צרכני הא טין "חוששים" מנבטי שעועית.

כפי שדווח בעיתון הא טין , בשעה 9:00 בבוקר ב-21 בספטמבר, קבוצת העבודה של מחלקת הכלכלה, השחיתות, ההברחות והסביבה של משטרת הא טין (משטרת מחוז הא טין) ניהלה ותיאמה עם מחלקת פיתוח כפרי וניהול איכות (תחת מחלקת החקלאות והסביבה) כדי לבדוק ולגלות כי בית העסק Quach Thi Tran Tuyet (בית מספר 05, נתיב 121, רחוב Phan Chanh, קבוצת מגורים Tien Giang , רובע Thanh Sen) השתמש בחומר אסור בשם "מי ממתקים" (שם כימי 6-benzy laminopurine, בקיצור 6-BAP) כדי לייצר 472 ק"ג של נבטי שעועית למכירה בשוק הא טין. נבטי השעועית הנ"ל נמכרו על ידי Tuyet בשוק הא טין, במסעדות ברובע Thanh Sen ובאזורים הסמוכים.

נבטי שעועית הנמכרים בדוכן של גב' פאן טי לי ירדו משמעותית בימים האחרונים.

מיד לאחר פרסום המאמר, קוראים רבים הביעו דאגה ודאגה לגבי איכות נבטי השעועית שבהם השתמשו.

גב' פאן טי הואה (TDP 6, מחוז טאנה סן) אמרה: "אני מרבה להשתמש בנבטי שעועית להכנת מנות יומיומיות, אפילו אוכלת אותם טריים, אז כשקראתי את המידע שנבטים המיוצרים באזור משתמשים בחומרים אסורים, הייתי מאוד מבולבלת ודאגה בנוגע לבעיות היגיינה ובטיחות מזון. בימים האחרונים הגבלתי את השימוש במוצר זה."

על פי רישומים בשווקים המסורתיים בהא טין, צריכת נבטי שעועית ירדה בימים האחרונים ב-50-80%. סוחרים רבים אמרו כי מידע על מתקני ייצור נבטי שעועית המשתמשים בחומרים אסורים גרם לצרכנים לחשוש, וחלק מהאנשים אף "הפנו עורף" למוצר זה.

צרכנים "זהירים" בעת רכישת נבטי שעועית ומזונות נלווים.

גב' פאן טי לי - סוחרת בשוק הא טין אמרה: "בימים האחרונים אנשים הפיצו מידע על מפעל לייצור נבטי שעועית המשתמש בחומרים אסורים, כך שצריכת המוצר ירדה משמעותית, מ-70-80%. אם בעבר מכרתי בממוצע 6-8 ק"ג נבטי שעועית ביום, כיום אני מייבאת רק כ-3 ק"ג אבל בסוף היום אני עדיין לא מצליחה למכור את כולם."

לדברי גב' לי, נבטי שעועית שלא נמכרו הובילו למוצרים כמו ירקות וירקות כבושים המשתמשים בנבטי שעועית להיות "בררנים" עם הצרכנים. "מקור נבטי השעועית הנמכרים בשוק הא טין מיובא ממקורות רבים ומתקני ייצור רבים ושונים, כך שהמידע שמתקן אחד הפר השפיע רבות על מתקנים בעלי מוניטין אחרים כמו גם על פעילות המסחר שלנו. אני מקווה שאנשים לא "יחרימו" נבטי שעועית, אלא יעדיפו קנייה בדוכנים בעלי מוניטין כדי להבטיח איכות" - הוסיפה גב' לי.

מכירות נבטי שעועית בדוכן של גב' טראן טי שואן ירדו ב-50-60%.

כפי שאמרה אחת מסיטונאי נבטי השעועית בשוק הא טין, גב' טראן טי שואן (מחלקת טאנה סן): "משפחתי מגדלת נבטי שעועית כבר עשרות שנים, ומספקת נבטי שעועית נקיים לקמעונאים, בתי ספר ומסעדות באזור המרכזי של הא טין. בממוצע, המתקן שלי מספק לשוק כ-1.5-2 קווינטל של נבטי שעועית מוכנים בכל יום. עם זאת, בימים האחרונים הצריכה ירדה בכ-50-60% כאשר הופיע מידע שמתקן ייצור נבטי שעועית אחר משתמש בחומרים אסורים."

על פי רישומים, נבטי שעועית נמכרים כיום בסיטונאות תמורת 12,000-13,000 דונג וייט לק"ג, וקמעונאות תמורת 15,000-17,000 דונג וייט לק"ג. קמעונאים רבים אמרו שכדי להבטיח איכות, צרכנים יכולים לתעדף קנייה בדוכנים בעלי מוניטין, בנוסף, ישנם מאפיינים רבים לזיהוי קל של נבטי שעועית נקיים ובטוחים.

קמעונאים רבים מקווים שהצרכנים לא "יפנו עורף" לנבטי שעועית, ויימנעו מהמצב של "תפוח רקוב אחד מקלקל את החבית".

"אנשים לא צריכים להיות 'זולים' ולבחור בנבטי שעועית שנמכרים במחיר של 7,000-8,000 דונג וייט לק"ג בלבד, או בעלי מאפיינים בולטים כמו: מעט שורשים, צבע לבן ושמנמן. נבטי שעועית המיוצרים בתהליך הנכון לרוב בעלי שורשים רבים, גבעולים דקים, צבע פחות אחיד, וכאשר נאכלים אותם, יש להם טעם מתוק, פריך וקריר", אמרה גב' הואנג טי דונג, מוכרת ירקות בשוק וון אום (רובע ת'אן סן).

למעשה, החרדה והבהלה של אנשים כאשר מתגלה שמוצר מזון מכיל חומרים אסורים מובנים, משום שזה משפיע ישירות על הבריאות. עם זאת, כדי למנוע מצב של "תפוח רקוב אחד מקלקל את החבית" המשפיע על פעילות העסקית והמסחרית של סוחרים קטנים רבים ומתקני ייצור אחרים באזור, אנשים צריכים לתעדף קניית נבטי שעועית בפרט ומזונות בכלל בכתובות מכובדות, תוך הצגת מסמכים מלאים כדי להבטיח תנאי היגיינה ובטיחות מזון. בנוסף, כאשר מזהים פעילויות של ייצור סחורות מזויפות או באיכות ירודה, ניתן לתאם עם הרשויות המקומיות וכוחות תפקודיים כדי לבדוק ולטפל במהירות בהפרות בהתאם להוראות החוק.

מקור: https://baohatinh.vn/nguoi-tieu-dung-ha-tinh-de-chung-voi-mat-hang-gia-do-post296302.html