מציאת דרכים לשיפור התחרותיות של מוצרי OCOP

כדי להגדיל את ערך המוצרים האופייניים, במיוחד מוצרי OCOP מקומיים, המגזר הפונקציונלי של העיר קאן טו תמך במפעלי ייצור רבים וקואופרטיבים (HTX) עם מוצרי OCOP כדי להשתתף בתוכניות קידום סחר, לקדם תמונות ומותגים של מוצרים וכו'. בכך, נוצרים תנאים למפעלים ולקואופרטיבים לגישה לשוק, להשקיע בשיפור הייצור כדי לשפר את האיכות והתחרותיות של מוצרי OCOP בשוק.

פעילויות ייצור עוגות וממתקים במתקן ייצור העוגות והממתקים פו שואן ברובע צ'או ואן ליאם, מחוז או מון.

בחודשים הראשונים של 2025, איגוד השיתופים של העיר קאן טו תיאם עם מחלקות וסניפים רלוונטיים בעיר כדי לתמוך בקואופרטיבים ובמפעלי ייצור עם מוצרי OCOP להשתתף בפעילויות קידום סחר, לסחור ולקדם מוצרים, לחפש שותפים ולהרחיב שווקים לסחורות ולמוצרים חקלאיים. בדרך כלל, במרץ 2025, תמכה העיר ב-6 קואופרטיבים אופייניים, קואופרטיבים עם מוצרי OCOP, להשתתף ב"יריד קידום סחר למגזר הכלכלי הקולקטיבי ולקואופרטיבים בשנת 2025" במחוז בק ליו . בנוסף לכך, ארגנה העיר קואופרטיבים ומתקני ייצור עם הסמכת OCOP או הסמכת תקן בטיחות להשתתף בתוכניות כנסים, ירידי קידום סחר בתוך ומחוץ לעיר... משם, היא יצרה תנאים למתקנים, קואופרטיבים וגופי OCOP לפנות ולהתחבר עם עסקים רבים בתוך ומחוץ לעיר, תוך שיפור הדרגתי של איכות ההשקעה בייצור, כדי להגדיל את הערך המוסף של מוצרי OCOP מקומיים.

לצד עבודת התמיכה בקידום סחר וחיבור שווקים למוצרי OCOP של המגזרים התפקודיים של העיר, מפעלי ייצור וקואופרטיבים רבים בעיר הגדילו את השקעותיהם בייצור כדי לשפר את האיכות והערך של מוצרי OCOP בשוק. בדרך כלל, מפעל ייצור הממתקים Phu Xuan (מפעל Phu Xuan) ברובע צ'או ואן ליאם, מחוז או מון, השקיע באופן מתמיד בשיפור איכות המוצרים, תוך בנייה הדרגתית של המותג שלו ויצירת יוקרה בשוק למוצרי OCOP המרכזיים שלו. מר נגוין ואן פיץ', הבעלים של מפעל Phu Xuan, אמר: "כדי לשמור על היוקרה והמותג של מוצרי הממתקים Phu Xuan, המפעל השקיע באופן מתמיד בייצור, תוך התמקדות בבחירת חומרי קלט לעיבוד; במקביל, עושה מאמצים לשיפור אריזות ועיצובי המוצרים כדי להפוך אותם לאטרקטיביים יותר ויותר ולהגביר את התחרותיות בשוק. עם השקעה מתמשכת, למפעל Phu Xuan יש כיום 5 מוצרים, כולל חטיפי אורז חום מזינים, חטיפי אורז חום מחוט דנטלי, חטיפי אורז חום מזרעי לוטוס, חטיפי אורז חום משיבולת שועל וחטיפי אורז חום מאצות ים בעלי תו OCOP של 3 כוכבים." הודות להסמכת OCOP, בעת השתתפות בירידים ובכנסים לקידום שוק, המוצרים העיקריים של Phu Xuan זוכים להתעניינות רבה יותר ומוכרים יותר בקרב הצרכנים, כך שמספר הלקוחות והסוכנים גדל בהתמדה. כיום, בכל חודש, המתקן מייצר מעל 20 טון של סוכריות בוטנים וחטיפי אורז חום כדי לספק לסוכנים ולחנויות המציגות מוצרי OCOP במחוזות וערים רבות בדלתא של המקונג, הו צ'י מין סיטי ובמחוזות וערים רבות בצפון.

