזור הרמות המרכזיות בכלל. התוכנית שואפת לנצל ביעילות את הפוטנציאל והחוזקות של כל יישוב, לפתח מוצרים באיכות גבוהה, להגביר את התחרותיות, לענות על צרכי השוק המקומי ולהקל על אינטגרציה כלכלית בינלאומית.

"כדי להמשיך ולפתח מוצרי OCOP, במיוחד באזורים כפריים, אזורים מרוחקים ואזורים המאוכלסים על ידי מיעוטים אתניים, חיוני שתהיה נחישות של המערכת הפוליטית כולה בהפצת מידע, קידום סחר ופרסום מוצרי OCOP; חיבור מוצרי OCOP של המחוז עם פלטפורמות מסחר אלקטרוני. יתר על כן, יש צורך להקים נקודות מכירה של OCOP ברחבי המחוז והמדינה. במקביל, חיוני לחזק את ניהול איכות מוצרי OCOP; לתמוך בפיתוח מוצרים חדשים, כולל מוצרים מרכזיים ומוצרים מקומיים מסורתיים; ולעודד מתקני ייצור להרחיב את היקף ייצורם וליישם טכנולוגיות חדשות בעיבוד ושימור... ולהגדיל בהדרגה את ערך מוצרי OCOP", הצהיר מר נגוין ת'יאן ואן.

(וייטנאם/וייטנאם+)

מקור: https://www.vietnamplus.vn/tay-nguyen-san-pham-ocop-tiep-tuc-duoc-nang-tam-o-ca-trong-va-ngoai-nuoc-post1004657.vnp