יישום תוכנית OCOP בהאנוי: קהילת דן פואנג יוצרת תנופה חדשה לכלכלה הכפרית

עם 47 מוצרים מוכרים של OCOP, קהילת דן פואנג לא רק משמרת ומקדמת את הערכים התרבותיים המסורתיים והייחודיים של היישוב, אלא גם יוצרת כוח מניע חדש לכלכלה הכפרית.

דגם גידול סחלבים היי-טק של קואופרטיב דן הואי - פלורה וייטנאם.

התעשר על אדמות חקלאיות

מודל גידול הסחלבים המתקדם של קואופרטיב דן הואאי - פלורה וייטנאם בקהילת דן פואנג הוא עדות לכיוון הנכון של מאמציהם של אנשים להתעשר על אדמות חקלאיות. יחד עם זאת, זהו אחד ממודלי גידול הסחלבים המתקדמים הנחשבים מודל לחקלאות עירונית מודרנית.

מנהל קואופרטיב דן הואי, בוי הואנג ביץ', אמר כי בתחילת 2004, לאחר שהבין את יתרונות הקומונה הממוקמת לאורך נהר האדום, עם אדמה פורייה, משאבי מים רבים, מערכת תחבורה נוחה וביקוש לפרחים איכותיים, הקואופרטיב החליט להשקיע בייצור פרחים איכותי. במקביל, קואופרטיב דן הואי נבחר על ידי משרד המדע והטכנולוגיה כיחידה המבצעת את הפרויקט "בניית מודל לייצור פרחים איכותי בקנה מידה תעשייתי בדאן פואנג, האנוי". לאחר יישום הפרויקט, שופרו משמעותית מתקני הקואופרטיב ויכולתו המדעית והטכנולוגית לייצור פרחים איכותיים, ובמיוחד סחלבי פלנופסיס.

הודות להשקעה השיטתית הנ"ל, לקואופרטיב יש כעת מתקנים מתקדמים עם 20,000 מ"ר של חממות מתקדמות, המייצרות בממוצע כ-800,000 צמחי פלנופסיס מסוגים שונים. בכך, הוא לא רק תורם תרומה חשובה לפיתוח הכלכלי המקומי, אלא גם יוצר מקומות עבודה ליותר מ-40 עובדים עם הכנסה של 6-8 מיליון דונג וייט לחודש.

מאז סוף 2017, כל הסחלבים שסופקו על ידי הקואופרטיב לשוק ניתנים למעקב אחר מקורם, דבר שלא כל קואופרטיב יכול לעשות. לקואופרטיב יש גם חדר מודרני לתרבית רקמות לשליטה על מקור השתילים, מערכת קירור, שימור פרחים לאחר הקטיף, חדר לעיצוב צורות סחלבים לפי הזמנות... במקביל, הקואופרטיב שלט בטכנולוגיה לייצור פרחים יוקרתיים כמו סחלבי פלנופסיס, נערות רוקדות, חבצלות... המתאימים לאקלים של וייטנאם.

כדי לבנות מותג למוצרי סחלב הפלאנופסיס, קואופרטיב דן הואי השתתף בתוכנית "קומונה אחת מוצר אחד" של העיר האנוי. נכון לעכשיו, הקואופרטיב בנה בהצלחה מותג סחלב הפלאנופסיס בשם "פלורה וייטנאם" שהשיג דירוג OCOP של 3 עד 4 כוכבים.

או כמו פומלו השרימפס הזהוב, שהוא זן פומלו דיאן שהובא לקהילת ת'ונג מו (כיום קהילת דן פואונג) בתחילת שנות ה-2000. בשל התאמתו לאקלים ולאדמה, והטיפול של החקלאים, הפומלה מייצרת פירות מתוקים עם פלחים גדולים, בשר צהוב בוהק וארומה מושכת.

כשמגיעים לגינת האשכוליות המשתרעת על פני יותר מ-1,000 מ"ר של משפחתה של גברת נגוין טי קווין - חברה בקואופרטיב ייצור וצריכת אשכוליות שרימפס זהוב ת'ואנג מו, תוכלו לראות במו עיניכם את עצי האשכוליות עמוסי פירות, ריחניים וצהובים בוהקים בשמש. גברת נגוין טי קווין סיפרה שמשפחתה הייתה אחת ממשקי הבית הראשונים שגידלו אשכוליות בקהילה. בשנים הראשונות, עקב חוסר ניסיון, האשכוליות לא היו טעימות והיעילות הכלכלית הייתה נמוכה. משפחות רבות כרתו אותן, אך משפחתה עדיין שמרה עליהן, חקרה ולמדה כיצד לגדל אותן ולטפל בהן. "לקח לנו כמעט עשר שנים לפתח את התהליך והטכניקות לטיפול בעצי האשכוליות כדי שיוכלו להיות יעילים כלכלית. נכון לעכשיו, למשפחתי שלושה גינות, כל גינה ברוחב שלושה סאו, עם הכנסות של כ-500 מיליון וונד לשנה. כלכלת משפחתי השתפרה בזכות עץ האשכוליות השרימפס הזהוב הזה", אמרה גברת קווין.

