סיכויי יצוא של פרי דרקון אדום-בשר בקהילת לאפ טאצ'

בעבר הושוותה ארץ לאפ טאצ' (לשעבר וין פוק) לביטוי "כלבים אוכלים אבנים, תרנגולות אוכלות חצץ", אך היא מתחדשת ומתפתחת הודות למאמצי האנשים. המודל של גידול פרי הדרקון האדום כאן הוא הוכחה חיה לכך.

יצירת אזור גידול מפתח של פרי דרקון אדום בצפון

מר נגוין דוק טאן, שלקח אותנו לביקור באזור גידול פירות הדרקון האדומים של משפחתו בכפר הונג תאי, אמר בהתרגשות: "אזור הגבעות הזה לא היה מתאים לשום דבר קודם לכן. מאז שופץ לשתילת פירות הדרקון האדומים, היעילות הכלכלית גדלה משמעותית. חייהם של האנשים באדמה צחיחה וקשה זו משתפרים והולכים."

עד כה, לאחר שנים רבות של פיתוח והגדלת השטח מאפס, למשפחתו של מר טאנה יש יותר מ-2 דונם של פירות דרקון אדומים. הוא מיישם טכנולוגיה כדי לנהל ולמטב שלבים רבים בתהליך הייצור, כגון: מערכת השקיה אוטומטית בטפטוף המספקת את כמות המים המדויקת, מונעת בזבוז מים ועוזרת לצמחים לצמוח ביציבות; בשילוב עם מערכת השקיה לדישון אוטומטי בהתאם לכל שלב גדילה של הצמח, תוך הבטחה שהוא מקבל מספיק חומרים מזינים נחוצים; שימוש בטמפרטורה, לחות וחיישנים אחרים כדי לנטר ולשלוט בסביבת הגידול.

יחידות ועסקים מקשרים סקרו והעריכו את פוטנציאל הייצוא של פרי הדרקון אדום-בשר של קואופרטיב הייצור החקלאי טאנה הונג, בכפר הונג תאי, בקומונה של לאפ תאך.

מר טאנה שיתף: אם מטפלים בו היטב, ובעקבות התהליך הנכון, הזמן מהשתילה ועד לקציר פרי הדרקון האדום הוא כ-7 חודשים. עם ממוצע של 4 יבולים בשנה, יבול גדול, מחירים יציבים ושוק צריכה, גידול זה לא רק משפר את ההכנסה אלא גם עוזר לחקלאים כאן להתעשר.

במהלך נסיעת עבודה לאזור הגידול, הדגיש החבר נגוין הונג ין, ראש מחלקת הגידול והגנת הצומח המחוזית: באזור וין פוק (הישן), ישנם 3 סוגי גידולים: בננה, קסאווה ופרי הדרקון בעלי פוטנציאל כלכלי גדול, במיוחד מכיוון שזהו מקורו של זן פרי הדרקון בעל הבשר האדום. בהשוואה לאיכות ולגודל השטח, מעט אזורים יכולים להתחרות.

נכון לעכשיו, השטח הכולל של פרי הדרקון אדום הבשר באזור וין פוק (הישן) הוא כ-400 דונם, בעיקר בקהילת לאפ תאץ'.

הזדמנויות יצוא פתוחות לרווחה

כעת, בארץ לאפ טאץ', פרי הדרקון האדום הפך למצרך מיוחד, כאשר הפוטנציאל והערך שלו אושרו. באזור הוקמו וקודמו מספר קואופרטיבים המתמחים בפירות הדרקון האדומים. הודות למראהו היפה, ערכו התזונתי ויתרונותיו הבריאותיים, פרי הדרקון האדום שמקורו בלאפ טאץ' פופולרי ותמיד נמכר היטב בשוק.

באמצע ספטמבר, חברת RYB, המתמחה ביצוא פירות טריים ומוצרים חקלאיים וייטנאמיים, ערכה סקר וביקרה באזור גידול פרי הדרקון האדום של קואופרטיב הייצור החקלאי Thanh Hung בכפר Hong Thai. לקואופרטיב הוענק קוד אזור גידול, הסמכת OCOP וייצור בהתאם לתהליך VietGAP. גב' נגוין טי Thanh Huong, מנכ"לית החברה, אמרה: "עם שטח של למעלה מ-20 דונם ואיכות פרי הדרקון האדום של הקואופרטיב, הוא עומד בדרישות התפוקה, המראה ואיכות הפרי. זוהי נקודת מוצא חיובית לייצוא פרי מיוחד זה."

חברות הקשורות לצריכת פרי דרקון אדום-בשר חוקרים את שוק היעד. על פי מפת הדרכים לייצוא, המטרה בטווח הקרוב היא לייצא פרי דרקון לשוק הסיני בשל זמן ההובלה הקצר, הצריכה הגדולה ודרישות האיכות שאינן גבוהות מדי; המטרה היא לייצא לשווקים אירופיים כאשר הפרי באזור הגידול יהיה כשיר לקבל הסמכה לתקנים הבינלאומיים שנקבעו על ידי GlobalGAP.

מתוך רצון להביא בקרוב מאכלים מקומיים מיוחדים "לחו"ל", קואופרטיב הייצור החקלאי Thanh Hung סיפק לאחרונה הסמכת VietGAP וקודי אזור גידול לעסקים, ובמקביל יישם באופן פעיל תהליכי ייצור כדי לעמוד בקריטריונים לייצוא כנדרש על ידי עסקי צריכה קשורים.

בוי מין

מקור: https://baophutho.vn/trien-vong-xuat-khau-thanh-long-ruot-do-o-xa-lap-thach-239814.htm