ת'ואה ת'יאן הואה: "כפול" הטבות משווקי ההרים

(מאמר KH): ת'ואה ת'יאן הואה: שווקים מרשימים שמביאים יתרונות למיעוטים אתניים — שוק נאם דונג מתקיים 2 מפגשים בחודש

שוק נאם דונג התקיים לראשונה בסוף מרץ 2023, במרכז התרבות של מחוז נאם דונג (תואה ת'יאן הואה). השוק משתרע על פני 15 אזורים, ודוכנים של 50 עסקים ומוסדות מקומיים, ביניהם: אזור תצוגת מוצרים של OCOP; אזור מכירת מזון של מיעוטים אתניים; אזור מכירת מוצרים חקלאיים ומוצרים מקומיים מיוחדים; אזור מכירת משקאות וחטיפים...

בפעם הראשונה שנערך שוק נאם דונג, הוא הסתיים עם רשמים טובים רבים בלבבות התושבים והתיירים. במיוחד עבור מיעוטים אתניים במחוז נאם דונג, השוק הפך למקום למכירת מוצריהם ומוצרים כדי להגדיל את הכנסתם.

עבור תיירים, ההגעה לשוק היא הזדמנות לחוות את המאפיינים התרבותיים הייחודיים של המיעוטים האתניים באזור. במקביל, לתיירים יש גם הזדמנות לבחור מוצרים ומוצרים בעלי טעם חזק של ההרים והיערות שגדלו ומיוצרים על ידי הקבוצות האתניות ברו ואן קיו וטא אוי.

Ông Phan Ngọc Thọ - Phó Bí thư Thường trực tỉnh ủy Thừa Thiên Huế trò chuyện với người dân tại chợ phiên vùng cao. — מר פאן נגוק טו - סגן מזכיר קבוע של ועדת המפלגה במחוז ת'ואה ת'יאן הואה, שוחח עם אנשים בשוק ההררי.

לאחר הצלחת הארגון הראשון, שוק נאם דונג מתקיים פעמיים בחודש בימי ראשון בשבועות האמצעי והאחרון של החודש. כעת, שוק נאם דונג הפך למקום מפגש עבור מיעוטים אתניים במחוז ותיירים מכל רחבי העולם. במקביל, הוא הפך לערוץ לצריכת תוצרת חקלאית ומלאכת יד של תושבים מקומיים. בכך, הוא תורם ליצירת הרגל של ייצור סחורות כדי להגדיל את ההכנסה ולשפר את חייהם של המיעוטים האתניים עצמם.

גב' הו טי הואנג, מקהילת הואנג פו, מחוז נאם דונג, מחוז ת'ואה טיין הואה , מגיעה באופן קבוע לשוק כדי למכור ירקות שגידלה משפחתה. בעבר, היא גידלה ירקות רק למאכל, אך כעת משפחתה מטפלת טוב יותר בגינת הירקות וקוצרת אותם פעמיים בחודש. מאז, למשפחתה יש הכנסה רבה יותר כדי לתמוך בחינוך ילדיה....

Gà nướng của đồng bào Bru Vân Kiều được bán rất chạy ở chợ phiên Nam Đông — עוף בגריל של אנשי ברו ואן קיו נמכר היטב בשוק נאם דונג.

גב' הו טי הואנג שיתפה: "אני מוכרת כל מיני ירקות... עונתית. אני מוכרת את כל הירקות, הפקעות והפירות שאני מגדלת. יש יותר לקוחות בשוק, כך שכל התוצרת החקלאית שמיוצרת על ידי המקומיים נמכרת."

בשוק נאם דונג, הפריטים למכירה הם בעיקר מוצרים חקלאיים המיוצרים על ידי מיעוטים אתניים כגון ירקות, בננות ננסיות, ביצי תרנגולת... עבודות יד המיוצרות על ידי מיעוטים אתניים כגון ברוקדה מסורתית ארוגה בסגנון זנג, יין מותסס בעלים, עוגות... מאכלים מסורתיים של מיעוטים אתניים כגון אורז במבוק, דגי נחל צלויים, חזירים מקומיים, תרנגולות מקומיות, ירקות בר... כולם פריטים פופולריים בקרב תיירים.

