גידול ירקות על מים

[מודעה_1]

מאות רפסודות של ירקות צפות על המים

הכינו רפסודה מבקבוקי פלסטיק ישנים

גידול ירקות על מים - מודל די מוזר בייצור חקלאי וגם המודל היחיד במחוז לונג אן שמר נגוין ואן דאק יישם ביעילות. מר דאק אמר שהוא מאוד אוהב חקלאות אורגנית אך מכיוון שאין לו אדמה, בעוד שפני המים עצומים, הוא ניצל את האזור הזה כדי לתכנן רפסודות צפות לגידול ירקות נקיים.

רפסודות מוכנות לשתילה

לשם כך, מר דאק אוסף בקבוקי פלסטיק, משתמש ברשתות כדי לכסות אותם ומכין מסגרות במבוק כדי לקבע אותן וליצור רפסודות צפות ברוחב מטר אחד ובאורך של 3 מטרים. רפסודות אלה מחוברות באמצעות כבלים לחוף. במקביל, הוא אוסף יקינתון מים הזמין על פני האגם, מייבש אותו ומכין קומפוסט שלו עם דשנים אורגניים וקש. לאחר מכן, הוא מכסה את הרפסודות כדי שניתן יהיה לזרוע זרעי ירקות.

הכינו רפסודות חדשות

לאחר יותר מ-3 שנים, עד כה, מר דאק החזיק בקרוב ל-400 רפסודות של ירקות ימיים על שטח של כ-3000 מ"ר של פני מים. מדי יום, מר דאק קוצר כ-300-400 ק"ג של ירקות: דלעת, לופ, עגבנייה, מלון מר, עשבי תיבול וירקות ירוקים מכל הסוגים..., מחירי מכירה החל מ-40,000 דונג וייט לק"ג ומעלה, תלוי בסוג.

לדברי מר דאק, כדי להשיג את התוצאות היום, הוא השקיע זמן, זיעה ומאמץ רבים. לגבי כסף, הוא לא יכול לחשב, כי הוא היה נחוש לעשות זאת, כך שאם ייכשל הפעם, הוא יבזבז אותו שוב.

טיפול בירקות

"גידול ירקות על מים קשה רק בהתחלה. אחרי כישלונות רבים, צברתי הרבה ניסיון ומרגיש שזה הרבה יותר קל מאשר לגדל על הקרקע, מכיוון שהירקות מבודדים, מה שמפחית את המזיקים ביותר מ-80%, ולא לוקח להם זמן להשקות מכיוון ששורשי וגבעולי יקינתון המים מקבלים מים מלמטה. לחות גבוהה הופכת את הירקות לפריכים ומתוקים, וזמן הקציר קצר יותר. לדוגמה, ירקות ירוקים כמו עלי חרדל ניתנים לקצירה לאחר יותר מ-10 ימים של שתילה, כשבוע קצר יותר מגידול על הקרקע", אמר מר דאק.

לתפוס תולעים באופן קבוע

"כרגע, גידלתי בהצלחה חסה דה לאט. אחקור וארחיב את הגידול של זני ירקות רבים נוספים של דה לאט שגודלו בעבר רק בדה לאט. בנוסף, אפתח פטריות קש נקיות, כי גיליתי שזה עתה שבאמצעות תהליך הקומפוסטציה, פטריות קש צצו באופן טבעי. במקביל, אאסוף את כל יקינתון המים כדי לייצר דשן ואגדל ירקות נקיים בכל רחבי המים. הירקות האלה נבדקים, אז אני רק חושש שלא יהיה לי מספיק למכירה, לא חושש שלא יימכרו", אמר מר דאק.

שימור המערכת האקולוגית הטבעית בחוות הירקות על רפסודות

שמור על המערכת האקולוגית הטבעית

בדרך לחוות הירקות של מר דאק, הנוף נשמר בתולי, מרוצף קלות בחצץ כדי להפחית בוץ ושקיעה כשיורד גשם. אזור האגם נטוע בפרחים צבעוניים כדי להדוף חרקים. פרחים ועשבים שוטים בעלי ריח דוחה מזיקים נשמרים.

מתחת לחוף האגם, פרחי לוטוס וחבצלות מים צפופים יחד כדי להשוויץ בצבעיהם. סירות קטנות ורפסודות חותרות בעדינות על ידי פועלים סביב רפסודות הירקות כדי לבצע את עבודות השתילה והטיפול, תוך כדי רחש הרוח וציוץ הציפורים.

סוגים רבים ושונים של ירקות גדלים על רפסודות.

בסירה הקטנה שלקחה אותנו לראות את הישגיו, מר דאק התוודה שהוא מנסה בכל ליבו לשמר את המקום הזה כאזור אקולוגי טבעי. בלילה, אם אין צורך, הוא לא ידליק את החשמל כדי לאפשר לציפורים לעוף ולחפש מחסה, אפילו כשהם לוכדים חרקים, העובדים משתמשים רק בפנסים.

תרד מים יהיה מזון לדגים.

בנוסף, גדלים גם דגים מתחת לאגם. הדגים כאן הם צמחוניים, כלומר כל מיני ירקות נסחפים ישמשו כמזון לדגים, ללא שימוש במזון תעשייתי או מזון אחר. לכן, לא רק שלירקות יש טעם טעים ומיוחד, אלא שבשר הדג גם לעיס וטעים במיוחד.

הסירה הייתה קרובה לרפסודה של עגבניות שרי שנעו על פני המים. מר דאק קטף כמה עגבניות אדומות בשלות והזמין אותנו לטעום אותן. מר דאק אישר שהירקות לא רוססו בחומרי הדברה, השקיות היו נקיות, ורק היה צורך לנגב אותן מהאבק כדי שניתן יהיה להשתמש בהן מיד.

רפסודות ירוקות שופעות

למרות השמש הקופחת, כשצפנו על האגם, הרגשנו די קרירים, לגמנו עגבניות עסיסיות ופריכות בטעם מתוק ומעט חמוץ תוך כדי האזנה למר דאק מתוודה.

"בעתיד, בנוסף להרחבת שטח רפסודות הירקות, עדיין יש לי רעיון לבנות את המקום הזה לאזור אקולוגי ירוק, נקי ויפהפה שישרת אנשים, סטודנטים וכו' לבקר ולחקור חקלאות נקייה, כמו גם את מודל הרפסודה הימית הזו. במקביל, אארגן ארוחות תוך שימוש במוצרים הקיימים בחווה. עם זאת, מודל זה מופעל כרגע רק על ידי, כך שלוקח זמן להכין הכל כדי להבטיח בטיחות וכן עבודה יציבה", אמר מר דאק.

הרפסודות מקובעות לחוף באמצעות כבלים.

מר נגוין טאן טרוין, מנהל מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז לונג אן, אמר כי מודל גידול ירקות על רפסודות ימיות של מר נגוין ואן דאק, למרות שיושם לאחרונה, הביא בתחילה ליעילות גבוהה. לצרכנים יש מקור נוסף של ירקות נקיים להגשת ארוחות משפחתיות.

כמו כן, ממודל זה, הרשויות מעודדות אנשים לנצל מיכלי מים שנוצלו בעבר או אזורים נמוכים שהוצפו כל השנה כדי לבנות רפסודות לגידול ירקות נקיים, הן לשיפור ארוחות המשפחה והן להגדלת ההכנסה. עם זאת, אנשים חייבים לחקור היטב כדי להבטיח את הבטיחות. במקביל, ליצור קשר עם סוכני סופרמרקטים כדי למצוא חנויות למוצרים.

[מודעה_2]
מָקוֹר