צריכה השבוע (13-19 בינואר, 2025): מלון דלעת זהוב, אשכולית ברת מזל... 'אזל מהמלאי'

במהלך השבוע שבין 13 ל-19 בינואר 2025, מוצרים חקלאיים מוכרים כמו אשכולית, מלון... עם צורות ייחודיות לטט "אזלו" למרות שמחיר המכירה שלהם היה יקר פי עשרה ממוצרים רגילים.

לפרי הדרקון יש מחיר טוב

בימים אלה, מגדלי פירות במחוז וין פוק עסוקים בהכנות לשנה הירחית החדשה 2025. השנה, תפוקתם של חלק מהפירות ירדה עקב השפעת סופה מספר 3 (יאגי), אולם ערך התוצרת החקלאית עלה, כך שהחקלאים מצפים ליבול משובח לשנה הירחית החדשה.

בעזרת מערכת של נורות LED והשקיה אוטומטית בטפטוף, מגדלים פירות דרקון מחוץ לעונה על שטח של כמעט דונם אחד. בעונת טט זו, משפחתו של מר טראן קוואנג קואנג, מכפר טאם פו, בקהילת ואן טרוק (לאפ טאצ'), סיפקה לשוק יותר מ-2 טון של פירות דרקון.

מר קואנג אמר בהתרגשות: "מחיר פרי הדרקון בטט גבוה יותר מאשר בשנה שעברה. השנה, פרי הדרקון בקומונה עדיין יציב, וסוחרים קונים אותו בגינה במחיר הנע בין 30,000 ל-35,000 דונג וייט לק"ג."

פרי הדרקון הוא גידול מפתח, המביא ערך כלכלי גבוה לתושבי קהילת ואן טרוק בשנים האחרונות. נכון לעכשיו, שטח גידול פרי הדרקון הכולל בכל הקומונה הוא יותר מ-80 דונם. הודות ליישום מדע וטכנולוגיה לייצור פרי דרקון מחוץ לעונה לצורך יעילות כלכלית גבוהה, לכל הקומונה יש כיום כ-15 דונם של גידול פרי דרקון מחוץ לעונה.

מלון דלעת זהוב, מטילי זהב זכו להצלחה גדולה

השנה, פירות מוכרים כמו אשכולית, קוקוס, מלון,... אבל בזכות היצירתיות, תוצרת חקלאית זו הופכת "באופן קסום" לפריטי פולחן טט בעלי צורות יפהפיות, מה שעוזר להגדיל את ערכם עשרות מונים.

כיום, מלון מעוצבים מוערך מאוד. לדוגמה, מלון דלעת צהוב נמכר במחיר של 250,000-350,000 דונג וייט לפרי, מלון זהב עולה 550,000-650,000 דונג וייט לפרי, מלון שחור עם אותיות חרוטות עולה 200,000-250,000 דונג וייט לפרי. פריטים אלה מקבלים הזמנות בעיקר ויסופקו ללקוחות ליד טט.

"כיום, חריטה של ​​מלונים שחורים קלה יותר לייצור מכיוון שהחריטה נעשית לאחר הקטיף באמצעות מכונת לייזר, כך שהיא אסתטית ואחידה. השנה, החברה הגדילה את הייצור ב-50% מ-4,000 ל-6,000 פירות" - גילה מר טונג.

בשוק האיכרים הואנג הואה טאם (מחוז בין טאן, הו צ'י מין סיטי), מחירי הפירות לקישוט חג הטט ללקוחות בהזמנה מראש גבוהים למדי. לדוגמה, אשכולית דלעת עם אותיות חרוטות עולה כמעט 950,000 דונג וייט לפרי, אשכולית מרובעת עם אותיות חרוטות עולה כמעט 950,000 דונג וייט לפרי, אשכולית אדומה למלך עולה 390,000 דונג וייט לפרי.

מחיר הדוריאן ירד לפתע בחדות

למרות שיבולת הקציר אינה רבה, בימים האחרונים מחירי הדוריאן במחוז טיאן ג'יאנג השתנו לפתע וירדו בחדות.

