גידול במבוק לנבטים, כיוון חדש בפיתוח כלכלי

על פי הסטטיסטיקה, עד כה, בכל המחוז יש שטח של כ-20 דונם של נבטי במבוק שנשתלו בו. מתוכם, לקהילות מיי סון והואה סון (נין סון) יש מעל 15 דונם, והשאר נמצאים בקהילות פואוק וין ופואוק הוא (נין פואוק). ישנם שני זנים שאנשים בוחרים לשתול: במבוק טו קווי ובמבוק באט דו מכיוון שלנבטי הבמבוק אין שערות, קוצים, הם אינם מרים, בעלי בשר לבן ופריך, וכאשר הם מבושלים, הבשר זהוב, פריך וריחני.

מר נגוין טיין דונג, מכפר טאן הואה, בקומונה הואה סון, האוויר נהיה קריר בצורה יוצאת דופן. מר דונג אמר: גינת הבמבוק באט דו של משפחתו נרכשה ממחוז ין באי ונטעה מאז 2020. בהתחלה ניטעו 50 עצי במבוק לאורך גדות הנחל כדי למנוע סחף קרקע ולגדל חולדות במבוק, אך משהבין שסוג זה של במבוק מייצר לא מעט נבטי במבוק, הוא החליט להמיר חלק מאזור גידול הקסאווה לגידול אינטנסיבי של 5 סאו של נבטי במבוק עם שני זנים של נבטי במבוק באט דו וטו קוי.

לדברי מר דונג, נבטי הבמבוק של טו קוי מתוקים ופריכים יותר מסוגים אחרים של נבטי במבוק בשוק, כך שמחיר המכירה גם הוא גבוה במקצת. נקודת השפל הנמוכה ביותר בעונת הגשמים היא 15,000-20,000 דונג וייט לק"ג, גבוה ב-10,000 דונג וייט לק"ג מסוגים אחרים של נבטי במבוק. המחיר הגבוה ביותר הוא 40,000-45,000 דונג וייט לק"ג. כל שלושה ימים המשפחה קוצרת 50-70 ק"ג, ומרוויחה כמעט עשרה מיליון דונג וייט לחודש, כך שהמשפחה נרגשת מאוד.

חקלאים בקומונה הואה סון (נין סון) מטפלים בגני נצרי במבוק.

מגדלי במבוק רבים המוכרים נבטי במבוק אמרו שבזכות מקור מי השקיה יזום, ניתן לקצור נבטי במבוק כל השנה. חקלאי הואה סון קוצרים בעיקר נבטי במבוק מחוץ לעונה (מדצמבר עד יולי) כדי למכור אותם במחיר גבוה. נכון לעכשיו, מחיר המכירה של נבטי במבוק טריים עומד על 40,000 דונג וייטנאמי לק"ג, וכל סאו של נבטי במבוק, אם מטפלים בהם היטב, יכול להניב 5-7 ק"ג ליום.

נבטי במבוק קלים לגידול ודורשים מעט טיפול. מדי שנה, צריך רק לנקות את הענפים והעלים, לנקות את הגינה, לגזום גזעי עצים ישנים, לדשן פעם אחת ולהשקות היטב כדי שהעץ יוכל לגדול ולהתפתח היטב, ללא מזיקים או מחלות, כך שאין צורך להוציא כסף על חומרי הדברה. בנוסף, מגדלי במבוק גם מפיצים אותם על ידי גיזום ענפי במבוק למכירה כאשר השוק זקוק להם כדי להגדיל את ההכנסה.

מר דו הואו קואנג, יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת הואה סון, אמר: "הודות ליעילות הגבוהה, חקלאים רבים בקהילת הגידול הרחיבו את שטח גידול הבמבוק ליותר מ-5 דונם. זהו גידול המתאים לתנאי הקרקע והאקלים המקומיים ומהווה כיוון חדש עם פוטנציאל רב לחקלאים, המסייע בפיתוח הכלכלה לקראת בניית אזורים כפריים חדשים באזור."

מָקוֹר