מר נגוין תאי הא, יו"ר התאחדות החקלאים של מחוז נאם דונג (תואה ת'יאן הואה), אמר כי מטרת שוק נאם דונג היא לחבר ולצרוך תוצרת חקלאית ומוצרים מיוחדים של מיעוטים אתניים באזור. משם, יצירת קנה מידה גדול של ייצור וסחורות בכפרי ההרים כדי ליצור מקורות פרנסה נוספים ולהגדיל את ההכנסה לאנשים. במקביל, השוק הוא גם נקודת שיא לפיתוח תיירות, במיוחד תיירות באזורי מיעוטים אתניים.

(מאמר KH): ת'ואה ת'יאן הואה: שווקים מרשימים שמביאים יתרונות למיעוטים אתניים 3 — שוק לואי הפך גם לערוץ יעיל מאוד לקידום וצריכה של מוצרים חקלאיים ומוצרים של מיעוטים אתניים.

כמו שוק נאם דונג, שוק א לואי מתקיים בסוף השבוע האחרון של כל חודש. בנוסף למוצרים חקלאיים, הסחורות בשוק א לואי כוללות גם פריטים יקרים יחסית כמו פטריות ליים ירוקות, ברוקאד, דבש בר... כל הפריטים הללו מיוצרים על ידי מיעוטים אתניים. לא רק מקומיים אלא גם תיירים המגיעים לא לואי רוצים ללכת לשוק כדי לקנות מוצרים מההרים והיערות.

גב' הו טי מין, מוכרת בשוק ההררי א לואי, אמרה: "מאז שהחלה למכור בשוק, יש לה הרבה יותר לקוחות קבועים. כשהשוק אינו פתוח, היא מתחילה לבצע הזמנות רבות למשלוח לכל חלקי המדינה, כאשר הפופולריים ביותר מבשר חזיר מעושן, באפלו ובקר. בנוסף לבשר מעושן מיוחד, היא מוכרת גם אורז דביק על פחם, אורז רא דו ויין ג'ינסנג תוצרת העם."

Nhiều đặc sản của đồng bào DTTS được bày bán ở phiên chợ vùng cao lần thứ nhất tại TP. Huế (Thừa Thiên Huế). — מאכלים רבים של מיעוטים אתניים נמכרים בשוק ההררי הראשון בעיר הואה (Thua Thien Hue).

מהיעילות המעשית של שווקי ההרים של נאם דונג וא לואי, כדי להמשיך ולהרחיב את התפוקה של מוצרים חקלאיים ומלאכות יד של אזורי מיעוטים אתניים. בדרך כלל, בין ה-27 ל-29 ביולי 2024, ארגנה התאחדות החקלאים של מחוז ת'ואה ת'יין הואה גם את שוק ההרים הראשון בעיר הואה (ת'ואה ת'יין הואה). השוק נועד לסייע לחקלאים חברי מיעוטים אתניים להתחבר ולצרוך מוצרים חקלאיים טיפוסיים, מלאכת יד, התמחויות מקומיות ומוצרים של OCOP.

השוק מסודר עם דוכנים סבירים, נוח לאנשים לבקר, לקנות ולמכור מוצרי OCOP, תוצרת חקלאית, עבודות יד, קולינריה ולהציג את המקצועות המסורתיים של מיעוטים אתניים מקומיים במחוז.

בעבר, שווקי העם המקומיים היו לעתים קרובות ספונטניים, כאשר אנשים התאספו באזורים גדולים כדי להחליף סחורות ולהחליף; כיום, הרשויות המקומיות והיחידות הקשורות ארגנו את השווקים באופן שיטתי, בקנה מידה גדול מבחינת שטח ומיקום, נוח לאנשים למכור סחורות, ומקומות רבים הפכו ליעדים אטרקטיביים לתיירים המגיעים לאזורי ההרים.

חגגו את יום העצמאות בשוק ההררי ממש בבירה האנוי

מקור: https://baodantoc.vn/thua-thien-hue-loi-ich-kep-tu-cho-phien-vung-cao-1726219452493.htm