לאחר תקופה של נגיעה ועבירה על רף 200,000 דונג וייט לק"ג, מחירי הדוריאן התהפכו לפתע וירדו בחדות בימים האחרונים.

ב-17 בינואר, באזור קאי ליי, מחסנים חקלאיים רבים רכשו דוריאן מונטונג (תאילנדי) מסוג A במחירים הנעים בין 100,000 ל-110,000 דונג וייט לק"ג (2.7 ארגזים, בין 1.9 ל-5.2 ק"ג), וסוג B במחיר של 80,000 ל-90,000 דונג וייט לק"ג (2.5 ארגזים, בין 1.7 ל-5.6 ק"ג).

דוריאן מסוג Ri 6 A עולה כ-75,000 דונג וייט לק"ג (2.7 קופסאות, מ-1.9 עד 5 ק"ג), סוג B עולה כ-55,000 דונג וייט לק"ג (2.5 קופסאות, מ-1.7 עד 5.5 ק"ג). על פי רישומים, בהשוואה לחודש שעבר, מחיר הדוריאן ירד בכמחצית.

על פי עסק העוסק בדוריאן בקומונת נגו הייפ, במחוז קאי ליי, החברה הפסיקה זמנית את רכישת הסחורות בימים האחרונים. צפוי שהחברה תחזור לרכוש לאחר ראש השנה הירחי 2025. לדברי בעל העסק, מחיר הדוריאן נמוך כעת, אך גם ייצוא סחורות מסוכן מאוד.

לדברי מנהיג הוועד העממי של קהילת נגו היפ, מחיר הדוריאן בקומונה ירד בחדות. באופן ספציפי, מחירו של דוריאן רי 6 בקומונה עומד כיום על כ-74,000 דונג וייטנאמי לק"ג בלבד. למרות שיבול הדוריאן קטן, המחיר ירד בחדות. לאחר ראש השנה הירחי 2025, החקלאים יקצרו דוריאן בכמויות גדולות.

לדברי מנהיג הוועדה העממית של קהילת טאן פונג, מחוז קאי ליי, ב-3 או 4 הימים האחרונים, מחיר הדוריאן באזור התהפך לפתע וירד בחדות. נכון לעכשיו, דוריאן תאילנדי נרכש במחסנים במחיר של כ-120,000 דונג וייט לק"ג, ודוריאן רי 6 עומד על כ-60,000 דונג וייט לק"ג. הסיבה לירידה הפתאומית במחירי הדוריאן נובעת ככל הנראה מהשפעת מצב הייצוא.

"מחיר הדוריאן הגבוה ירד לפתע בחדות, והותיר את הגננים נבוכים. יבול הדוריאן אינו גדול, אך המחיר ירד בחדות. נכון לעכשיו, כמה מטעי דוריאן באזור הפסיקו למכור", הוסיף מנהיג הוועד העממי של קהילת טאן פונג.

אשכולית מיני לאקי מושכת לקוחות

אשכולית היא בדרך כלל אחד הפירות החיוניים במגש חמשת הפירות ובמזבח המשפחתי בחג טט. עם זאת, בניגוד לאשכולית רגילה, השנה, בשוק טט אט טיי 2025, הופיעו אשכוליות מיניאטוריות בצורת מטילי זהב. במשקל של 100-200 גרם בלבד, כל אשכולית מיניאטורית חרוטה במילה טאי לוק על הקליפה, מה שמושך לקוחות בזכות צורתה הייחודית. ידוע שהפרי הייחודי נמכר מגן במחוז בן טרה.

מר הוי הוי קאנג, גנן בבן טרה, שיתף שכדי ליצור את אשכוליות המיניאטוריות הללו, מטילי זהב, היה עליו להתחיל לעצב אותן כשהאשכוליות רק החלו להניב פרי, בגודל של אגודל בלבד. הפרי הקטן מקשה על הכנסתו לתבנית, והוא נוטה להינזק או להתפתחות לא אחידה. עם זאת, הודות לשנים רבות של ניסיון, השנה הוא הצליח עם שיעור פרי של כ-70%, גבוה יותר מניסויים קודמים.