גב' נגוין טי קווין סיפרה עוד על איכות הפומלו הצהוב של שרימפס: לפומלו הצהוב של שרימפס קליפה דקה, טעם מתוק, פלחי אשכולית גדולים, פלחי אשכולית צהובה טרייה, ריחניים. עצים שנשתלו לאורך זמן יניבו פירות טובים יותר מאשר עצים שנשתלו לאחרונה. עד כה, איכות הפומלו הצהוב של שרימפס ת'ואנג מו אושרה. פומלו השרימפס הצהוב נקצר ליד טט וט, כך שהמחיר גבוה ויציב, ונע בין 30 ל-50 אלף לפרי. בדרך כלל, צרכנים וסוחרים מגיעים לגינה כדי לקנות, הגנים לא צריכים לדאוג לתפוקה.

כדי לשפר את האיכות כמו גם את המותג, וליצור יתרונות נוספים לייצור ולמסחר של פומלות שרימפס צהובות, לרגל הערכה וסיווג של מוצרי פומלות שרימפס צהובות OCOP של קואופרטיב הייצור והצריכה של פומלות שרימפס צהובות Thuong Mo, אשר עמדו בקריטריונים של 4 כוכבים. הסמכת 4 הכוכבים של OCOP תתרום להגדלת הערך ולהרחבת הזדמנויות הצריכה של פומלות שרימפס צהובות Thuong Mo; יצירת מוטיבציה עבור חברי הקואופרטיב בפרט, וחקלאים בקהילת דן פואונג, להתמקד בייצור בר-קיימא.

מוצר OCOP של Thuong Mo שרימפס אשכולית זהובה.

47 מוצרי OCOP מאושרים

נכון לעכשיו, לקהילת דן פואנג יש 47 מוצרי OCOP עם 11 גופים מוכרים, כולל 34 מוצרי OCOP בעלי דירוג 3 כוכבים ו-13 מוצרי OCOP בעלי דירוג 4 כוכבים, מה שמאשר את האיכות ופותח הזדמנויות להגיע רחוק יותר. המוצרים משווקים בתחומים רבים כגון מזון, משקאות, עשבי תיבול, מלאכת יד... ויוצרים אפשרויות רבות לצרכנים.

ניתן לומר שקהילת דן פואנג מאשררת את הכיוון הנכון בפיתוח הכלכלה המקומית, במיוחד באמצעות תוכנית "קומונה אחת, מוצר אחד" (OCOP). התוכנית לא רק תורמת לשימור וקידום הזהות התרבותית המקומית, אלא גם מהווה כוח מניע חשוב לקידום פיתוח כלכלי כפרי בר-קיימא, שיפור ההכנסה והחיים של האנשים.

מתוכם, קואופרטיב דן הואי: 8 מוצרים; חברת Khang Thinh Herbal Joint Stock Company: 5 מוצרים; חברת Family Food Pharmaceutical Company Limited: 3 מוצרים; קואופרטיב ייצור וצריכה של ירקות אורגניים היי-טק Cuoi Quy: 21 מוצרים; משק בית עסקי Nguyen Huyen: מוצר 1; מתקן תאילנדי Cam עם מוצר Phung Family Traditional Nem: מוצר 1; קואופרטיב ייצור וצריכה של אשכוליות שרימפס זהוב Thuong Mo: מוצר 1; קואופרטיב פטריות Nghia Minh: 3 מוצרים; משק בית עסקי Hai Pho: 2 מוצרים; קואופרטיב פרחי Dong Thap: מוצר 1; מתקן ייצור ממתקים Bao Ngoc משק בית עסקי: מוצר 1...

עם 47 מוצרי OCOP מוסמכים, זה לא רק מראה את המאמצים בפיתוח הכלכלה החקלאית של הקומונה, אלא גם מאשר את הכיוון הנכון בשיפור האיכות, הגדלת הערך ובניית המותג של מוצרי דן פואנג בשוק. זהו בסיס חשוב עבור היישוב להמשיך לקדם יתרונות, לקדם צריכת מוצרים, לתרום להגדלת הכנסות האנשים, לקראת פיתוח כפרי בר-קיימא.

(דף מידע בתיאום עם משרד התיאום של תוכנית הפיתוח הכפרי החדשה של העיר האנוי)

מקור: https://daibieunhandan.vn/thuc-hien-chuong-trinh-ocop-o-ha-noi-xa-dan-phuong-tao-ra-suc-bat-moi-cho-kinh-te-nong-thon-10395502.html