מהרחובות ועד לקניונים, המטבח התאילנדי שובה לב תיירים

האירוע "טעימה מתאילנד" נמשך בין ה-26 ל-28 בספטמבר בקונסוליה הכללית של תאילנד בהו צ'י מין סיטי, והציג את המאפיינים הייחודיים של התרבות הקולינרית של ארץ מקדשי הזהב.

באירוע נכחו גב' וירקה מודיטאפורן - הקונסוליה הכללית של ממלכת תאילנד בהו צ'י מין סיטי, גב' סופקאן יודצ'ון - נציגת רשות התיירות של תאילנד במשרד בהו צ'י מין סיטי, יחד עם אמנים רבים, דמויות קודמות כמו השחקנית באנג די, בלוגרית האוכל לו איטינג... וחובבי אוכל תאילנדי רבים.

Từ đường phố đến trung tâm thương mại, ẩm thực Thái Lan “hớp hồn” du khách - 1 — אווירה שוקקת חיים באירוע "טעים מתאילנד" (צילום: מארגן).

גולת הכותרת של האירוע הייתה הפעילות שבה האורחים הכינו באופן ישיר מנות מפורסמות וטעימות רבות כגון סום טאם, עוף מטוגן במחבת, אורז דביק תאילנדי או סלט פפאיה, בהדרכתם של מומחי קולינריה מובילים מתאילנד.

כל אלה הן מנות אופייניות לאזור הצפון מזרחי, אהובות על ידי התאילנדים והפכו לחוויה קולינרית הכרחית עבור תיירים בינלאומיים המבקרים ב"ארץ מקדשי הזהב".

Từ đường phố đến trung tâm thương mại, ẩm thực Thái Lan “hớp hồn” du khách - 2 — באירוע, האורחים יכולים להכין ישירות מנות תאילנדיות מפורסמות רבות (צילום: מארגן).

למעשה, תאילנד ידועה זה מכבר כ"גן העדן הקולינרי" של אסיה עם אינספור יעדים אטרקטיביים. החל מאוכל רחוב, חנויות קטנות, שווקים קהילתיים ועד מסעדות מפורסמות במרכזי קניות, המבקרים יכולים למצוא חוויות קולינריות מגוונות.

ביניהם, צ'יינה טאון (יאוואראט) היא שכונה שוקקת חיים שבה סועדים יכולים ליהנות מפירות ים צלויים, דימסום, אטריות, מרקים מתוקים, צלעות ענקיות חריפות ועוד מנות סיניות-תאילנדיות טיפוסיות רבות.

Từ đường phố đến trung tâm thương mại, ẩm thực Thái Lan “hớp hồn” du khách - 3 — צ'יינה טאון (יאוואראט) בבנגקוק מפורסמת כ"גן עדן לאוכל רחוב" והיא גם הצ'יינה טאון העמוסה ביותר בתאילנד (צילום: מארגן).

ממש בסמוך, סונג וואט התפתח כרובע אמנות וקולינריה צעיר, המשלב דוכני אוכל רחוב עם חללים יצירתיים.

לא פחות אטרקטיבי, דרך בנטאט טונג ידועה זה מכבר כ"גן עדן לנשנושי לילה" בבנגקוק. הרחוב הוא ביתם של סדרה של מסעדות, המציעות חוויה משתלמת וסואנת כאחד, המתאימה למי שאוהב לחקור אוכל רחוב.

בנוסף, בקניונים בתאילנד יש גם מתחמי אוכל שכדאי לנסות.

Từ đường phố đến trung tâm thương mại, ẩm thực Thái Lan “hớp hồn” du khách - 4 — דרך בנטאט ת'ונג ידועה כ"גן עדן קולינרי" (צילום: מארגן).

סנטרל פארק - קניון ברמה עולמית שנפתח זה עתה בבנגקוק הפך ליעד אידיאלי לתיירים. עם קומפלקס בן 8 קומות, הוא מציע שירותים רבים, החל מקולינריה, אופנה, שירותי בריאות...

סנטרל פארק צפוי להפוך לאייקון של המטבח האסייתי, ויאחד יותר מ-70 מסעדות, 1,000 מנות מיוחדות ממישלן, אוכל רחוב יוקרתי ועד מותגים בינלאומיים.

Từ đường phố đến trung tâm thương mại, ẩm thực Thái Lan “hớp hồn” du khách - 5 — מלבד קולינריה עשירה, סונג וואט מפורסמת גם כשכונת אמנות ייחודית (צילום: מארגן).

טרמינל 21 בולט בזכות מתחם האוכל שלו ברציף 21, המציע מאות מנות כמו עוף ואורז, פאד תאי, קרח מגורר, שייקים, גלידה... תוך עמידה בקריטריונים של "טעים, זול, נקי" עם מחירים החל מ-100 באט בלבד (כ-80,000 דונג וייטנאמי).

בינתיים, IconSiam, קניון יוקרתי על גדות נהר צ'או פראיה, מרשים עם מתחם האוכל שלו, המשחזר חלל שוק צף מסורתי, בשילוב עם מסעדות ובתי קפה עם נוף לנהר הפואטי.

Từ đường phố đến trung tâm thương mại, ẩm thực Thái Lan “hớp hồn” du khách - 6 — קניון אייקון סיאם הוא אטרקציה תיירותית בתאילנד (צילום: מארגן).

בנוסף, חובבי המטבח התאילנדי לא צריכים לפספס מקומות אוכל ובילוי מפורסמים כגון: שוק הלילה צ'אטוצ'אק, דרך קאו סאן...

באמצעות אירוע "טעימת תאילנד", למבקרים לא רק יש הזדמנות ליהנות מטעמים קולינריים אופייניים ממש בהו צ'י מין סיטי, אלא גם נפתח להם מסע גילוי עמוק יותר של המטבח התאילנדי.

Từ đường phố đến trung tâm thương mại, ẩm thực Thái Lan “hớp hồn” du khách - 7 — צלעות חריפות הן מאכל מיוחד מפורסם ביותר בבנגקוק (צילום: מארגן).

לא רק לבנגקוק יש את הקסם שלה, אלא שגם ביעדים כמו פוקט, אודון תאני או צ'יאנג מאי, המבקרים ימצאו מנות בעלות טעמים ייחודיים, המשקפות בבירור את התרבות האזורית.

גיוון זה תרם לביסוס מעמדו של תאילנד כיעד תיירות קולינרי מוביל, תוך העלאת מעמדו של המטבח התאילנדי על מפת התיירות האסייתית.

מקור: https://dantri.com.vn/du-lich/tu-duong-pho-den-trung-tam-thuong-mai-am-thuc-thai-lan-hop-hon-du-khach-20250930161214470.htm