 |
| פאד תאי הוא אחד המנות הבסיסיות של העם התאילנדי. זוהי מנת אטריות אורז מסורתית מטוגנת/מוקפצת, המורכבת מאטריות אורז מוקפצות עם ביצה וטופו, יחד עם צ'ילי אדום, מחית תמרינדי, רוטב דגים וסוכר דקלים. האטריות מעורבבות עם בוטנים קלויים גרוסים, שרימפס, שום או בצלצלי שאלוט. (מקור: Asian Inspirations) |
מנות מיוחדות רבות
תחת הנושא "מסע של טעמים - מסע טעמים על פני חמש יבשות", שגרירות תאילנד בווייטנאם תציג כמה מנות טעימות וייחודיות בפסטיבל התרבות הקולינרית הבינלאומי 2025.
שגרירות תאילנד בווייטנאם גאה בכך שלמטבח התאילנדי יש גם את היכולת לחזק את המערכת החיסונית ולסייע במניעת מחלות הודות למגוון עשבי התיבול והמרכיבים.
בין המנות האופייניות שיוצגו בפסטיבל השנה יהיו פאד תאי - מנת אטריות מטוגנות תאילנדית מפורסמת עם שילוב הרמוני של טעמים מתוקים, חמוצים, מלוחים וחריפים; סום טאם (סלט פפאיה ירוקה) - מאכל רחוב טרי, המאופיין בטעמו העשיר; וקאאו ניו מקס'ה מואנג (אורז דביק מנגו) - קינוח טיפוסי, עם חותם תאילנדי חזק.
מנות אלו יתרום להצגת העושר והאטרקטיביות של המטבח התאילנדי לחברים בינלאומיים.
קשר חזק
השתתפותה של שגרירות תאילנד בווייטנאם מדגישה גם את תרומתה של תאילנד למטבח העולמי ולמורשת הקולינרית העשירה והמתוחכמת של המדינה, תוך שיפור חילופי המנות הבין-אישיות בין תאילנד ווייטנאם.
השנה, השגרירות מתכבדת במיוחד להשתתף בפסטיבל תרבות האוכל הבינלאומי לשנת 2025, כחלק ממאמץ משותף לגיוס כספים לתמיכה בקורבנות שנפגעו משיטפונות ואסונות טבע בווייטנאם, ובכך להדגים את הידידות והקשרים החזקים בין שתי המדינות.
בווייטנאם, שגרירות ממלכת תאילנד ממשיכה לקדם את המטבח התאילנדי באמצעות פעילויות שונות כגון פסטיבל התאילנדי בהאנוי, אירועי תרבות בשיתוף פעולה עם משרד התרבות, הספורט והתיירות של וייטנאם, איגוד ארגוני הידידות של האנוי, וכן תוכניות "שבוע המטבח התאילנדי" שאורגנו על ידי השגרירות בבתי מלון רבים ברחבי וייטנאם.
 |
| אורז דביק עם מנגו הוא אחד המנות המפורסמות של תאילנד. (מקור: Getty Images) |
בנוסף, פעילויות כגון סדנאות בישול, תוכניות הסמכה של Thai Select או חילופי תרבות המשלבים אמנות, ריקוד ומטבח תאילנדי ממשיכות לתרום לשיפור ההבנה והאהבה הציבורית למטבח התאילנדי.
מאמצים אלה מסייעים להגביר את המודעות למרכיבי מזון תאילנדי, ליצירתיות ולאורח חיים בריא באמצעות המטבח.
הפסטיבל השנה הוא אירוע מיוחד לחיזוק הקשר בין שגרירויות, שפים והציבור; תוך הצגת המעדן והיתרונות הבריאותיים של המטבח התאילנדי.
עם הציפייה למשוך מספר רב של מבקרים ותקשורת, שגרירות תאילנד בווייטנאם מצפה לקבל את פני כולכם לדוכן התאילנדי כדי להפיץ הערכה תרבותית דרך המטבח ולשלב ידיים ולתרום לפעילויות המשמעותיות של הפסטיבל.
מקור: https://baoquocte.vn/thailand-se-gioi-thieu-nhieu-mon-tieu-bieu-dac-trung-tai-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-335133.html
תגובה (0)