"מסיבת צמחונים" בת 3 ימים בחינם ביום הזיכרון לגיבור הלאומי נגוין טרונג טרוק

ייתכן שיש מעט מקומות באזור הדרום שחוגגים פסטיבל מיוחד כמו יום השנה למותו של הגיבור הלאומי נגוין טרונג טרוק באתר ההיסטורי ואם נוט טאו, בקהילת נוט טאו, במחוז טאי נין. בנוסף לטקסי הזיכרון החגיגיים, במהלך שלושת ימי הפסטיבל, ב-10, 11 ו-12 לחודש הירחי התשיעי, מבקרים מכל רחבי המדינה המגיעים לבקר ולהקריב קטורת יכולים ליהנות מארוחות צמחוניות חינם, המחוממות מאהבת בני ארצם.

אורז שבור צמחוני המשרת לקוחות מכל רחבי העולם

ימים רבים לפני הטקס, מאות טונות של אורז, ירקות, פירות, טופו, גלוטן חיטה,... נשלחו לאתר השרידים על ידי תורמים, קבוצות מתנדבים ואנשים מכל עבר. כל אדם תרם מעט, חלק תרם אורז, חלק תרם ירקות, חלק תרם עבודה, כולם חברו יחד כדי להכין את "הסעודה הצמחונית" המשמעותית הזו.

אזורי ההגשה מסודרים בקפידה ובמחשבה: אזור אורז צמחוני, אזור ורמיצ'לי, באן שאו, אזור אורז שבור וכו' מדיפים תמיד ארומה ריחנית. מאות אנשים בצוות הבישול עובדים בתורות כדי לשרת לקוחות מכל עבר.

גב' פאם טו טוי ( העיר קאן טו ) שיתפה: "הקבוצה שלנו מונה כמעט 50 איש, המגיעים מוקדם בבוקר כדי להכין ארוחות כמו אורז, אטריות ודייסה להגשה למקומיים ולתיירים. כולם שמחים מאוד לתרום מעט מאמץ, יחד לקראת יום השנה למותו של נגוין טרונג טרוק. בשנה הבאה נמשיך לחזור ולהשתתף בבישול ובהגשה לכבוד יום השנה למותו."

משלחות מיישובים רבים הגיעו להשתתף בבישול לציון יום השנה למותו של הגיבור הלאומי נגוין טרונג טרוק.

לא רק תושבים מקומיים, אלא גם קבוצות מתנדבים רבות ממחוזות אחרים מגיעות לכאן מרצונן לבשל ולהגיש. למרות שמגיעות מארצות שונות, לכולם יש את אותו לב כנה כלפי הגיבור הלאומי נגוין טרונג טרוק.

מתנדבים מכינים באן שאו כדי לשרת תיירים ב"מסיבה צמחונית" החינמית לציון יום השנה למותו של הגיבור הלאומי נגוין טרונג טרוק.

גב' נגוין טי טאם, תיירת ממחוז דונג טאפ , אמרה: "בכל שנה לרגל יום השנה למותו של הגיבור הלאומי נגוין טרונג טרוק, מתאספים כאן אנשים ותיירים מכל רחבי העולם במספרים גדולים. לא רק שאנו זוכים להשתתף בפסטיבל החגיגי, אנו גם זוכים ליהנות ממגוון מנות כפריות טעימות, החל מבאן שאו ועד מנות אורז ומשקאות - כולם מוכנים בקפידה ובאופן מושך."

אנשים נהנים מפנקייקים צמחוניים בטקס יום השנה למותו

לא רק פעילות פסטיבלית, "המסיבה הצמחונית" החינמית היא גם הזדמנות לשפים, אומנים ואוהבי מטבח צמחוני להשוויץ בכישרונותיהם, להחליף ידע, ללמוד ולהפיץ את רוח ההתנדבות והקשר הקהילתי.

הולנד - טרונג האי

מקור: https://baolongan.vn/tiec-chay-mien-phi-3-ngay-tai-le-gio-anh-hung-dan-toc-nguyen-trung-truc-a205534.html