טט הרחק מהבית | עיתון סייגון ג'אי פונג

[מודעה_1]

השיחה הקצרה בין אם לבן גרמה לליבי להשתתק באופן מוזר. אולי, מעולם לא הערכתי כל כך את הרגעים עם משפחתי. להיות רחוק מהבית במשך שלוש שנים, לרדוף אחר מה שנקרא חלום, את הנתיב האמנותי, אבל לשכוח את מה שנקרא משפחה. שלוש שנים של לימודים הרחק מהבית, עבור כולם, לחזור הביתה לטט זה פשוט וקל, אבל עבורי, זה עולם שלם של געגועים.

ילדים קטנים מצפים לכל דקה, לכל שנייה לחזור לבית החם שהם קוראים לו בית, להישען על זרועות הוריהם ולספר להם על תסכוליהם בחיים, על הישגיהם, על טיוליהם הבלתי נשכחים. מה לגבי הוריהם? גם הם מצפים לחזרת ילדיהם כל יום. כל השנה הם עובדים קשה, דואגים לכל ארוחה, מגדלים את ילדיהם ללמוד, אין יום אחד שהורים לא מצפים לילדיהם. להבטיח זה לזה לקיים ארוחת איחוד משפחתי נראה קל אבל זה בעצם כל כך קשה.

אני זוכר שכילד הייתי, בכל פעם שטט היה מגיע, הייתי מפטפט ומבקש מאמא שלי לקחת אותי לשוק לקנות דברים לטט. הלכתי לשוק לקנות שרימפס, דגים, בשר להכנת מאכלים מיוחדים, וכמה עלי דונג לעטוף באן צ'ונג. אני זוכר את זה בצורה מוזרה. כשהלכתי עם אמא שלי, לא יכולתי שלא לעצור בחנויות לקנות קצת באן לוק, באן באו, וכמה מקלות בצק מטוגנים לפני שחזרתי הביתה. לפעמים הייתי קונה כמה חטיפים לאחים הקטנים שלי. בכל פעם ככה, אבי בבית היה מתלונן על למה היינו רחוקים כל כך. פשוט חייכתי. הילדים בבית היו מאושרים כי אמא שלהם קנתה להם באן צ'ונג.

ארוחת ערב נעימה לכבוד ראש השנה עם המשפחה. אנחנו מתווכחים, צוחקים יחד, אוכלים ומעלים זיכרונות מהשנה האחרונה. מה עשינו?

האחים והאחיות הצעירים נשארו בבית עם אבא, ועזרו בניקיון הבית ובקישוט הצמחים. אחרי שחזרו מהשוק, גם אני עזרתי להם. אחד ניגב את הרצפה, אחד טיאטא את האשפה, ואחד סידר את השולחן הארוך והכיסאות בבית שקראנו להם סיוט. האחיות צחקו ודיברו בשמחה, מאוד מאושרות. השנה, אבא הלך לשוק צמחי הנוי מוקדם אז הוא בחר עץ אפרסק גדול עם גזע גדול. אבא גזם אותו, קישט אותו במעטפות כסף צבעוניות של מזל וכמה כדורי שלום כדי לאחל למשפחה כל טוב בשנה החדשה.

בכל אביב, אמי הייתה הולכת למטבח להכין ארוחת ערב לכבוד ראש השנה כדי לאסוף את כל בני המשפחה. בכל שנה, מגש הארוחות תמיד הכיל את ריבת הבשר האהובה על אחותי, את השרימפס התאילנדי של אבי, ואת מרק השורשים עם השרימפס שרציתי. רק כשהגיע החורף, אמי הייתה הולכת לחצר האחורית כדי לחפור את השורשים הגדולים והמוצקים ביותר כדי להכין מרק. הדודים שלי שגרו רחוק התבדחו לעתים קרובות שזו דייסה המוגשת עם אורז, אבל הכי טובה. אני כל כך מתגעגעת למרק השורשים. כי לא משנה לאן הלכתי, אכלתי הרבה מאכלים טעימים וייחודיים, לעולם לא אוכל לשכוח את מרק השורשים שאמי בישלה. מרק השורשים נבחר בקפידה על ידי אמי, מגורר לבישול עם שרימפס נהר טחון. זו הייתה ארוחת ערב ראש השנה הטעימה והחמה ביותר במשפחה.

מרק שורש השרימפס של תאי בינה מבושל על ידי אמי עם שרימפס טחון, תוך הוספת עשבי תיבול כמו כוסברה, כוסברה ובצל ירוק לקבלת טעם עשיר. מנה זו נאכלת לעתים קרובות במהלך טט או בחורפים קרים. אנשים מעיירות אחרות מתבדחים לעתים קרובות שזו דייסה המוגשת עם אורז.

הארוחה הזו הייתה הארוחה שבה שיתפנו את מה שעשינו בשנים האחרונות, את מה שהחמצנו ואת המטרות שלנו לשנה החדשה. הארוחה הזו הייתה מלאה גם בצחוק, ויכוחים על אוכל ומריבות על מי יכול להגיש אורז להורים שלנו. אני מתגעגעת לימים שבהם עזרתי לאמא שלי לבשל ושטפתי ערימות של כלים כשאכלתי אצל קרובי משפחה. אני כל כך מתגעגעת אליהם!

משוטטים, חיים במקומות רבים, אוכלים ושותים בחופשיות, ישנים כשהם עייפים, אוכלים כשהם רעבים, אבל אף פעם לא מסוגלים לשמוע את גערותיה וגערותיה של האם, או את ניחומיו והרגעתו של האב. לפעמים סתם משתוקקים לארוחה - נקראת ארוחת משפחה.

זה היה רק כמה ימים קצרים בחזרה הביתה, אבל זה הותיר בי הרבה רגשות. לחזור הביתה, לאכול ולישון עם ההורים שלי, לראות שהם כבר לא בריאים, עם שיערם שכבר אפור, הלב שלי כאב. האם ההורים שלי באמת זקנים?

אנשים רבים חשים שטט הוא זמן למנוחה, ללכת למקומות שלווים, לטייל אחרי חודשים של עבודה קשה. אבל... המקום השליו ביותר הוא כנראה הבית. ההורים עדיין מחכים שנחזור.

אלו שעדיין יש להם בית ומשפחה צריכים לחזור כשיגיע טט. כי ההורים עדיין מחכים שנחזור. ילדים החיים רחוק מהבית כמהים לארוחות משפחתיות, כמהים לחגיגת ערב ראש השנה עם הוריהם, להתאסף סביבם כדי לעטוף ולשמור על העוגות. פעמים רבות, כשאני רואה אנשים חוזרים למשפחותיהם, גם אני רוצה להרגיש ככה. אני גם מרגישה בת מזל מאוד להבין שעדיין יש לי את המשפחה שלי לסמוך עליה.

שלוש שנים הרחק מהבית, שלוש שנים בלי יכולת לחזור הביתה לטט, בלי יכולת לחבק את ההורים שלי. עוד שנה עומדת לחלוף, כל כך הרבה זיכרונות יפים עדיין נשארו. אצטרך להתאמץ יותר, להיות נחושה יותר להפוך את זה לכוח כדי להשלים את עבודתי היטב כדי שאוכל לחזור למשפחתי האהובה. טט מתקרב, כולם צריכים לנצל את הזמן לחזור הביתה אם אפשר, אל תתנו להורים שלכם לחכות. מאחלת לכם טט חם ושמח עם המשפחה שלכם.

הואנג טי קאם חמישי

עיירת דיאם דיאן - מחוז תאי טוי - מחוז תאי בין

[מודעה_2]
מָקוֹר