בתמיכת מחלקות העיר, הסניפים והרשויות המקומיות, לחברי קואופרטיב נהון נגיה לונגן, מחוז פונג דין, יש הזדמנות להשתתף בתוכניות הכשרה רבות, ליישם ביעילות טכניקות חקלאיות מודרניות בייצור, ולעזור לעצי לונגן להשיג תפוקה ואיכות גבוהות יותר מבעבר. מר פאם ואן לו, מנהל קואופרטיב נהון נגיה לונגן, אמר: "כיום, לקואופרטיב 29 חברים, המתמחים בגידול אידו לונגן, דוריאן ועצי פרי רבים אחרים, עם שטח ייצור כולל של 22.75 דונם. מתוכם, יותר מ-20 דונם נטועים באידו לונגן בהתאם לתקני VietGAP ויש להם חוזים עם מפעלי רכישה. על ידי עמידה בתקני VietGAP, רישום קודי אזור גידול, השתתפות במערכת ניהול המעקב, השגת הסמכת מוצר OCOP בעלת 4 כוכבים והכרה בסימן המסחרי "Thanh Tri Longan", הקואופרטיב מוסמך לשתף פעולה עם עסקים הרוכשים פירות לייצוא, ובכך לסייע בהגדלת ערך התוצרת החקלאית והכנסת הגננים בקואופרטיב." בנוסף לכך, קואופרטיב נהון נגיה לונגן נתמך גם על ידי מגזרים ורמות בעיר כדי להשתתף בירידים וכנסים להצגת מוצרים ולחיבור בין היצע וביקוש חקלאיים... בתוך העיר ומחוצה לה.

לדברי מר לו, הודות לגידול לונגן בהתאם לתקני VietGAP ולהסמכת OCOP בעלת 4 כוכבים, מוצרי הקואופרטיב אישרו יותר ויותר את המותג שלהם, מה שמגביר את התחרותיות שלהם בשוק. בכל פעם שמגיע הזמן לקצור את לונגן אידו של הקואופרטיב, סוחרים או עסקים מגיעים לגינה כדי לקנות אותו, במחיר גבוה ממחיר השוק, כך שהיעילות הכלכלית מביאה התרגשות רבה לגננים. ההערכה היא שבכל קציר, הגננים יגיעו לתנובה של 20 טון לונגן/דונם, עם מחיר מכירה של 20,000 דונג וייטנאמי/ק"ג, מה שיביא לחקלאים הכנסה של 400 מיליון דונג וייטנאמי/דונם.

כדי לתמוך במתקני ייצור וקואופרטיבים עם מוצרי OCOP כדי שיפתחו ביעילות ובת קיימא, על מחלקות וסניפי העיר לחזק את פעילויות קידום הסחר, להרחיב את שוק מוצרי OCOP, ובמיוחד קידום צריכת מוצרי OCOP באמצעות כנסים, ירידים, פסטיבלים, אטרקציות תיירותיות ומתנות כדי לחבר בין היצע וביקוש למוצרי OCOP מקומיים. בנוסף לכך, לגייס משאבים לתמיכה בגופים ובקואופרטיבים כדי לגשת להון להשקעה בתשתיות ייצור, מכונות וציוד לעיבוד מוצרים, בקנה מידה המתאים לתנאי הייצור הקיימים של כל דגם ומוצר OCOP; לתמוך בגופים עם מוצרי OCOP כדי ליישם טכנולוגיות דיגיטליות בפעילויות עסקיות, לקדם מותגים ולהתחבר לשווקי צרכנים באמצעות ערוצי מסחר אלקטרוני כמו Shopee, TikTok... ובכך, לסייע למתקני ייצור וקואופרטיבים לתפוס מגמות צריכה חדשות, להגדיל את ההשקעה בייצור כדי לשפר את האיכות והערך של מוצרי OCOP בשוק.

מאמר ותמונות: MY HOA

מקור: https://baocantho.com.vn/tim-loi-mo-nang-suc-canh-tranh-cho-san-pham-ocop-a186089.html