בדברי הפתיחה שלו, מר לה ואן סו, סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז קה מאו, הצהיר: קה מאו הוא יישוב בעל פוטנציאל ויתרונות רבים בפיתוח דיג, חקלאות וייעור. במחוז יש כיום למעלה מ-185,000 דונם של שדות אורז (מתוכם כ-50% הם אזורי גידול אורז ושרימפס), עם ייצור השווה ל-1.8 מיליון טון בשנה. עם זאת, השטח שבו מיושמת חקלאות משולבת מהווה רק כ-16.7% מהייצור הכולל.
יישום מודלים לייצור אורז איכותי, ייצור אורז בטוח, ייצור אורז אורגני, ובמיוחד מודלים המפחיתים פליטות במסגרת פרויקט האורז בשטח של מיליון דונם, הניב בתחילה תוצאות ברורות. מחוז קה מאו רשום במשרד החקלאות ופיתוח הכפר (כיום משרד החקלאות והסביבה ) 54,680 דונם עד 2030, אך נכון לעכשיו רק כ-1,380 דונם יושמו. היקף היישום נותר מוגבל; וקשרים בין הצריכה בתוך המודל עדיין אינם יציבים.
בסדנה, נציגים מיחידות, יישובים ועסקים שונים ניתחו והציעו פתרונות לטיפול בצווארי בקבוק כגון: בעיות יישום חוזים; קשיי אשראי; ניתוח וחיזוי שוק חקלאי; תפקידם של מפעלים מובילים; יכולתם של קואופרטיבים; ושוק אשראי פחמן. בפרט, ההצעות התמקדו בפתרונות מרכזיים כגון: שיפור מנגנונים ומדיניות לתמיכה בקשרים בייצור לאורך שרשרת הערך; שיפור יכולת הניהול והארגון של קואופרטיבים; משיכת עסקים להשקעה בפיתוח אזורי חומרי גלם; קידום יישום מדע וטכנולוגיה וטרנספורמציה דיגיטלית בייצור ובצריכה; ופיתוח מודלים לייצור אורז איכותי ודחוי פליטות המקושרים לצמיחה ירוקה.
ד"ר טראן מין האי, סגן רקטור בית הספר למדיניות ציבורית ופיתוח כפרי (משרד החקלאות והסביבה), שיתף כי במשך שנים רבות, החקלאות הוייטנאמית התמודדה עם פרדוקס מובנה: הבעיה החוזרת ונשנית של "יבולים גדולים, ירידת מחירים"; הדאגה המתמדת מעלויות התשומות העולות; וסיכונים מאסונות טבע ומחלות. לחקלאים יש עודף של מוצרים חקלאיים בעוד שעסקים חסרים חומרי גלם סטנדרטיים. שורש הבעיה נובע משיטות ייצור מקוטעות בקנה מידה קטן, חסרות קשרים ואינן מחוברות באמת לאותות השוק. בהקשר זה, פיתוח הייצור לאורך שרשרת הערך - סוג של שיתוף פעולה בין חקלאים, קואופרטיבים ועסקים - הפך למגמה בלתי נמנעת ולפתרון מהותי לבעיית הפיתוח החקלאי בר-קיימא.
גיבור העבודה הו קוואנג קואה, "אבי" האורז ST24 ו-ST25, מאמין שרישום סימן מסחרי אינו רק הליך מנהלי, אלא "מגן משפטי" חיוני לעסקים - במיוחד במוצרים חקלאיים כמו אורז, שבהם ערך המוצר קשור קשר הדוק למוניטין ולמקור.
"בהקשר של אינטגרציה בינלאומית ותחרות, מיתוג הופך לחשוב יותר ויותר. מוצרים חקלאיים וייטנאמיים, כמו אורז איכותי, משתתפים יותר ויותר בשוק העולמי. ללא רישום להגנה בשווקי יצוא, עסקים עלולים לאבד את הזכות להשתמש במותגים שלהם בחו"ל - מציאות שקרתה עם מוצרים חקלאיים רבים. זה לא רק גורם נזק כלכלי אלא גם משפיע על התדמית הלאומית", הדגיש מר הו קוואנג קואה.