מר קאנג אמר שכל מיני אשכוליות זהב עולה 300,000 דונג וייטנאמי (VND) ונמכרו על ידי לקוחות מיד עם השקתן. "סוג אשכוליות זה מתאים למגש פירות טט בגלל גודלו הקטן, קלותו לתצוגה, וגם מסמל עושר ומזל", שיתף הגנן.

פרחי דאלאט "צונחים", גננים סובלים הפסדים כבדים

ליד טט, זני הפרחים העיקריים של העיר דה לאט ומחוזות סמוכים כמו לאק דואנג, דון דואנג ודוק טרונג (לאם דונג) ירד בחדות, מה שגרם להפסדים כבדים לגננים.

ב-19 בינואר וב-20 בדצמבר, שוק הפרחים החתוכים לחג טט במחוז לאם דונג היה שקט באופן יוצא דופן. מחירי רוב הפרחים היו נמוכים מאוד למרות שזו הייתה עונת השיא של צריכת פרחים לקישוט, לתפילה ב-23 בדצמבר ולתצוגה בטט.

מר דאו ואן טואן, סוחר פרחי טט ברובע 7 בעיר דה לאט, אמר כי נכון לעכשיו, מחיר זן החרצית החדש בעל האיכות הטובה ביותר הוא כ-17,000 דונג וייט לצרור של 10 ענפים, וחרצית אשכול עולה רק 7,000 דונג וייט לצרור של 10 ענפים. מחיר זה נמוך בהרבה מהתקופה הרגילה של השנה, מה שגורם למגדלי הפרחים לסבול הפסדים כבדים.

"כל סאו (1,000 מ"ר) של חרצית לטט עולה לגנן כ-110 מיליון דונג וייטנאמי. במחיר המכירה הנוכחי, המגדלים מפסידים 30-40 מיליון דונג וייטנאמי לכל סאו!...", אמר מר דאו ואן טואן.

באופן דומה, אזור גידול הגלדיולוס הגדול ביותר במדינה, מחוז דוק טרונג, שקט למדי. לאורך כביש 20, דרך קהילת הייפ אן, משאיות קירור מהפרובינציות המרכזיות המגיעות כיום לקנות פרחים הן רק שליש ממספרן בשנה שעברה. מספר האנשים המגיעים לאזור כדי לקנות גלדיולוס בסיטונאות למכירה עבור טט ירד בחדות, מה שגורם לדאגות וחרדות בקרב משקי בית המגדלים פרחים מסוג זה.

יבול פרחי טט השנה, בקומונת הייפ אן, במחוז דוק טרונג לבדו, שתלו אנשים כמעט 200 דונם של גלדיולות, 10 דונם של חרציות ו-8 דונם של פרחים אחרים.

בעל מחסן לרכישת פרחים בכפר דין אן, בקומונת הייפ אן, במחוז דוק טרונג, אמר שפרחי הגלאדיולוס האיכותיים ביותר נמכרו ב-19 בינואר רק תמורת 1,800 וונד לצמח, יותר מ-50% בהשוואה לטט 2024. במחיר מכירה זה, עבור כל סאו של גלדיולוס, המגדלים מפסידים כ-15 מיליון וונד.

מגדלי פרחים בלאם דונג מקווים שבימים הקרובים מחירי הפרחים יתפתחו בכיוון חיובי יותר.

על פי משרד החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז לאם דונג, שטח הפרחים הנטועים לשוק ראש השנה הירחי 2025 באזור הוא כ-3,800 דונם. מתוכם, תפוקת פרחי העציצים לחג טט מוערכת בכ-7 מיליון עציצים, ופרחים חתוכים המסופקים לשוק במהלך תקופת חגי טט הם כ-1.5 מיליארד סניפים. אזור זה מרוכז בעיקר בעיר דה לאט, במחוזות דון דואנג, דוק טרונג, לאק דואנג ובמחוז לאם הא.

לפי צריכה

מקור: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/tieu-dung-trong-tuan-13-1-19-1-2025-dua-vang-ho-lo-buoi-tai-loc-chay-hang/20250120081611498