האם צריכת האלכוהול בווייטנאם כמעט תוכפל עד 2028?

צריכת האלכוהול בווייטנאם תגדל בכמעט 50%, מ-4.3 מיליארד ליטר ל-6.5 מיליארד ליטר עד 2028, קצב הצמיחה הגבוה ביותר מבין 10 השווקים הגדולים ביותר באסיה.

מסיבת עיתונאים להצגת התערוכה - צילום: N.KH.

ב-18 בפברואר, איגוד הנדסת המכונות VDMA קיים מסיבת עיתונאים בנושא התערוכה לתעשיית המשקאות והמזון הנוזלי (Drinktec 2025), בה נמסרו התייחסויות לשוק המכונות העולמי, מגמות צרכניות וכן לנושאים בולטים בתערוכת Drinktec 2025.

על פי ההערכה, תעשיית המזון והמשקאות העולמית היא אחד מענפי הצמיחה הדינמיים ביותר, וממלאת תפקיד חשוב בבסיס התעשייתי של מדינות רבות.

עם זאת, התעשייה נתונה גם לתחרות עזה, לחץ מחירים, חדשנות מתמדת במוצרים ומחזורי חיי מוצר קצרים יותר ויותר.

לכן, השקעות מתמידות בטכנולוגיות מתקדמות לשיפור היעילות, הגברת הגמישות ואופטימיזציה של תהליכי ייצור ואריזה בני קיימא מניעות ביקוש גבוה למכונות.

תחרות דורשת חדשנות מתמדת, מחזורי חיים קצרים יותר

נציג VDMA אמר כי סך מחזור הסחר העולמי של מכונות לעיבוד ואריזה של מזון גדל בהתמדה בשנים האחרונות.

בעשר השנים שבין 2014 ל-2023, ערך הסחר הבינלאומי הכולל של התעשייה - המבוסס על נתוני יצוא מ-52 מדינות מתועשות - הגיע ל-428 מיליארד יורו, המקבילים לצמיחה של 46%.

שווי היצוא העולמי של מכונות לעיבוד ואריזה של מזון לאסיה עומד על כ-9-10 מיליארד דולר בשנה. וייטנאם היא גם יבואנית מרכזית של מכונות אלה.

בשנת 2023 לבדה, הערך הכולל של מכונות שיובאו לווייטנאם הגיע ל-517 מיליון יורו, מחציתם הגיעו מסין.

איטליה דורגה במקום השני עם 50 מיליון יורו, אחריה יפן (44 מיליון יורו) ודרום קוריאה (43 מיליון יורו). גרמניה דורגה במקום החמישי ברשימת 10 המדינות המספקות את היצוא המובילות, עם סך יצוא לווייטנאם בשווי 32 מיליון יורו.

בשנת 2024, מחזור היצוא הכולל של מכונות לעיבוד ואריזה של מזון מאירופה לווייטנאם יגדל ב-27% ל-130 מיליון יורו, מתוכם כמעט מחצית מהמכונות יגיעו מגרמניה. לכן, VDMA מאמינה שההשקעות בווייטנאם ימשיכו להיות חזקות.

איור שנוצר על ידי בינה מלאכותית של משקאות אלכוהוליים

תחזית שוק המשקאות בווייטנאם חיובית

גם התחזית לשוק המשקאות חיובית, כאשר וייטנאם מדורגת במקום ה-8 מבין 10 שווקי המשקאות הגדולים ביותר באסיה. תחרות עזה מצד ההיצע, יחד עם הכנסות עולות ואוכלוסייה צעירה מצד הביקוש, מניעים את המכירות בשוק זה.

בשנת 2024, צריכת המשקאות הקלים הכוללת בווייטנאם תגיע לכמעט 6 מיליארד ליטר, עם תחזית לעלייה של 28% עד 2028. צריכת משקאות אלכוהוליים בווייטנאם צפויה לעלות בכמעט 50%, מ-4.3 מיליארד ליטר ל-6.5 מיליארד ליטר עד 2028, קצב הצמיחה הגבוה ביותר מבין 10 השווקים הגדולים ביותר באסיה.

מר מרקוס קוסאק, מנכ"ל סדרת התערוכות Drinktec ב-YONTEX, שיתף כי גם מגמת ההתאמה האישית גוברת. דבר זה מניע את הביקוש לנוסחאות מוצרים המותאמות לצרכים התזונתיים של הצרכנים.

בנוסף, נושא התערוכה "Data2Value" יתמקד בפעילויות הדיגיטציה בתעשייה, תוך הדגשת האופן שבו כלי בינה מלאכותית מרחיבים את הפוטנציאל של יישומי נתונים לאורך כל שרשרת הערך.

בנוסף, סקרי שוק מראים כי מוצרים ותהליכי ייצור בני קיימא נותרים בחזית המודעות הצרכנית. עבור יצרני משקאות רבים, גורם זה אף הפך לקריטריון חשוב בהחלטות השקעה.

קרא עוד חזרה לנושאים

מקור: https://tuoitre.vn/tieu-thu-do-uong-co-con-o-viet-nam-se-tang-gan-gap-doi-vao-nam-2028-20250218153304371.htm