|
ברווז פקין במסעדת C.TAO. |
מסעדת C.TAO, הממוקמת ברחוב 186 2/9 בעיר וונג טאו, היא מקום מרשים עם עיצוב מרווח, אוורירי ומתוחכם. התפריט ב-C.TAO מגוון, וכולל פריטי ארוחת בוקר כגון כיסונים, שומאי ולחמניות קרם וניל; יחד עם מנות עיקריות ייחודיות כמו אטריות וונטון עם צ'אר סיו, אורז מטוגן עם ברווז צלוי זהוב וסרטן עם ורמיצ'לי.
כל מנה מוכנה בקפידה תוך שימוש במרכיבים טריים ומוגשת בצורה יפה. תוך שמירה על טעמים מסורתיים תוך שילוב יצירתיות מודרנית, C.TAO מציעה לסועדים חוויה קולינרית רעננה.
המחירים נעים בין 45,000 ל-900,000 דונג וייטנאמי למנה, מתאים למגוון רחב של אירועים, החל מארוחות משפחתיות ועד למפגשים עם חברים או פגישות עסקיות חשובות. גב' נגוין נגוק טאן, תיירת מהאנוי, שיתפה: "אני אוהבת את המטבח הסיני. המנות כאן באמת הפתיעו אותי כי הן גם עשירות בטעמים סיניים מסורתיים וגם מוגשות בצורה נהדרת, מתאימות באופן מושלם לטעמי."
מלבד מסעדות מודרניות, בוונג טאו יש גם מסעדות סיניות רבות ותיקות, המפורסמות בטעמן האותנטי. Phi Lu Noodles (רחוב Truong Cong Dinh 366/9) הוא שם מוכר למקומיים ולתיירים שאוהבים אטריות. האטריות המעורבות שלהם מושכות עם אטריות טריות ולעיסות, ציר מתוק ומגוון תוספות כמו צלעות חזיר, וונטונים וצ'אר סיו. המחירים נעים בין 30,000 ל-70,000 וונד למנה.
אפשרות נוספת היא Dang Ky Noodle House (רחוב Nam Ky Khoi Nghia 120), המפורסמת באטריות היבשות המעורבות שלה. האטריות לעיסות וטעימות, הרוטב עשיר וטעים, והן מוגשות עם כדורי בשר וצ'אר סיו (בשר חזיר צלוי). ארוחה פשוטה אך משביעה, ועולה רק 30-50 אלף דונג לארוחה מהירה וטעימה.
בנוסף, מקום מומלץ מאוד לחקור את המטבח הסיני הוא Minh Ky Chinese Dessert Shop ברחוב Truong Cong Dinh 322. כאן, סועדים יכולים ליהנות מקינוחים מסורתיים כמו מרק מתוק עם שומשום שחור, כדורי אורז דביק במרק מתוק ואורז דביק שחור.
עם התפריט המגוון וחללי האוכל שלו, המטבח הסיני בוונג טאו הוא לא רק מסע קולינרי אלא גם הזדמנות לחוות את עומק תרבות האוכל הסינית בלב עיר החוף הזו.
טקסט ותמונות: טראן ננגן
>> בדיקת מלונות:
מקור: https://baobariavungtau.com.vn/du-lich/202505/thuong-thuc-am-thuc-trung-hoa-o-vung-tau-1042064/
תגובה (0)