על פי משרד החקלאות והסביבה של מחוז קה מאו, קישור צריכת מוצרים חקלאיים בין עסקים, קואופרטיבים וחקלאים תורם להפחתת התלות בסוחרים, להורדת עלויות באמצעות מתווכים כדי להגדיל את הרווחים עבור הצדדים המשתתפים, ובמקביל מסייע לצרכנים גישה למוצרים חקלאיים בטוחים ומזון ממקורות ברורים ובמחירים סבירים.
בנוסף, מפעלים גדולים רבים השתתפו בשרשרת הערך של ייצור, עיבוד וצריכה של מוצרים חקלאיים וימיים. מפעלים אלה מספקים זרעים, טכנולוגיה ותמיכה בצריכת מוצרים, ויוצרים תנאים לאנשים למכור את מוצריהם בעלי ערך מוסף גבוה יותר.
מלבד היתרונות, מחלקת החקלאות של מחוז קה מאו מכירה בכך שהאתגר הגדול ביותר הוא שכיחותן המתמשכת של הפרות חוזים עקב תנודות במחירי השוק. מספר העסקים שמשקיעים באמת עמוקות בשרשרת האספקה נותר קטן.
יתר על כן, התשתית המשרתת ייצור אורז איכותי ופליטות נמוכות במחוז טרם מסונכרנת, במיוחד באזור הייצור הדרומי של מחוז קה מאו. הושקעו בכמה שערי סכר, תחנות שאיבה ודרכי שדה פנימיות אך הם מתדרדרים; בחלק מאזורי הייצור יש צורך בהשקעה בשערי סכר ותחנות שאיבה חדשות, השלמת מערכות סכרים וחפירת תעלות סחופות... כדי להבטיח השקיה יזומה של שדות אורז, ניהול חדירת מי מלח, ניהול מים פנימיים ולהקל על תפעול, תנועה והובלה של תוצרת חקלאית לצריכה.
לדברי לה ואן סו, סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז קה מאו, בתקופה הקרובה, מחוז קה מאו נחוש לפתח את תעשיית האורז בכיוון בר-קיימא, איכותי ודל פליטות ולהסתגל לשינויי האקלים. זה כולל התמקדות בקידום מודלים של ייצור אקולוגי, במיוחד גידול אורז שרימפס; חיזוק יישום המדע והטכנולוגיה והטרנספורמציה הדיגיטלית; ובניית אזורי חומרי גלם מרוכזים עם יכולת עקיבה.
אחת המשימות המרכזיות היא לקדם קשרי שרשרת ערך תוך השתתפות "ארבעת בעלי העניין": המדינה, מדענים, עסקים וחקלאים. קואופרטיבים ממלאים תפקיד מגשר בארגון הייצור, עסקים מובילים את השוק, והחקלאים הם היצרנים העיקריים.
מחוז קה מאו ימשיך לקדם סחר, ליצור תנאים נוחים לעסקים לחתום על חוזים עתידיים, לפתח שווקים מקומיים וייצוא; במקביל, הוא יעבוד לצד עסקים, קואופרטיבים וחקלאים; ימשיך לשפר את סביבת ההשקעות, יסיר קשיים ותתמוך במנגנונים ומדיניות לפיתוח תעשיית האורז בכיוון מודרני, יעיל ובר קיימא.
בסדנה, נציגים מעסקים וקואופרטיבים חתמו על מזכרי הבנות לחוזי רכש מוצרים וחוזי קישור מוצרים.
מקור: https://baotintuc.vn/kinh-te/thao-go-diem-nghen-phat-trien-chuoi-gia-tri-lua-gao-tai-ca-mau-20260426121831974.htm
תגובה (0)